Start > gąska żółknąca

gąska żółknąca

Tricholoma scalpturatum

Gatunek Tricholoma

Gąska żółknąca (Tricholoma scalpturatum) to powszechny grzyb leśny znany ze swojego intensywnego mącznego zapachu. Zwykle rośnie pod dębami. Nazwa tricholoma oznacza z włosami na krawędzi. Scalpturum oznacza wyryty lub wyryty i odnosi się do łuski na kapeluszu grzyba.

Średnica nasadki rośłiny:

4 - 8 cm

Zapach:

Mączny zapach, staje się zjełczały z wiekiem.

Informacje ogólne o gąska żółknąca

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty gąska żółknąca

Średnica nasadki rośłiny

4 - 8 cm

Wysokość owocnika

4 - 8 cm

Kapelusz

Kapelusz 30-70 mm szeroki; wypukły, rozszerzający się do płaskiego; czarnobrązowy; brzeg z włókienkami i łuskami, podwinięty, staje się wygięty, czasami falisty, podniesiony w wieku

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Wcięte; gęste, dojrzewające blisko siebie; popielatoszare do prawie białych na starość, sporadycznie rdzawo-żółtawe w starych okazach

Przystawka skrzelowa

Nacięte

Łodyga

20-60 x 10-25 mm szeroki; cylindryczny, prosty, solidny do pustego w wieku, równy do powiększonego na szczycie; biały; z włókienkami

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Włókno

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

5-7 mm grubości przy trzonie; miękki; biały, szarawy pod kutikulą; niezmieniający się

Pierścień

Słaba, przypominająca kortynę

Pierścień

Ze strefą pierścienia

Odcisk zarodnika

Biały

Zapach

Mączny zapach, staje się zjełczały z wiekiem.

Kolory

brązowy

Czarny

Szary

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Pojedynczo, Gromadnie

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Pinus, Picea, Quercus

Występowanie

Lasy mieszane, Lasy liściaste

Status gatunku

Powszechny

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować gąska żółknąca

Korpus owocujący Kapelusz Blaszki

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko gąska żółknąca

Związek mikoryzowy z drzewami liściastymi

Wartości polowania gąska żółknąca

Niebezpieczny, ponieważ istnieją toksyczne gatunki trudne do odróżnienia od niego.

Użycie: gąska żółknąca

Gąska żółknąca jest rozpoznawany jako gatunek jadalny, ale wiąże się z znacznym ryzykiem. Jego spożycie powinno być podejmowane ostrożnie z powodu potencjalnej toksyczności. Mimo że nie jest podstawowym produktem, jego dostępność może wzbudzić zainteresowanie zbieraczy podczas sezonu wzrostu. Jednak niebezpieczeństwa związane z gąska żółknąca sprawiają, że jest mniej popularny wśród powszechnie jadalnych grzybów. Należy pamiętać, że właściwa identyfikacja i przygotowanie są kluczowe, aby zminimalizować ryzyko zdrowotne przy obchodzeniu się z tymi potencjalnie niebezpiecznymi grzybami.

Klasyfikacja naukowa gąska żółknąca

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: gąska żółknąca

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Czy roślina gąska żółknąca jest toksyczna?

Gąska żółknąca może zawierać niebezpieczne toksyny. Najlepiej unikać tego grzyba.

Podobne gatunki do gąska żółknąca

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

gąska tygrysia

Podobne gatunki

gąska żółknąca

Jak odróżnić gąska tygrysia od gąska żółknąca?

gąska żółknąca: Blaszki białe do żółtawych, czasami z zielonym odcieniem.

gąska tygrysia: Blaszki białawe do matowo szarawych

gąska mydlana

Podobne gatunki

gąska żółknąca

Jak odróżnić gąska mydlana od gąska żółknąca?

gąska żółknąca: Ma łagodny, nieokreślony lub lekko mączny zapach.

gąska mydlana: Wydziela silny, mydlany zapach przypominający mydło do prania.

gąska żółknąca: Czapka może być lekko łuskowata.

gąska mydlana: Czapka jest zwykle gładka.

gąska czerwieniejąca

Podobne gatunki

gąska żółknąca

Jak odróżnić gąska czerwieniejąca od gąska żółknąca?

gąska żółknąca: Trzon jest jednolicie biały bez nagłych zmian kolorów.

gąska czerwieniejąca: Trzon może mieć słabo różowawy odcień u podstawy.

Wskazówki znajdowania gąska żółknąca

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla gąska żółknąca

Szukaj gąska żółknąca od późnego lata do jesieni, kiedy panują łagodne do chłodnych temperatury. Idealne warunki zwykle następują po okresach deszczu połączonych z chłodniejszymi nocami, co sprzyja ich wzrostowi.

Jakie są idealne warunki gleby dla gąska żółknąca

Dobrze osuszone, bogate w materię organiczną.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia gąska żółknąca

Poszukuj w miejscach pod i wokół buków, lip oraz dębu wiecznie zielonego, ponieważ gąska żółknąca często gromadzą się w pobliżu tych drzew.
Szukaj gąska żółknąca tam, gdzie podłoże leśne jest pokryte dużą ilością ściółki, wskazującej na bogatą materię organiczną.
Zwracaj uwagę na gromady grzybów, ponieważ gąska żółknąca mają tendencję do wzrostu w grupach, a nie pojedynczo.

Jak czyścić i konserwować gąska żółknąca

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić gąska żółknąca

Delikatnie oczyść gąska żółknąca, lekko szczotkując ziemię miękką szczoteczką, minimalizując kontakt z wodą, aby zachować integralność.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji gąska żółknąca

Przechowuj w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu z hermetycznymi pojemnikami, aby zapobiec ponownemu wchłanianiu wilgoci.

Suszenie na powietrzu: Odpowiednie dla środowisk o niskiej wilgotności i dobrej cyrkulacji powietrza, zachowując naturalny smak i teksturę.

Suszenie w suszarce: Stałe temperatury i cyrkulacja powietrza, zmniejsza ryzyko zepsucia, idealne dla gatunków o wysokiej wilgotności.

Suszarka na piekarniku: Używaj na najniższym ustawieniu z lekko otwartymi drzwiami dla ucieczki wilgoci, szybko i efektywnie.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia gąska żółknąca

Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, lepiej zachowuje teksturę po rozmrożeniu.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia gąska żółknąca

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w plastikowej folii, Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

3 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torbach, aby absorbowali nadmiar wilgoci, pozwalając na delikatny przepływ powietrza.

Przechowywanie w folii spożywczej: Luzno zawijaj w plastik z przebitymi dziurami dla kontrolowania wilgoci i zapobiegania kondensacji.

Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu: Przechowuj w oryginalnym opakowaniu sklepowym - zazwyczaj przepuszczalnym plastikowym, zapewniającym swobodną wymianę powietrza.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do gąska żółknąca

gąska ziemistoblaszkowa

Tricholoma terreum