Start > wodnicha biała

wodnicha biała

Hygrophorus eburneus

Gatunek Hygrophorus

Wodnicha biała (Hygrophorus eburneus) woli kiełkować w wilgotnej i gliniastej glebie. Gatunek ten, powszechnie występujący w zaroślach i podobnych obszarach trawiastych, jest łatwy do zidentyfikowania ze względu na swój kolor i śluzowatą, prawie woskową powłokę. Okazy odnotowano w Europie, Ameryce Północnej i Afryce Północnej.

Średnica nasadki rośłiny:

2 - 7 cm

Zapach:

Lekko grzybowy, ale nierozpoznawalny.

Informacje ogólne o wodnicha biała

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty wodnicha biała

Średnica nasadki rośłiny

2 - 7 cm

Wysokość owocnika

3 - 12 cm

Kapelusz

O średnicy 2-7 cm; wypukły do płaski; kolor kremowy do białego; gładka powierzchnia

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Oślizgłe lub lekko lepkie

Blaszki

Słabo zbiegający; rzadki do oddalony; biały do kremowego lub lekko różowy

Przystawka skrzelowa

Współbieżne

Łodyga

Wysokość 4-15 cm, grubość 0,2-1,5 cm; czysto biały do szarawy; powierzchnia jedwabiście gładka, z krótkimi włóknami

Kształty łodyg

Zwężanie

Powierzchnie łodygi

Łuskowate

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Gruby; biały

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Biały

Zapach

Lekko grzybowy, ale nierozpoznawalny.

Kolory

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Rozproszony

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

Ściółka z liści lub igieł

Drzewa w pobliżu

Picea, Pinus, Quercus, Populus, Buk zwyczajny

Występowanie

Lasy liściaste, Lasy iglaste, Lasy mieszane

Status gatunku

Pospolity

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować wodnicha biała

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko wodnicha biała

Wodnicha biała można znaleźć w lasach, głównie liściastych i mieszanych. Tworzy symbiotyczne związki, głównie z dębem i bukiem, pomagając drzewu wchłaniać wodę i składniki odżywcze, podczas gdy drzewo karmi go cukrami i aminokwasami. Owocniki rosną na ziemi w pobliżu korzeni drzewa żywiciela.

Obszar dystrybucji wodnicha biała

Ameryka Północna, Europa, Afryka Północna, północna Azja

Użycie: wodnicha biała

Wodnicha biała to jadalny gatunek grzyba ceniony za jego zastosowania kulinarnych. Jest szczególnie poszukiwany przez grzybiarzy ze względu na unikalny smak, który przyczynia się do różnorodnych dań w sezonie. Pomimo że nie jest najbardziej popularny, ma wartość wśród entuzjastów i społeczności lokalnych, które znają jego jadalność i używają go w tradycyjnych przepisach. Mimo że wodnicha biała jest bezpieczny w spożyciu, dla zbieraczy ważne jest prawidłowe rozpoznanie go, aby uniknąć pomyłek z toksycznymi podobnymi gatunkami.

Klasyfikacja naukowa wodnicha biała

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: wodnicha biała

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność wodnicha biała

Wodnicha biała, choć uważany za jadalny, prawie nigdy nie jest używany na Zachodzie. Grzyby te są bardzo małe i bardzo śliskie, ich zapach jest często nieprzyjemny, a smak nieciekawy. W zachodnich Chinach tradycyjny napój jest przygotowywany poprzez połączenie wodnicha biała i mleka jaków.

Podobne gatunki do wodnicha biała

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Lejkówka dusząca

Podobne gatunki

wodnicha biała

Jak odróżnić Lejkówka dusząca od wodnicha biała?

wodnicha biała: Kapelusz jest śliski lub lepki, gdy jest wilgotny.

Lejkówka dusząca: Kapelusz jest suchy i nie jest lepki.

wodnicha biała: Nie ma charakterystycznego zapachu.

Lejkówka dusząca: Posiada anyżkowy zapach.

Wskazówki znajdowania wodnicha biała

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla wodnicha biała

Szukaj wodnicha biała pod koniec jesieni do wczesnej zimy, po kilku kolejnych dniach deszczu. Idealne temperatury wahają się od 5°C do 15°C. Poranne poszukiwania często dają najlepsze efekty dla tego gatunku.

Jakie są idealne warunki gleby dla wodnicha biała

Wilgotne, dobrze odsączone, bogate w substancje organiczne.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia wodnicha biała

Szukaj wokół podstawy drzew liściastych, szczególnie w pobliżu buków i dębów, gdzie obficie występuje ściółka.
Szukaj charakterystycznych kapelusu w kolorze kremowym do białego, które mogą rzucać się w oczy na ciemniejszym podłożu leśnym.
Ostrożnie usuwaj luźne organiczne szczątki, takie jak opadłe liście i gałązki, aby zlokalizować ukryte okazy wodnicha biała.
Ponieważ mogą być rozrzucone, eksploruj szeroki obszar w sposób systematyczny, aby zwiększyć szansę na znalezienie wodnicha biała.
Sprawdzaj w miejscach o wilgotnej glebie, ale unikaj przemokłych lub skrajnie suchych miejsc, które są mniej sprzyjające dla wodnicha biała.

Jak czyścić i konserwować wodnicha biała

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić wodnicha biała

Dla wodnicha biała, delikatnie zetrzyj wszelkie zabrudzenia miękką szczotką. Unikaj moczenia, ponieważ może to zniszczyć ich delikatną strukturę. Jeśli konieczne, lekko zwilż ściereczkę i delikatnie oczyść. Staraj się zachować ich integralność fizyczną, jednocześnie usuwając zanieczyszczenia.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji wodnicha biała

Przechowuj w chłodnych, ciemnych, szczelnych pojemnikach z suszami, aby utrzymać niską wilgotność.

Suszenie w suszarce: Optymalne dla kontrolowanego suszenia w niskiej temperaturze, zachowujące teksturę i minimalizujące psucie.

Suszarka na piekarniku: Przydatne do stabilnego stosowania niskiego ciepła, osiągając równomierne wysuszenie.

Suszenie na powietrzu: Idealne dla delikatnych grzybów, wykorzystujące naturalne warunki, odpowiednie dla obszarów o niskiej wilgotności.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia wodnicha biała

Blanszowanie przed zamrożeniem: Blanszuj plastry przez 1-2 minuty, ostudź, osusz, a następnie zamroź w pojemnikach.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia wodnicha biała

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

3 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Pozwala na oddychanie; zapobiega gromadzeniu się wilgoci; idealne dla delikatnych tekstur.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Małe otwory pomagają zachować wilgotność bez przemoczenia.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do wodnicha biała

wodnicha wonna

Hygrophorus cossus

wodnicha brzozowa

Hygrophorus hedrychii

wodnicha żółknąca

Hygrophorus discoxanthus