Przechowuj w szczelnych pojemnikach, chłodnym, zacienionym miejscu, niska wilgotność, dobrze wentylowany, zapewniając suszę.
Suszenie w suszarce: Efektywne usuwanie wilgoci, zachowuje teksturę, zachowuje kolor, odpowiednie dla grzybów o wysokiej zawartości wody.
Suszarka na piekarniku: Ustawione na niskiej temperaturze z lekko otwartymi drzwiami, przydatne do uzyskania jednorodnej suchości.
Suszenie na powietrzu: Wymaga dobrze wentylowanego miejsca, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, idealne do suszenia na małą skalę.