Start > gołąbek chmurny

gołąbek chmurny

Russula parazurea

Gatunek Russula

Jak sugeruje jego nazwa, gołąbek chmurny ma charakterystyczną proszkową powłokę na kapeluszu. Gołąbek chmurny jest grzybem mikoryzowym, co oznacza, że tworzy podziemne połączenia z roślinami. Ten grzyb preferuje szczególnie dęby, ale można go również znaleźć w pobliżu innych drzew.

Średnica nasadki rośłiny:

4 - 10 cm

Zapach:

Delikatnie grzybowy, ale nie wyróżniający się.

Informacje ogólne o gołąbek chmurny

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty gołąbek chmurny

Średnica nasadki rośłiny

4 - 10 cm

Wysokość owocnika

5 - 8 cm

Kapelusz

Kapelusz 4-9 cm średnicy; nieregularnie owalny; niebieski, niebiesko-zielony, z fioletowym odcieniem; brzegi żeberkowane, lekko ząbkowane

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Widoczne linie lub paski, Oślizgłe lub lekko lepkie

Blaszki

Przyrośnięte; tłoczne; blado kremowe, jasne ochry

Przystawka skrzelowa

Dołączone

Łodyga

Trzon 6 cm długości, 0.7-1.5 cm grubości; cylindryczny, lekko zwężający się ku podstawie; biały, z rdzawymi plamami

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Gładkie

Ciało

Twardy; biały; niezmieniający się

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Krem

Zapach

Delikatnie grzybowy, ale nie wyróżniający się.

Kolory

Zielony

Szary

Niebieski

Purpurowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Pojedynczo, gruzłowate

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Picea, Pinus, Quercus

Występowanie

Lasy mieszane, Lasy liściaste, Lasy iglaste

Status gatunku

Bardzo powszechny i szeroko rozprzestrzeniony

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować gołąbek chmurny

Korpus owocujący Kapelusz Blaszki

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko gołąbek chmurny

Gołąbek chmurny można znaleźć wzdłuż ścieżek i szlaków w lasach mieszanych, a czasami na obszarach miejskich, takich jak parki, gdzie tworzy symbiotyczny związek z dębem, rzadziej ze świerkiem, bukiem i brzozą. Rośnie na ziemi, w pobliżu korzeni drzew żywicielskich.

Użycie: gołąbek chmurny

Gołąbek chmurny to gatunek grzyba ceniony za walory smakowe. Jest popularny wśród zbieraczy i zwykle zbierany w okresie wzrostu, co zwiększa jego atrakcyjność. Choć gołąbek chmurny uważany jest za jadalny, ważne jest jego odpowiednie rozpoznanie z powodu ryzyka pomylenia z trującymi podobnymi gatunkami. Jako składnik kulinarny, gołąbek chmurny dodaje unikalnego smaku do różnych potraw. Jednak zawsze należy zachować ostrożność przy zbieraniu i spożywaniu dzikich grzybów, aby zapewnić bezpieczeństwo.

Klasyfikacja naukowa gołąbek chmurny

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do gołąbek chmurny

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania gołąbek chmurny

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla gołąbek chmurny

Najlepszy czas na zbieranie gołąbek chmurny to późne lato do wczesnej jesieni po okresach deszczu, kiedy gleba jest wilgotna, a temperatury są łagodne.

Jakie są idealne warunki gleby dla gołąbek chmurny

Wilgotne, dobrze przepuszczalne, bogate w materie organiczne.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia gołąbek chmurny

Szukaj wokół dębów, buków lub sosen, ponieważ gołąbek chmurny zwykle rośnie w ich pobliżu.
Skup się na miejscach, gdzie gleba jest wilgotna i bogata w materiały organiczne oraz ma dobrą drenaż.
Szukaj gołąbek chmurny pojedynczo lub w małych skupiskach, a nie w dużych grupach.
Prowadź delikatne poszukiwania wokół potencjalnych drzew gospodarskich, aby nie uszkodzić grzybni ani młodych okazów.
Bądź cierpliwy i dokładnie przeszukuj potencjalne siedliska, ponieważ gołąbek chmurny często może się wtapiać w otoczenie.

Jak czyścić i konserwować gołąbek chmurny

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić gołąbek chmurny

Delikatnie oczyść gołąbek chmurny przy użyciu miękkiej szczoteczki. Unikaj używania wody, ponieważ gołąbek chmurny może ją pochłaniać, co wpływa na ich konsystencję. Jeśli to konieczne, lekko zwilż ściereczkę i delikatnie przetrzyj ich powierzchnię. Obchodź się z gołąbek chmurny delikatnie, aby zachować ich strukturę.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji gołąbek chmurny

Przechowuj w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu w hermetycznych pojemnikach, aby zapobiec ponownemu dostaniu się wilgoci.

Suszenie w suszarce: Zapewnia stały przepływ powietrza i temperaturę, idealne dla wariantów bogatych w wilgoć.

Suszarka na piekarniku: Przydatne do szybkiego usuwania wilgoci, odpowiednie dla łatwo psujących się rodzajów z wysoką zawartością wody.

Suszenie na powietrzu: Polega na naturalnych warunkach; najlepsze dla gatunków mniej podatnych na szybkie psucie się.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia gołąbek chmurny

Blanszowanie przed zamrożeniem: Inaktywuje enzymy, zachowując teksturę i kolor.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia gołąbek chmurny

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Pojemnik z chłonną podszewką, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Umieść luźno w papierowych torbach, aby zapewnić cyrkulację powietrza i absorpcję wilgoci; zapobiega rozwojowi pleśni.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Przechowuj w lodówce w hermetycznym pojemniku wyłożonym papierowym ręcznikiem; pochłania nadmiar wilgoci.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Użyj plastikowej torby z otworami, aby utrzymać suchość, ale z dobrą wymianą powietrza.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo