Przechowuj w hermetycznych pojemnikach, w chłodnym, ciemnym miejscu, z niską wilgotnością i dobrą wentylacją.
Suszenie w suszarce: Efektywna metoda dla grzybów o wysokiej zawartości wody, pozwala na kontrolowaną temperaturę, zmniejszając wskaźnik psucia się.
Suszarka na piekarniku: Stała niska temperatura zapewnia równomierne suszenie, odpowiednie dla grubszych odmian.
Suszenie na powietrzu: Wykorzystuje naturalny przepływ powietrza i niską wilgotność, najlepsze dla grzybów o mniejszej zawartości wilgoci.