Przechowuj w szczelnych pojemnikach, w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu, z niską wilgotnością, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Suszenie w suszarce: Skuteczne dla grzybów o wysokiej zawartości wody, utrzymuje jakość, równomierne suszenie, 35-40°C przez 24-48 godzin.
Suszarka na piekarniku: Niezawodne dla stałego ciepła, ustaw piekarnik na najniższą temperaturę z lekko uchylonymi drzwiami, 50-65°C przez 1-4 godziny.
Suszenie na powietrzu: Najlepsze dla obszarów o niskiej wilgotności, naturalny proces, bez kosztów energii, może trwać kilka dni w zależności od warunków.