Gołąbek fioletowy jest grzybem nazwanym od swojej łamliwej fioletowej kapelusza. Gołąbek ciemnopurpurowy preferuje gleby kwaśne i tworzy symbiotyczny związek z drzewami. Jego łacińska nazwa (Russula atropurpurea) jest interesująca, ponieważ oznacza czerwony, czarny, fioletowy, co opisuje zarówno czerwone kolory typowe dla tego rodzaju, jak i ciemniejsze odcienie tego konkretnego grzyba.
Średnica nasadki rośłiny:
3 - 11 cm
Zapach:
Delikatny owocowy zapach, przypominający jabłka.
W tym artykule
Atrybuty
Gatunki podobne
Wskazówki dotyczące szukania
Czyszczenie i ochrona
Najczęściej zadawane pytania
Informacje ogólne o gołąbek ciemnopurpurowy
Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia
Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.
Pobierz aplikację za darmo
Atrybuty gołąbek ciemnopurpurowy
Średnica nasadki rośłiny
3 - 11 cm
Wysokość owocnika
4 - 8 cm
Kapelusz
Kapelusz 4-10 cm średnicy; wypukły do płaskiego; ciemnofioletowy, czarny
Kształt nasadki
Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte
Blaszki
Przyrośnięte, przyrośnięte do łodygi; gęste; jasnokremowe
Przystawka skrzelowa
Dołączone
Łodyga
Trzon 3-6 cm długości, 1-2 cm grubości; biały do jasno szarego; łamliwy; powierzchnia gładka
Można spożywać po dokładnym ugotowaniu. Jednak istnieją również trujące gatunki podobne, które wymagają ostrożności.
Użycie: gołąbek ciemnopurpurowy
Gołąbek ciemnopurpurowy jest grzybem jadalnym, ale z zachowaniem pewnych środków ostrożności. Ma wartość kulinarną, zwłaszcza gdy jest prawidłowo zidentyfikowany i przygotowany, ponieważ możliwe jest pomylenie go z trującymi gatunkami. Choć nie jest najpopularniejszy, jest poszukiwany przez zbieraczy w czasie sezonu wzrostu. Zawsze upewnij się, że grzyb jest prawidłowo zidentyfikowany i przygotowany, aby zmniejszyć ryzyko zdrowotne przed spożyciem.
Mylące aspekty gołąbek agrestowy i gołąbek ciemnopurpurowy?
Warto zauważyć, że nawet doświadczeni mykolodzy mogą napotkać trudności z identyfikacją gołąbków do poziomu gatunku, biorąc pod uwagę ich różnorodne i czasem nakładające się cechy.
Jak odróżnić gołąbek agrestowy od gołąbek ciemnopurpurowy?
gołąbek ciemnopurpurowy: Głównie występuje pod drzewami liściastymi w lasach liściastych.
gołąbek agrestowy: Często związane z drzewami iglastymi, zwłaszcza świerkami i sosnami dwuigielnymi.
Mylące aspekty gołąbek czerwonofioletowy i gołąbek ciemnopurpurowy?
Warto zauważyć, że nawet doświadczeni mykolodzy mogą mieć trudności z identyfikacją gołąbków do poziomu gatunku, ze względu na ich różnorodne i czasami nakładające się cechy.
Jak odróżnić gołąbek czerwonofioletowy od gołąbek ciemnopurpurowy?
gołąbek ciemnopurpurowy: Blaszki są jasnokremowe.
gołąbek czerwonofioletowy: Blaszki są jasnożółte do prymulkowo żółte.
Mylące aspekty gołąbek kruchy i gołąbek ciemnopurpurowy?
Warto zauważyć, że nawet doświadczeni mykolodzy mogą mieć trudności z identyfikacją gatunków gołąbków ze względu na ich różnorodne i czasem nakładające się cechy.
Jak odróżnić gołąbek kruchy od gołąbek ciemnopurpurowy?
gołąbek ciemnopurpurowy: Kapelusz jest zazwyczaj fioletowy do ciemnoczerwonego.
gołąbek kruchy: Kapelusz jest zwykle bladoróżowy do różowego.
Wskazówki znajdowania gołąbek ciemnopurpurowy
Twój najlepszy przewodnik po grzybach
Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!
Pobierz aplikację za darmo
Jakie są idealne warunki gleby dla gołąbek ciemnopurpurowy
Szukaj gołąbek ciemnopurpurowy od późnego lata do wczesnej jesieni, gdy ziemia jest wilgotna po okresach deszczu, ale przed pierwszymi przymrozkami.
Jakie są idealne warunki gleby dla gołąbek ciemnopurpurowy
Preferowane gleby lekko wilgotne, wapienne.
Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia gołąbek ciemnopurpurowy
Szukaj gołąbek ciemnopurpurowy w miejscach z warstwą liści pod drzewami liściastymi.
Sprawdzaj w pobliżu linii drzew i obszarów z naturalnymi odpadami, takimi jak opadłe gałęzie.
Skanuj las, szukając fioletowego odcienia kapelusza, który może wyróżniać się na tle zielonej i brązowej ściółki.
Eksploruj łagodnie nachylone obszary leśne, które dobrze utrzymują wilgoć.
Jak czyścić i konserwować gołąbek ciemnopurpurowy
Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów
Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.
Pobierz aplikację za darmo
Jak czyścić gołąbek ciemnopurpurowy
Aby oczyścić gołąbek ciemnopurpurowy, delikatnie usuń brud miękką szczoteczką. Z uwagi na jego łamliwość, unikaj moczenia i obchodź się z nim ostrożnie. W razie potrzeby lekko zwilż ściereczkę i przetrzyj powierzchnię, aby usunąć zanieczyszczenia. Upewnij się, że wszystkie obce materiały są usunięte, aby zachować integralność grzyba.
Wskazówki dotyczące suchej konserwacji gołąbek ciemnopurpurowy
Przechowuj w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu z szczelnym opakowaniem, aby zapobiec rehydratacji i psuciu.
Suszenie w suszarce: Zapewnia stały przepływ powietrza i temperaturę, idealne dla grzybów o wysokiej zawartości wilgoci.
Suszarka na piekarniku: Używaj niskich temperatur, aby powoli usuwać wilgoć bez gotowania.
Suszenie na powietrzu: Używaj ciepłego, suchego, dobrze wentylowanego miejsca z dala od bezpośredniego słońca.
Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia gołąbek ciemnopurpurowy
Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, zachowując teksturę i kolor.
Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia gołąbek ciemnopurpurowy
Metody chłodzenia
Przechowywanie w papierowej torbie, Owijanie tkaniną, Pojemnik z chłonną podszewką
Wilgotność chłodzenia
90 - 95 %
Czas chłodzenia
4 - 7 days
Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj grzyby w papierowych torbach, aby umożliwić ucieczkę wilgoci, zachowując ich teksturę.
Owijanie w ściereczkę: Zamknij grzyby w czystą, wilgotną tkaninę, aby utrzymać je w wilgoci, ale uniknąć nasiąkliwości.
Pojemnik z absorbującym wyściółką: Używaj przegródek w pojemniku, aby segregować grzyby, zmniejszając uszkodzenia wynikające z kontaktu.
Często zadawane pytania
Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia
Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!
Pobierz aplikację za darmo
Więcej grzybów podobnych do gołąbek ciemnopurpurowy
