Start > Lejkówka szarawa

Lejkówka szarawa

Clitocybe nebularis

Gatunek Clitocybe, Znany również jako Lejkówka mglista

Grzyby lejkówka szarawa rosną w pierścieniach na leśnym dnie w Europie i Ameryce Północnej. W Wielkiej Brytanii i Irlandii są one nazywane „kręgami wróżek”. Kiedyś uważano, że grzyby lejkówka szarawa są jadalne, jednak nowoczesne badania wykazały, że są one łagodnie trujące i najlepiej ich unikać, ponieważ mogą powodować poważne problemy żołądkowe u niektórych osób.

Średnica nasadki rośłiny:

5 - 30 cm

Zapach:

Silnie nieprzyjemny lub lekko słodkawy, grzybowy.

Informacje ogólne o Lejkówka szarawa

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty Lejkówka szarawa

Średnica nasadki rośłiny

5 - 30 cm

Wysokość owocnika

6 - 15 cm

Kapelusz

Czubek 4-30 cm średnicy; wypukły, płytko kształtowany w kształcie lejka; brunatnoszary; powierzchnia gładka

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Przyrośnięte, zbiegające; bliskie, zbite; białawe

Przystawka skrzelowa

Współbieżne

Łodyga

Trzon 4-9 cm długości, 1.5-3 cm grubości; zgrubiała podstawa; białawy; drobno włóknisty; staje się brunatny po uszkodzeniu

Kształty łodyg

W kształcie klocka

Powierzchnie łodygi

Włókno

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Gruby; biały; nie zmienia koloru po przekrojeniu

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Biały do bladożółtego

Zapach

Silnie nieprzyjemny lub lekko słodkawy, grzybowy.

Kolory

brązowy

Szary

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Samotne, Rozproszone, Stado

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Picea, Quercus

Występowanie

Lasy iglaste, Lasy liściaste, Łąki, Tereny zaburzone

Status gatunku

Powszechne

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować Lejkówka szarawa

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko Lejkówka szarawa

Lejkówka szarawa Grzyby te rosną głównie w lasach iglastych, ale czasami można je znaleźć w lasach liściastych lub pod żywopłotami i krzewami. Żywią się detrytusem, takim jak rozkładająca się materia roślinna i obornik.

Obszar dystrybucji Lejkówka szarawa

Ameryka Północna, Europa, Ameryka Środkowa, północna Azja, Nowa Zelandia

Wartości polowania Lejkówka szarawa

Kwestia jadalności jest dyskutowana; kiedyś był jadalny, ale niedawno niektóre osoby doświadczyły poważnych dolegliwości po spożyciu.

Użycie: Lejkówka szarawa

Grzyb lejkówka szarawa to grzyb o wątpliwej jadalności, często spotykany jesienią. Chociaż niektórzy zbierają go, jego spożycie wymaga ostrożności ze względu na potencjalne problemy żołądkowe. Jego popularność jest ograniczona przez te ryzyka, i nie jest szeroko uznawany za atrakcyjny do spożycia. Konsumenci powinni być świadomi zagrożeń dla zdrowia i zaleca się uzyskanie porady eksperta przed rozważeniem użycia grzybów lejkówka szarawa w kuchni.

Klasyfikacja naukowa Lejkówka szarawa

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: Lejkówka szarawa

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Czy roślina Lejkówka szarawa jest toksyczna?

Mimo że grzyb lejkówka szarawa kiedyś uważany był za jadalny, teraz wiadomo, że może powodować średnie, a czasami alarmujące problemy żołądkowe u niektórych osób, które mogą nie zacząć się aż 4 godziny po spożyciu. Charakteryzuje się nieprzyjemnym zapachem i często mówi się, że ma bardzo zły smak, dlatego zalecamy unikanie go.

Podobne gatunki do Lejkówka szarawa

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

lejkówka buławotrzonowa

Podobne gatunki

Lejkówka szarawa

Jak odróżnić lejkówka buławotrzonowa od Lejkówka szarawa?

Lejkówka szarawa: Brak bulwiastej podstawy.

lejkówka buławotrzonowa: Zwykle ma bulwiastą podstawę.

dzwonkówka trująca

Podobne gatunki

Lejkówka szarawa

Jak odróżnić dzwonkówka trująca od Lejkówka szarawa?

Lejkówka szarawa: Blaszki są szeroko przyczepione do trzonu.

dzwonkówka trująca: Blaszki są wykrojone z wcięciem.

Lejkówka szarawa: Wytwarza biały wydruk zarodników.

dzwonkówka trująca: Pozostawia różowawo-brązowy wydruk zarodników.

Leucopaxillus albissimus

Podobne gatunki

Lejkówka szarawa

Jak odróżnić Leucopaxillus albissimus od Lejkówka szarawa?

Lejkówka szarawa: Ma zapach anyżkowy lub owocowy, zwłaszcza gdy jest młody.

Leucopaxillus albissimus: Zwykle brak charakterystycznego zapachu.

Wskazówki znajdowania Lejkówka szarawa

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla Lejkówka szarawa

Szukaj grzybów lejkówka szarawa pod koniec jesieni, gdy panuje chłodna i wilgotna pogoda. Idealne temperatury wahają się od 8-15°C (46-59°F). Sprawdzaj po okresach deszczu, ponieważ sprzyjają one wzrostowi grzybów lejkówka szarawa.

Jakie są idealne warunki gleby dla Lejkówka szarawa

Preferuje wilgotną, dobrze przepuszczającą glebę bogatą w materię organiczną.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia Lejkówka szarawa

Szukaj pod drzewami iglastymi i liściastymi, zwłaszcza tam, gdzie zbiera się ściółka leśna.
Spójrz na wzory w formie kręgów na obszarach trawiastych lub leśnych, ponieważ wiadomo, że grzyby lejkówka szarawa rosną w łukach lub okręgach.
Sprawdź w zadrzewieniach i mniej gęsto zalesionych obszarach, ponieważ grzyby lejkówka szarawa mogą tam również dobrze rosnąć.
Sprawdź obszary z bogatym materiałem organicznym na leśnym dnie, ponieważ takie warunki są korzystne dla grzybów lejkówka szarawa.
Poszukaj grup lub skupisk grzybów lejkówka szarawa zamiast osobników samotnych, ponieważ zazwyczaj rosną gromadnie.

Jak czyścić i konserwować Lejkówka szarawa

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić Lejkówka szarawa

Delikatnie czyść grzyby lejkówka szarawa za pomocą wilgotnej szmatki; nie płucz. Starannie sprawdź, czy nie ma insektów, obierz lub zdrap kapelusz, blaszki i trzon tam, gdzie to możliwe. Jeśli obieranie jest trudne, można użyć miękkiej szczotki lub skrobaczki. Obejdź się ostrożnie, aby zachować integralność.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji Lejkówka szarawa

Przechowuj w szczelnych pojemnikach, w chłodnym, zacienionym miejscu o niskiej wilgotności. Zapewnij odpowiednią wentylację.

Suszenie w suszarce: Usuwa wilgoć skutecznie, zachowując strukturę i jakość.

Suszarka na piekarniku: Stałe niskie ciepło krąży w powietrzu, efektywnie zmniejszając zawartość wody.

Suszenie na powietrzu: Naturalne suszenie przy użyciu przepływu powietrza, odpowiednie dla klimatów o niskiej wilgotności.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia Lejkówka szarawa

Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, zachowując strukturę i kolor.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia Lejkówka szarawa

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w plastikowej folii, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Przechowywanie kartonów

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Zawijaj grzyby w papier, aby wchłonął nadmiar wilgoci i promował cyrkulację powietrza.

Przechowywanie w folii spożywczej: Przechowuj w pojemniku i lekko przykryj folią, aby ograniczyć utratę wilgoci przy jednoczesnym zapewnieniu wymiany powietrza.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Używaj torebek z otworami, aby kontrolować wilgotność i zapobiegać zepsuciu.

Przechowywanie w kartonowym pudełku: Przechowuj grzyby w kartonowym pudełku, aby utrzymać odpowiedni poziom wilgotności i oddychalność.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do Lejkówka szarawa

lejkówka buławotrzonowa

Ampulloclitocybe clavipes

lejkówka okazała

Infundibulicybe geotropa

dzwonkówka trująca

Entoloma sinuatum