Start > zasłonak fioletowy

zasłonak fioletowy

Cortinarius violaceus

Gatunek Cortinarius

Ta absolutnie uderzająca grzyb przypomina coś z bajki. Całe owocniki zasłonak fioletowy - kapelusz, trzon i blaszki - występują w kolorze od lekko lawendowego do bardzo głębokiego fioletu. Kapelusze gatunku są kuliste i pokryte zagłębieniami, często wyglądającej aksamitnie. Chociaż dla oka jest to uczta, ten gatunek zazwyczaj uważany jest za niejadalny.

Średnica nasadki rośłiny:

5 - 13 cm

Zapach:

Nieco słodki, z nutami cedru, często subtelny.

Informacje ogólne o zasłonak fioletowy

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty zasłonak fioletowy

Średnica nasadki rośłiny

5 - 13 cm

Wysokość owocnika

8 - 18 cm

Kapelusz

Kapelusz 4–12 cm ; wypukły, stający się niemal płaski; głęboki fiolet, stający się brunatno-fioletowy aż do ciemnobrązowego ogólnie; suchy, gęsto owłosiony, stający się zmierzchły lub łuskowaty

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Kształt dzwonu, Centralny guz

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Przyrośnięte; niemal oddalone; ciemno fioletowe do szarawego, czarnawego, w końcu rdzawobrązowego

Przystawka skrzelowa

Dołączone

Łodyga

Trzon 6–16 cm długi, do 2 cm szeroki; równy powyżej zgrubiałej lub kształtu klubowatego podstawy; fioletowy w młodym wieku, stający się purpurowoszary aż niemal czarny lub brązowy

Kształty łodyg

W kształcie klocka

Powierzchnie łodygi

Gładka do lekko włóknistej

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Purpurowy do liliowy lub purpurowo-szary

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Rdzawobrązowy

Zapach

Nieco słodki, z nutami cedru, często subtelny.

Kolory

brązowy

Czarny

Szary

Purpurowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Osobny, rozproszony, gregariusz

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Picea, Quercus, Topola osika

Występowanie

Lasy liściaste, Lasy iglaste

Status gatunku

Powszechnie rozpowszechniony w Ameryce Północnej

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować zasłonak fioletowy

Korpus owocujący Niedojrzały owocnik Kapelusz

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko zasłonak fioletowy

Zasłonak fioletowy rośnie w lasach liściastych i starych lasach iglastych. Żywi się w symbiotycznym związku z korzeniami drzewa żywiciela, pomagając mu wchłaniać wodę i składniki odżywcze, podczas gdy drzewo dostarcza mu cukrów i aminokwasów. Owocniki pojawiają się z ziemi w pobliżu korzeni żywiciela.

Obszar dystrybucji zasłonak fioletowy

Ameryka Północna, Europa, Ameryka Środkowa, północna Azja, Nowa Zelandia

Wartości polowania zasłonak fioletowy

Istnieją groźne, trujące gatunki z którymi łatwo je pomylić.

Użycie: zasłonak fioletowy

Zasłonak fioletowy jest jadalny, ale wiąże się z dużymi ryzykami ze względu na potencjalne pomyłki z trującymi podobnymi gatunkami. Nie jest szeroko popularny jako składnik kulinarnej głównie z powodu obaw o bezpieczeństwo. Ci, którzy decydują się spożywać zasłonak fioletowy, muszą być ekspertami w identyfikacji grzybów, aby uniknąć przypadkowego zatrucia. Nawet jeśli zasłonak fioletowy można znaleźć w określonych porach roku, zaleca się powstrzymanie się od ich zbierania dla amatorów zbieractwa grzybów, podkreślając ważność ostrożności i edukacji w konsumpcji dzikich grzybów.

Klasyfikacja naukowa zasłonak fioletowy

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do zasłonak fioletowy

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

zasłonak wonny

Podobne gatunki

zasłonak fioletowy

Jak odróżnić zasłonak wonny od zasłonak fioletowy?

zasłonak fioletowy: Kapelusz jest wyraźnie aksamitny.

zasłonak wonny: Kapelusz ma włóknistą teksturę, która jest mniej aksamitna.

Wskazówki znajdowania zasłonak fioletowy

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla zasłonak fioletowy

Szukaj zasłonak fioletowy pod koniec lata aż do jesieni po deszczach, gdy temperatury są łagodne. Warunki idealne to wilgotna gleba i chłodniejsze noce, najlepiej po okresie deszczowej pogody poprzedzonej kilkoma słonecznymi dniami.

Jakie są idealne warunki gleby dla zasłonak fioletowy

Preferuje gleby alkaliczne, takie jak kreda i wapień.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia zasłonak fioletowy

Szukaj w okolicach drzew liściastych i iglastych, ponieważ zasłonak fioletowy tworzy z nimi relacje.
Sprawdź obszary z rozkładającym się drewnem lub w pobliżu starych, próchniejących pniaków, gdzie zasłonak fioletowy może być bardziej powszechny.
Skup się na lasach z zasadowymi glebami, w szczególności tych z kredą lub wapieniem.
Szukaj zasłonak fioletowy rosnących samotnie lub w niewielkich grupach, a nie w gęstych skupiskach.
Bądź systematyczny w poszukiwaniach; przeszukuj teren metodycznie pod odpowiednimi drzewami, aby dostrzec pojedyncze okazy zasłonak fioletowy.

Jak czyścić i konserwować zasłonak fioletowy

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić zasłonak fioletowy

Aby oczyścić zasłonak fioletowy, delikatnie zetrzyj go miękką szczotką. W razie konieczności lekko zwilż szmatkę i wytrzyj powierzchnię. Nie moczyć, ponieważ grzyby chłoną wodę doskonale. Obchodź się z nimi ostrożnie, aby zachować integralność.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji zasłonak fioletowy

Przechowywać w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu o niskiej wilgotności i w szczelnym pojemniku.

Suszenie w suszarce: Wykwalifikowane usunięcie wilgoci, zachowuje jakość, idealny dla grzybów o wysokiej zawartości wody.

Suszarka na piekarniku: Kontrolowana temperatura, odpowiednia dla grzybów o umiarkowanej do niskiej zawartości wody.

Suszenie na powietrzu: Metoda naturalna, najlepiej używana w suchych, ciepłych klimatach z dobrą cyrkulacją powietrza.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia zasłonak fioletowy

Blanszowanie przed zamrożeniem: Zanurzenie w wrzącej wodzie przez krótki okres, a następnie szybkie schłodzenie.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia zasłonak fioletowy

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Owijanie tkaniną, Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu, Szuflada na owoce i warzywa, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuje grzyby w przewiewnym pojemniku, utrzymując równowagę wilgoci i zapobiegając śliskości.

Owijanie w ściereczkę: Okrywa grzyby lekko wilgotną szmatką, utrzymując wilgotność bez ich przemaczania.

Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu: Ponowne użycie oryginalnego opakowania grzyba, zaprojektowanego z myślą o optymalnych warunkach przechowywania.

Przechowywanie w szufladzie na warzywa: Zachowuje oddzielenie grzybów od innych produktów, zapobiegając przenoszeniu się smaków.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Pozwala na ograniczony przepływ powietrza, zabezpieczając grzyby i minimalizując ryzyko odwodnienia.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do zasłonak fioletowy

Gąsówka fioletowawa

Lepista nuda