Start > wodnicha pachnąca

Photo By damontighe

wodnicha pachnąca

Hygrophorus agathosmus

Gatunek Hygrophorus

Wodnicha pachnąca wydziela zapach gorzkich migdałów. Zawiera pięć różnych przeciwutleniaczy, które wykazały zdolność hamowania wzrostu drożdży i innych patogennych bakterii. Można go znaleźć w całej Europie, Afryce i Indiach w lasach świerkowych i sosnowych.

Średnica nasadki rośłiny:

2 - 7 cm

Zapach:

Pachnący, często z migdałową ostrością.

Informacje ogólne o wodnicha pachnąca

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty wodnicha pachnąca

Średnica nasadki rośłiny

2 - 7 cm

Wysokość owocnika

5 - 9 cm

Kapelusz

Kapelusz 2-4,5 cm średnicy; wypukły do płaskiego; szarobrązowy do szarego

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Oślizgłe lub lekko lepkie

Blaszki

Szeroko przyrośnięte, zbiegające się; rzadkie; białe

Przystawka skrzelowa

Dołączone

Łodyga

Trzon 4-8 cm długości, 0,5-1,5 cm grubości; równy, zwężający się ku podstawie; biały; delikatnie jedwabisty

Kształty łodyg

Zwężanie

Powierzchnie łodygi

Gładkie

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Biały; nie zmienia koloru po przekrojeniu

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Biały

Zapach

Pachnący, często z migdałową ostrością.

Kolory

brązowy

Szary

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Rozproszone, Groniaste

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie, Ściółka z liści lub igieł

Drzewa w pobliżu

Picea, Quercus, Pinus, Świerk pospolity

Występowanie

Lasy iglaste

Status gatunku

Szeroko rozpowszechnione

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować wodnicha pachnąca

Korpus owocujący Kapelusz Blaszki

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko wodnicha pachnąca

Drzewa iglaste

Użycie: wodnicha pachnąca

Wodnicha pachnąca jest cennym jadalnym grzybem, cenionym za jego unikalny aromat i smak, wzbogacającym kulinarne dania. Jest sezonowo dostępny i ceniony zarówno przez zbieraczy, jak i szefów kuchni. Chociaż jest popularny w niektórych regionach, musi być dokładnie zidentyfikowany, aby uniknąć pomyłki z niejadalnymi gatunkami. Jako jadalny grzyb, wodnicha pachnąca jest bezpieczny, jeśli jest prawidłowo przygotowany, ale zawsze wymaga dokładnej identyfikacji przed spożyciem.

Klasyfikacja naukowa wodnicha pachnąca

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do wodnicha pachnąca

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania wodnicha pachnąca

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla wodnicha pachnąca

Szukaj wodnicha pachnąca w miesiącach jesiennych, szczególnie po okresach deszczu, gdy gleba jest wilgotna. Idealne temperatury to między 50-65°F (10-18°C) w ciągu dnia.

Jakie są idealne warunki gleby dla wodnicha pachnąca

Wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba pod drzewami iglastymi.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia wodnicha pachnąca

Szukaj w terenach z dużą ilością drzew iglastych, gdzie dominują sosny i świerki.
Szukaj wodnicha pachnąca w wilgotnych miejscach, gdzie gleba jest dobrze przepuszczalna i bogata w organiczne substancje.
Sprawdzaj pod drzewami iglastymi, gdyż wodnicha pachnąca często rośnie rozproszony lub w małych grupach wokół tych środowisk.
Ponieważ wodnicha pachnąca może być zamaskowany przez leśne śmieci, delikatnie zmiataj liście i igły podczas poszukiwań.

Jak czyścić i konserwować wodnicha pachnąca

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić wodnicha pachnąca

Aby oczyścić wodnicha pachnąca, delikatnie płucz je pod bieżącą wodą lub szczotkuj brud. Unikaj namaczania, ponieważ szybko wchłaniają wodę; krótki prysznic jest lepszy niż kąpiel. Po spłukaniu, osusz wodnicha pachnąca ręcznikiem, obchodząc się z nimi ostrożnie, aby zachować ich integralność fizyczną.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji wodnicha pachnąca

Przechowuj w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w chłodnym, ciemnym miejscu, z niską wilgotnością.

Suszenie w suszarce: Kontrolowane temperatury szybko redukują wilgoć bez gotowania.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia wodnicha pachnąca

Blanszowanie przed zamrożeniem: Blanszuj, aby dezaktywować enzymy, następnie szybko schłódź i zamroź.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia wodnicha pachnąca

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Owijanie tkaniną, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 10 days

Przechowywanie w papierowym worku: Używaj papierowej torby, aby umożliwić uwalnianie wilgoci i zapobiec zawilgoceniu.

Owijanie w ściereczkę: Zawijaj grzyby w wilgotną tkaninę, aby utrzymać wilgotność bez nadmiaru wody.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Przechowuj w torbie z otworami, aby zrównoważyć retencję wilgoci i cyrkulację powietrza.

Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu: Przechowuj w oryginalnym opakowaniu, jeśli umożliwia ono oddychanie i balans wilgoci.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo