Start > Maślak zwyczajny

Maślak zwyczajny

Suillus luteus

Gatunek Suillus

Ten grzyb pojawia się latem i jesienią, zwykle w pobliżu lub pod sosnami. Dobrze rośnie w zimnym klimacie, ale można go również znaleźć dalej na południe w całej północnej półkuli. Podczas wilgotnej pogody kapelusze maślak zwyczajny stają się bardzo śliskie, co dało mu wspólną nazwę.

Średnica nasadki rośłiny:

5 - 10 cm

Zapach:

Łagodny, typowy zapach grzyba, nieodróżnialny.

Informacje ogólne o Maślak zwyczajny

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty Maślak zwyczajny

Średnica nasadki rośłiny

5 - 10 cm

Wysokość owocnika

5 - 10 cm

Kapelusz

Kapelusz 5-12 cm; wypukły, szeroko wypukły do płaskiego; brązowy; śliski

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie

Powierzchnie nasadki rośliny

Oślizgłe lub lekko lepkie, Widoczne linie lub paski

Łodyga

Trzon 3-8 cm długości, 1-2.5 cm grubości; równy; białawy, żółtawy w kierunku wierzchołka

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Włókno

Ciało

Biały do bledszego żółtego; nie zmienia koloru po ekspozycji

Pierścień

Odległe, białe do koloru kapelusza

Pierścień

Z pierścieniem

Odcisk zarodnika

Od bladego cynamonu do ocher-brązowego

Zapach

Łagodny, typowy zapach grzyba, nieodróżnialny.

Kolory

brązowy

Żółty

czerwony

biały

Purpurowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Rośnie w grupach

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Sosna wejmutka, Sosna czerwona, Sosna zwyczajna, Pinus, Picea

Występowanie

Lasy iglaste

Status gatunku

Najmniejsza troska

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować Maślak zwyczajny

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko Maślak zwyczajny

Grzyb maślak zwyczajny jest związany z drzewami iglastymi, zwłaszcza sosnami, a czasem świerkami. Żywi się w symbiotycznym związku z korzeniami drzewa, pomagając mu wchłaniać wodę i składniki odżywcze, podczas gdy drzewo dostarcza mu cukrów i aminokwasów. Grzyb ten preferuje zimne, wilgotne i zacienione obszary pod drzewami iglastymi.

Obszar dystrybucji Maślak zwyczajny

Ameryka Północna, Europa, Ameryka Środkowa, północna Azja; wprowadzony w Afryce, Ameryce Południowej, Australii i Nowej Zelandii

Wartości polowania Maślak zwyczajny

Dokładnie oczyść powierzchnię śluzu, spożywaj tylko po ugotowaniu.

Użycie: Maślak zwyczajny

Maślak zwyczajny to jadalny grzyb, ale wymaga ostrożności przed spożyciem. Popularny ze względu na praktyczne zastosowania kulinarne, kiedy jest odpowiednio przygotowany. Maślak zwyczajny jest sezonowym znaleziskiem, często zbieranym ze względu na unikalny smak. Jego wartość użytkowa sprawia, że jest poszukiwany; jednak konieczne jest dokładne ugotowanie, aby zneutralizować potencjalne toksyny. Zbieracze powinni być świadomi poprawnej identyfikacji i metod przygotowania, aby zapewnić bezpieczeństwo. Jak w przypadku wszystkich dzikich grzybów, nowicjuszom zaleca się konsultację z ekspertami przed użyciem maślak zwyczajny.

Klasyfikacja naukowa Maślak zwyczajny

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: Maślak zwyczajny

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Czy roślina Maślak zwyczajny jest toksyczna?

Maślak zwyczajny jest znany z wywoływania alergii u niektórych osób. Zgłaszano przypadki spowodowania okazjonalnych dolegliwości żołądkowych. Grzyb jest mikoryzowy z sosnami i rośnie gęsto. Śliska górna powierzchnia kapelusza i wszelkie pozostałości zasłonki powinny być usunięte, aby zmniejszyć ryzyko zatrucia. Ogólnie zaleca się ostrożność podczas obchodzenia się z maślak zwyczajny.

Rodzaj zatrucia

Działanie uczulające

Stopień toksyczności

Niska toksyczność

Okres inkubacji

0.5-24 godziny

Objawy zatrucia

Indywidualne reakcje na alergię grzybową mogą się bardzo różnić, z objawami od łagodnych do intensywnych, w tym wysypki skórne, swędzenie, obrzęk w jamie ustnej, dolegliwości żołądkowe i problemy z oddychaniem. W ciężkich przypadkach może prowadzić do anafilaksji, co wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.

Podobne gatunki do Maślak zwyczajny

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania Maślak zwyczajny

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla Maślak zwyczajny

Szukaj maślak zwyczajny pod koniec lata do jesieni, po deszczu, gdy ziemia jest wilgotna, a temperatury są łagodne. Szukaj w chłodniejszych porach dnia, najlepiej rano lub wieczorem.

Jakie są idealne warunki gleby dla Maślak zwyczajny

Preferuje kwaśne, piaszczyste gleby, które są dobrze odwadniane.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia Maślak zwyczajny

Szukaj w lasach iglastych, koncentrując się na obszarach wokół podstawy sosen, ponieważ maślak zwyczajny rośnie tam.
Szukaj tych grzybów w wilgotnych, zacienionych miejscach, gdzie gleba jest piaszczysta i kwaśna.
Sprawdź wzdłuż obwodu leśnych polan iglastych, ponieważ te miejsca często dostarczają odpowiedniego siedliska dla maślak zwyczajny.
Delikatnie usuń igły sosnowe z dna lasu, ponieważ maślak zwyczajny może być ukryty pod nimi.

Jak czyścić i konserwować Maślak zwyczajny

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić Maślak zwyczajny

Aby oczyścić maślak zwyczajny, usuń trawę i zanieczyszczenia z jego lepkiego kapelusza. Delikatnie usuń brud, a jeśli to konieczne, użyj wilgotnej ściereczki do przetarcia powierzchni. Sprawdź pory pod spodem i szczotkuj je ostrożnie, aby zachować integralność grzyba.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji Maślak zwyczajny

Przechowuj w hermetycznych pojemnikach w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu o stabilnej temperaturze.

Suszenie w suszarce: Zapewnia kontrolowaną temperaturę i przepływ powietrza dla równomiernego suszenia.

Suszarka na piekarniku: Szybsze niż suszenie powietrzem, utrzymuje niską temperaturę, aby uniknąć gotowania.

Suszenie na powietrzu: Metoda naturalna, dobrze działa przy niskiej wilgotności z dobrą cyrkulacją powietrza.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia Maślak zwyczajny

Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, przedłuża jakość i teksturę.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia Maślak zwyczajny

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w wentylowanych pojemnikach, Przechowywanie luzem

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torebkach, aby umożliwić cyrkulację powietrza i zmniejszyć gromadzenie się wilgoci, przedłużając świeżość.

Przechowywanie w wentylowanym pojemniku: Używaj pojemników z otworami wentylacyjnymi. Zapobiega to gromadzeniu się wilgoci i utrzymuje teksturę.

Przechowywanie w luźnym opakowaniu: OWiąż luźno tkaniną lub ręcznikiem kuchennym, aby wchłonąć nadmiar wilgoci i zapobiec rozwojowi pleśni.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Czy maślak zwyczajny jest trujący?

Gdzie można znaleźć maślak zwyczajny?

Kiedy rośnie maślak zwyczajny?

Jak rozwija się strona maślak zwyczajny?

Czy maślak zwyczajny jest alergikiem?

Jak gotować maślak zwyczajny?

Więcej grzybów podobnych do Maślak zwyczajny

Maślak żółty

Suillus grevillei

Maślak ziarnisty

Suillus granulatus