Grzyb sromotnik smrodliwy (Phallus impudicus) rośnie niesamowicie szybko, czasami osiągając nawet 12 cali w ciągu jednego popołudnia. Ich kapelusze są wgłębione w taki sposób, że przypominają morele. Jednak trudno pomylić grzyba sromotnik smrodliwy z morelą; ten pierwszy ma dłuższy trzon i wyraźny, ostry zapach.
Średnica nasadki rośłiny:
2 - 6 cm
Zapach:
Intensywny, odrażający, nieprzyjemny zapach.
W tym artykule
Atrybuty
Toksyczność i jadalność
Gatunki podobne
Wskazówki dotyczące szukania
Czyszczenie i ochrona
Najczęściej zadawane pytania
Informacje ogólne o sromotnik smrodliwy
Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia
Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.
Pobierz aplikację za darmo
Atrybuty sromotnik smrodliwy
Średnica nasadki rośłiny
2 - 6 cm
Wysokość owocnika
10 - 25 cm
Kapelusz
Kapelusz 4-8 cm średnicy; ciemnozielony
Powierzchnie nasadki rośliny
Gładkie
Łodyga
Trzon 7-25 cm długi, 2-3 cm grubości; pusty w środku; gąbczasty; biały
Sromotnik smrodliwy występuje na obszarach zaburzonych i uprawnych, w środowisku miejskim i leśnym - na łąkach, w ogrodach, na trawnikach i rabatach kwiatowych. Rośnie w piaszczystej glebie, próchnicy, wiórach drzewnych, gnijącym drewnie lub w pobliżu martwych pni.
Obszar dystrybucji sromotnik smrodliwy
Ameryka Północna, Europa, północna Azja
Wartości polowania sromotnik smrodliwy
Młode owocniki lub stadium w kształcie jaja są jadalne, ale źle pachną, gdy są dojrzałe.
Użycie: sromotnik smrodliwy
Grzyb sromotnik smrodliwy jest rozpoznawany za swoje unikalne zastosowania kulinarne. Pomimo że jest jadalny, wymaga ostrożnej obróbki, aby zminimalizować potencjalne ryzyko. Jego popularność jako składnika zależy od sezonowej dostępności. Zbieracze cenią grzyby sromotnik smrodliwy za ich charakterystyczny charakter, ale zaleca się ostrożność przy ich spożyciu ze względu na możliwe skutki uboczne. W tradycjach kulinarnych sromotnik smrodliwy dodaje smaku i tekstury, jednak ważne jest przestrzeganie zasad bezpieczeństwa podczas spożywania tego grzyba.
Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!
Pobierz aplikację za darmo
Jadalność sromotnik smrodliwy
Grzyby sromotnik smrodliwy można jeść, gdy są jeszcze młode (w fazie jaja), jeśli kawałki ich wewnętrznej warstwy zostaną wycięte nożem. Mogą być spożywane na surowo lub gotowane, często opisywane jako mające smak podobny do rzodkiewki, z chrupiącą teksturą. W niektórych krajach europejskich marynowany stinkhorn jest używany w daniach mięsnych. Upewnij się, że jaja sromotnik smrodliwy nie są jajami muchomora (które są trujące); powinny być pokryte woreczkiem i różowe.
Podobne gatunki do sromotnik smrodliwy
Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów
Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.
Pobierz aplikację za darmo
Wskazówki znajdowania sromotnik smrodliwy
Twój najlepszy przewodnik po grzybach
Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!
Pobierz aplikację za darmo
Jakie są idealne warunki gleby dla sromotnik smrodliwy
Szukaj grzybów sromotnik smrodliwy od późnego lata do późnej jesieni, gdy zazwyczaj pojawiają się po obfitych opadach deszczu, następujących po okresie ciepłej pogody. Szukaj po deszczu, gdy ziemia jest wciąż wilgotna, a powietrze jest wilgotne.
Jakie są idealne warunki gleby dla sromotnik smrodliwy
Bogaty, wilgotny, dobrze rozkładający się materiał organiczny.
Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia sromotnik smrodliwy
Sprawdź obszary z obfitą zgromadzoną gnijącą materią, takie jak pnie drzew, połamane gałęzie lub wióry drzewne.
Szukaj w grządkach ogrodowych, łąkach i trawnikach, które są dobrze utrzymane i zawierają organiczne zanieczyszczenia.
Poszukaj grzybów sromotnik smrodliwy tam, gdzie liście się zgromadziły, tworząc wilgotne środowisko z wystarczającą ilością składników odżywczych.
Odwiedź otwarte, trawiaste przestrzenie w obszarach leśnych, gdzie sromotnik smrodliwy pojawiają się zbiorowo.
Sprawdź wokół uprawianych krajobrazów, gdzie materia organiczna jest najprawdopodobniej rozkładana.
Jak czyścić i konserwować sromotnik smrodliwy
Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów
Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.
Pobierz aplikację za darmo
Jak czyścić sromotnik smrodliwy
Aby oczyścić grzyba sromotnik smrodliwy, delikatnie usuń wszelkie zanieczyszczenia i resztki leśne rękami, dbając o kruchą strukturę. Unikaj moczenia, ponieważ może to uszkodzić grzyba. W razie potrzeby, susz na powietrzu.
Wskazówki dotyczące suchej konserwacji sromotnik smrodliwy
Warunki optymalne: Chłodne, ciemne, niska wilgotność, z hermetycznym pojemnikiem dla długowieczności.
Suszenie w suszarce: Efektywnie usuwa wilgoć, odpowiednie dla grzybów o wysokiej zawartości wody, zachowuje jakość.
Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia sromotnik smrodliwy
Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, zachowuje strukturę.
Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia sromotnik smrodliwy
Metody chłodzenia
Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Owijanie tkaniną
Wilgotność chłodzenia
85 - 90 %
Czas chłodzenia
7 - 10 days
Przechowywanie w papierowym worku: Zapewnia oddychalność i kontroluje wilgotność, opóźniając psucie się.
Pojemnik z absorbującym wyściółką: Niewielka wentylacja zapobiega gromadzeniu wilgoci, hamując wzrost pleśni.
Owijanie w ściereczkę: Pochłania nadmiar wilgoci i zachowuje świeżość.
Często zadawane pytania
Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia
Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!
