Start > pieprznik żyłkowany

Photo By dr_relling

pieprznik żyłkowany

Craterellus lutescens

Gatunek Craterellus

Podobnie jak wszystkie członkowie rodzaju Craterellus, pieprznik żyłkowany nie ma prawdziwych blaszek, ale zamiast tego ma pofałdowane żyłki. Te blaszkowate fałdy są niezwykle subtelne w tym grzybie, a jego dolna powierzchnia wydaje się być całkowicie gładka. Gatunek ten związany jest z lasami iglastymi.

Średnica nasadki rośłiny:

2 - 6 cm

Zapach:

Delikatnie grzybowy, ale bez wyraźnej nuty.

Informacje ogólne o pieprznik żyłkowany

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty pieprznik żyłkowany

Średnica nasadki rośłiny

2 - 6 cm

Wysokość owocnika

3 - 6 cm

Kapelusz

Kapelusz: 2–6 cm szerokości; kształt w formie wazy; brązowy do pomarańczowo-brązowego, blaknący do beżowego; łysy lub z brązowymi włókienkami

Kształt nasadki

Zapadnięte, Kształt dzwonu

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate

Łodyga

Trzon: 2.5–5.5 cm długości, 4–11 mm grubości; równy lub lekko zwężony ku podstawie, pusty wewnątrz; jaskrawo pomarańczowy; łysy, śliski

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Gładkie

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Niewyraźnie; biały w kapeluszu, pomarańczowy w korze trzonu; niezmienny

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Śmietana do łososia

Zapach

Delikatnie grzybowy, ale bez wyraźnej nuty.

Kolory

brązowy

Brązowy

Pomarańczowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Skupiony

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie, Mchy, Martwe drzewa

Drzewa w pobliżu

Picea

Występowanie

Lasy iglaste, Lasy liściaste

Status gatunku

Powszechnie występujący

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować pieprznik żyłkowany

Korpus owocujący Kapelusz Podpowierzchniowy

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko pieprznik żyłkowany

Pieprznik żyłkowany można znaleźć na terenach podmokłych, torfowiskach iglastych i innych wilgotnych siedliskach. Żywi się rozkładającym się materiałem organicznym, dlatego rośnie w mchu na ziemi lub na dobrze spróchniałych kłodach pokrytych mchem.

Użycie: pieprznik żyłkowany

Pieprznik żyłkowany to ceniony jadalny grzyb, poszukiwany ze względu na swój bogaty, pieprzny smak, który uwydatnia potrawy kulinarnie. Jest szczególnie popularny w kuchni gourmet i zbierany sezonowo. Chociaż pieprznik żyłkowany jest szeroko spożywany, konieczne jest właściwe rozpoznanie, ponieważ może być mylony z niejadalnymi gatunkami. Zbierający cenią pieprznik żyłkowany zarówno do spożycia własnego, jak i na sprzedaż na rynku ze względu na smak i ograniczoną dostępność.

Klasyfikacja naukowa pieprznik żyłkowany

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: pieprznik żyłkowany

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność pieprznik żyłkowany

Mimo że nie jest tak popularny jak niektóre inne gatunki kani, pieprznik żyłkowany jest uznawany za jadalny. Pieprznik żyłkowany ma delikatny słodki aromat i dobry smak, który jest wzmocniony poprzez suszenie.

Podobne gatunki do pieprznik żyłkowany

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania pieprznik żyłkowany

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla pieprznik żyłkowany

Szukaj pieprznik żyłkowany od późnego lata do jesieni, najlepiej po okresach deszczu, po których następuje ciepła, wilgotna pogoda. Idealne temperatury wahają się od 10 do 21°C.

Jakie są idealne warunki gleby dla pieprznik żyłkowany

Wilgotna, bogata w substancje organiczne i dobrze przepuszczalna.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia pieprznik żyłkowany

Szukaj w pobliżu drzew iglastych, szczególnie na terenach bagiennych lub podmokłych, które zapewniają wilgotne środowisko.
Zwróć uwagę na skupienie wzrostu, często na zielonym mchu lub na miękkich, zgnitych kłodach.
Sprawdź pod i wokół mchu, ponieważ pieprznik żyłkowany preferuje obszary porośnięte mchem.
Delikatnie odsuń mech i ściółkę w potencjalnych habitatach, aby odkryć te grzyby.
Zwracaj uwagę na ziemię, ponieważ pieprznik żyłkowany czasami może być maskowany; ich żółtawy kolor może zlewać się z otoczeniem.

Jak czyścić i konserwować pieprznik żyłkowany

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić pieprznik żyłkowany

Aby oczyścić pieprznik żyłkowany, delikatnie zeskrob wszelkie zanieczyszczenia miękką szczoteczką. W razie potrzeby, krótko spłucz pod zimną bieżącą wodą, unikając moczenia, które może sprawić, że będą nasączone wodą. Oczyść tuż przed użyciem, aby zachować ich integralność.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji pieprznik żyłkowany

Przechowuj w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu w szczelnych pojemnikach, aby zminimalizować wpływ wilgoci i światła.

Suszenie w suszarce: Zapewnia równomierny poziom ciepła i przepływ powietrza, idealny do równomiernego usuwania wilgoci.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia pieprznik żyłkowany

Blanszowanie przed zamrożeniem: Krótko podgrzej, aby zahamować enzymy, następnie schłódź i zamroź.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia pieprznik żyłkowany

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w plastikowej folii, Pojemnik z chłonną podszewką

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

3 - 5 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torebkach, aby umożliwić cyrkulację powietrza, zmniejszając kondensację i zepsucie.

Przechowywanie w folii spożywczej: Przykryj perforowaną folią plastikową, aby zbalansować retencję wilgoci i wentylację.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Wyścieł pojemnik papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć nadmiar wilgoci i lekko przykryj.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do pieprznik żyłkowany

pieprznik trąbkowy

Craterellus tubaeformis