Start > pochwiak wielkopochwowy

pochwiak wielkopochwowy

Volvariella volvacea

Gatunek Volvariella

Grzyb pochwiak wielkopochwowy jest bardzo popularny, regularnie uprawiany na słomie ryżowej w Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. Bogaty w składniki odżywcze, jest trzecim najczęściej spożywanym grzybem na świecie, chociaż głównie dostępny w formie konserwowej. To ważna część wielu kuchni azjatyckich, szczególnie tajskiej.

Średnica nasadki rośłiny:

5 - 13 cm

Zapach:

Łagodny, ziemisty, nie wybitnie charakterystyczny.

Informacje ogólne o pochwiak wielkopochwowy

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty pochwiak wielkopochwowy

Średnica nasadki rośłiny

5 - 13 cm

Wysokość owocnika

10 - 18 cm

Kapelusz

Czapka ma 5-12 cm średnicy; stożkowata, szeroko wypukła lub dzwonkowata; szarobrązowa, szara, czarna

Kształt nasadki

Wypukłe, Kształt dzwonu

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Wolna; zbliżone, ciążko upchane; biała do różowej do brązoworóżowej

Przystawka skrzelowa

Darmowe

Łodyga

Trzon ma długość 6-12 cm, grubość 1-1,5 cm; równy, zwężający się ku szczytowi; biały, brązowy, czarny

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Gładkie

Ciało

Biały; nie zmienia koloru po przekrojeniu

Pochwa

Volva ma wysokość 2-6 cm; workowata; szarobrązowa, niemal czarna, biaława

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Brunatnoróżowy

Zapach

Łagodny, ziemisty, nie wybitnie charakterystyczny.

Kolory

brązowy

Czarny

Szary

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Stworzenia stadne

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

Zrębki lub ściółka

Występowanie

Tereny zaburzone

Status gatunku

Szeroko rozpowszechniony

Gatunki zagrożone

Nie

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko pochwiak wielkopochwowy

Zrębki, szklarnie, ogrody, pryzmy kompostu

Obszar dystrybucji pochwiak wielkopochwowy

Volvariella volvacea to gatunek jadalnego grzyba, uprawiany w całej Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej i szeroko stosowany w azjatyckich kuchniach.

Użycie: pochwiak wielkopochwowy

Grzyb pochwiak wielkopochwowy to popularny jadalny grzyb, szczególnie lubiany w azjatyckich kuchniach za delikatną teksturę i łagodny smak. Jest szeroko uprawiany ze względu na szybki wzrost i zdolność przystosowania do ciepłego klimatu, często spotykany na rynkach podczas pory deszczowej. Jako gatunek jadalny, pochwiak wielkopochwowy jest ceniony ze względu na zawartość białka i witamin. Często stosowany w smażeniach, zupach i daniach wegetariańskich. Pomimo swojej jadalności, konsumenci powinni upewnić się co do właściwej identyfikacji przed spożyciem, aby uniknąć pomyłek z toksycznymi podobiznami.

Klasyfikacja naukowa pochwiak wielkopochwowy

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do pochwiak wielkopochwowy

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania pochwiak wielkopochwowy

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla pochwiak wielkopochwowy

Szukaj pochwiak wielkopochwowy podczas ciepłych i wilgotnych okresów po deszczu, najlepiej pod koniec wiosny lub na początku lata. Idealna temperatura utrzymuje się pomiędzy 25°C a 30°C.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia pochwiak wielkopochwowy

Szukaj w obszarach o obfitych odpadach organicznych lub kompostach, ponieważ pochwiak wielkopochwowy często jest spotykany w takich środowiskach.
Sprawdź ustawienia szklarniowe i uprawiane ogrody, skupiając się na miejscach, gdzie materiał roślinny się rozkłada.
Szukaj skupisk grzybów, ponieważ pochwiak wielkopochwowy ma skłonność do wzrostu stadnego.
Sprawdź czy na podstawie trzonu grzyba znajduje się charakterystyczna workowata struktura, zwana volvą, cechą charakterystyczną dla pochwiak wielkopochwowy.
Delikatnie przeszukuj wióry drzewne i sterty kompostu, nie zakłócając naturalnego środowiska, ponieważ może to sprzyjać przyszłemu wzrostowi pochwiak wielkopochwowy.

Jak czyścić i konserwować pochwiak wielkopochwowy

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić pochwiak wielkopochwowy

Oczyszczaj grzyby pochwiak wielkopochwowy, delikatnie usuwając wszelkie zabrudzenia miękką szczotką. Szybko spłucz pod bieżącą wodą, by usunąć pozostałą ziemię. Nie moczy ich, ponieważ może to zmienić ich strukturę.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji pochwiak wielkopochwowy

Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu o niskiej wilgotności i odpowiedniej cyrkulacji powietrza, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.

Suszenie w suszarce: Odpowiednie dla grzybów o wysokiej zawartości wody, zapewnia kontrolowane warunki jednolitego suszenia.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia pochwiak wielkopochwowy

Blanszowanie przed zamrożeniem: Unieszkodliwia enzymy, utrzymuje teksturę i jakość.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia pochwiak wielkopochwowy

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Owijanie tkaniną, Szuflada na owoce i warzywa

Wilgotność chłodzenia

85 - 95 %

Czas chłodzenia

2 - 3 days

Przechowywanie w papierowym worku: Zapewnia cyrkulację powietrza, aby zapobiegać przygnieceniom. Ogranicza gromadzenie się wilgoci, pozostając przewiewna.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Małe otwory w plastikowych torbach pozwalają na minimalne zatrzymywanie wilgoci i odpowiedni przepływ powietrza.

Owijanie w ściereczkę: Zawinięcie w nieco zwilżony, czysty ręcznik w lodówce, aby zachować wilgotność bez bezpośredniego kontaktu z wilgocią.

Przechowywanie w szufladzie na warzywa: Przechowuj w oryginalnym opakowaniu, umieszczonym w szufladzie chłodzącej, aby utrzymać stabilne warunki.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do pochwiak wielkopochwowy

muchomor zielonawy

Amanita phalloides