Przechowuj w szczelnych pojemnikach, w chłodnym, ciemnym, niskiej wilgotności środowisku o stabilnej temperaturze.
Suszenie w suszarce: Wydajne i równomierne suszenie, odpowiednie dla grzybów o dużej zawartości wody, zachowuje jakość.
Suszarka na piekarniku: Kontrolowana niska temperatura z konwekcją, dobre w celu całkowitego usunięcia wilgoci.
Suszenie na powietrzu: Naturalna metoda, miejsce z dobrym przewiewem, wolniejszy proces, zależny od warunków klimatycznych.