Start > gąsówka irysowa

gąsówka irysowa

Lepista irina

Gatunek Lepista

Gąsówka irysowa można znaleźć w bukowych lasach południowej Anglii. Grzyb zawdzięcza część swojej nazwy, „kwiatowy”, swojemu zapachowi, który przypomina irysy i fiołki. Jego naukowa nazwa, lepista, pochodzi z łaciny i oznacza puchar. Nazwa ta wynika z faktu, że kapelusz dojrzałego okazu może stać się wklęsły.

Średnica nasadki rośłiny:

4 - 11 cm

Zapach:

Kwiatowy, przypominający irysy i fiołki.

Informacje ogólne o gąsówka irysowa

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty gąsówka irysowa

Średnica nasadki rośłiny

4 - 11 cm

Wysokość owocnika

4 - 10 cm

Kapelusz

Kapelusz 5–10 cm średnicy; półkulisty, szeroko wypukły; jasnobeżowy, różowobrązowy po zmoczeniu; gładki

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie

Blaszki

Przyrośnięte lub zatokowe; wąskie; gęsto rozmieszczone; kremowe, stające się jasno różowe po dojrzeniu

Przystawka skrzelowa

Dołączone

Łodyga

Trzon 4–9 cm długości i 0,5–1,0 cm średnicy; włóknisty, czasem lekko opuchnięty u podstawy; różowobrązowy

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Gładka do lekko włóknistej

Ciało

Gruby; miękki; biały do różowawego

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Kremowo-biały do bladego szaroróżowego

Zapach

Kwiatowy, przypominający irysy i fiołki.

Kolory

brązowy

Żółty

Różowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Grupowy

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Buk zwyczajny, Salix

Występowanie

Lasy liściaste

Status gatunku

Kosmopolityczne rozmieszczenie

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować gąsówka irysowa

Korpus owocujący Kapelusz Blaszki

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko gąsówka irysowa

Lasy liściaste, lasy bukowe

Wartości polowania gąsówka irysowa

Musi być dokładnie ugotowany przed spożyciem.

Użycie: gąsówka irysowa

Gąsówka irysowa jest cenionym gatunkiem grzyba jadalnego, choć z niezbędnymi środkami ostrożności. Jest poszukiwany przez zbieraczy i używany w różnych potrawach kulinarnych po odpowiedniej identyfikacji i przygotowaniu. Jego popularność osiąga szczyt w okresie sezonowego wzrostu. Jednak ze względu na możliwe pomylenie z toksycznymi grzybami, zaleca się ostrożność. Konsumenci powinni upewnić się, że grzyb jest prawidłowo zidentyfikowany i przygotowany, aby uniknąć ryzyka zdrowotnego.

Klasyfikacja naukowa gąsówka irysowa

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do gąsówka irysowa

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania gąsówka irysowa

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla gąsówka irysowa

Szukaj gąsówka irysowa późną jesienią, gdy klimat jest chłodny i wilgotny, często po opadach deszczu, ale przed nadejściem mrozów.

Jakie są idealne warunki gleby dla gąsówka irysowa

Preferuje gleby wapienne, dobrze osuszone.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia gąsówka irysowa

Sprawdź miejsca pod drzewami liściastymi, szczególnie wokół buków.
Szukaj gąsówka irysowa w dobrze osuszonych glebach z obecnością kredy lub wapienia.
Skanuj ziemię wokół podstaw drzew, ponieważ gąsówka irysowa może być ukryty pod opadłymi liśćmi.
Poszukuj w małych grupach i poruszaj się powoli, aby dokładnie zbadać potencjalne siedliska.
Delikatnie usuń ściółkę liściową, aby odkryć ukryte okazy gąsówka irysowa.

Jak czyścić i konserwować gąsówka irysowa

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić gąsówka irysowa

Delikatnie oczyść gąsówka irysowa używając miękkiej szczoteczki lub wilgotnej ściereczki, aby usunąć brud. Nie moczyć, aby uniknąć nasiąkania wodą. W przypadku uporczywego brudu, lekko opłukać i natychmiast osuszyć. Traktuj ostrożnie, aby chronić kruchą strukturę.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji gąsówka irysowa

Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu w hermetycznym pojemniku, aby zachować jakość.

Suszenie w suszarce: Zapewnia równomierne suszenie przy niskim cieple, idealne dla odmian bogatych w wilgoć.

Suszarka na piekarniku: Ustaw na najniższą temperaturę, aby usuwać wilgoć bez gotowania.

Suszenie na powietrzu: Najlepiej wykonywać w suchym, ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia gąsówka irysowa

Blanszowanie przed zamrożeniem: Inaktywuje enzymy, zachowuje teksturę i kolor.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia gąsówka irysowa

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Pojemnik z chłonną podszewką, Przechowywanie w wentylowanych pojemnikach

Wilgotność chłodzenia

85 - 90 %

Czas chłodzenia

5 - 10 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj grzyby w brązowej papierowej torbie, aby zapewnić przepuszczalność powietrza i zmniejszyć gromadzenie się wilgoci.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Użyj plastikowej torby z otworami, aby balansować wilgotność i zapobiegać rozwojowi pleśni.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Oddziel grzyby ręcznikami papierowymi w pojemniku, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.

Przechowywanie w wentylowanym pojemniku: Przechowuj w lekko otwartym plastikowym pojemniku, aby utrzymać wilgotne, ale przewiewne środowisko.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo