Grzyb buławka obcięta (Clavariadelphus truncatus) tworzy charakterystyczny mały grzyb. Jego trzon w wielu egzemplarzach ledwo różni się od kapelusza, co prowadzi do ogólnego zwężonego kształtu, który został porównany do kluba lub kija. Jest daleko spokrewniony z kantarkowatymi i dzieli ich złoty kolor.
Średnica nasadki rośłiny:
3 - 6 cm
Zapach:
Łagodnie ziemisty z zapachem przypominającym pleśń.
W tym artykule
Atrybuty
Toksyczność i jadalność
Gatunki podobne
Wskazówki dotyczące szukania
Czyszczenie i ochrona
Najczęściej zadawane pytania
Informacje ogólne o buławka obcięta
Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia
Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.
Pobierz aplikację za darmo
Atrybuty buławka obcięta
Średnica nasadki rośłiny
3 - 6 cm
Wysokość owocnika
7 - 10 cm
Kapelusz
3-6 cm szeroki; szczyt zwykle spłaszczony lub zagłębiony w centrum; przechodzi w żółtopomarańczowy u szczytu
Łodyga
4-3 x 3-6 cm; w kształcie kija; różowobrązowy do pomarańczowobrązowy i jaśniejszy w kierunku podstawy
Ciało
Cienki, pusty u góry; sztywny w młodości, miękki przy dojrzałości; biały; ciemniejący przy uszkodzeniu
Pierścień
Bez pierścienia
Odcisk zarodnika
Od bladego żółtego do oksydowanej zieleni
Zapach
Łagodnie ziemisty z zapachem przypominającym pleśń.
Grzyb buławka obcięta występuje w lasach iglastych. Jego owocniki rosną na ziemi, w glebie, mule lub mchu, nad korzeniami drzewa-gospodarza. Pod ziemią grzyb żyje w symbiozie z drzewem, dostarczając sobie nawzajem niezbędnych składników odżywczych.
Wartości polowania buławka obcięta
Podczas gdy niektóre przewodniki wymieniają ten grzyb jako jadalny, niewielu ludzi go zbiera i zaleca się ostrożność.
Użycie: buławka obcięta
Grzyb buławka obcięta jest uznawany za grzyba o wątpliwej jadalności, co sugeruje, że choć może być spożywany przez niektórych, to jego bezpieczeństwo pozostaje niepewne. Nie jest on powszechnie popularny w kręgach kulinarnych ze względu na potencjalne zagrożenia. Zbierający powinni zachować ostrożność i priorytetowo dbać o dokładność identyfikacji przed rozważeniem spożycia. Brak jednoznacznej zgody w kwestii jego jadalności sugeruje, że grzyb buławka obcięta jest najlepiej podziwiany za swoją rolę ekologiczną niż jako źródło pożywienia.
Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!
Pobierz aplikację za darmo
Jadalność buławka obcięta
Grzyb buławka obcięta jest uważany za jadalny i pyszny. Starsze okazy są podobno szczególnie słodkie i nieco bardziej miękkie.
Podobne gatunki do buławka obcięta
Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów
Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.
Pobierz aplikację za darmo
Wskazówki znajdowania buławka obcięta
Twój najlepszy przewodnik po grzybach
Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!
Pobierz aplikację za darmo
Jakie są idealne warunki gleby dla buławka obcięta
Szukaj grzybów buławka obcięta pod koniec lata do jesieni, najlepiej po opadach deszczu. Chłodne temperatury w zakresie od 10 do 15°C w ciągu dnia sugerują najlepszy czas zbierania grzybów.
Jakie są idealne warunki gleby dla buławka obcięta
Bogata, wilgotna, dobrze zdekomponowana materia organiczna.
Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia buławka obcięta
Szukaj grzybów buławka obcięta tam, gdzie dno lasu jest pokryte grubą warstwą zdekomponowanej materii roślinnej.
Celuj w obszary pod drzewami iglastymi, ponieważ są to typowe siedliska dla grzybów buławka obcięta.
Delikatnie usuń torf, nie zaburzając gleby, aby ujawnić ukryte grzyby buławka obcięta.
Sprawdź w środowiskach o stałej wilgotności, ponieważ buławka obcięta preferuje takie warunki.
Ponieważ buławka obcięta może rosnąć w grupach, znalezienie jednego może wskazywać na obecność więcej w pobliżu.
Jak czyścić i konserwować buławka obcięta
Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów
Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.
Pobierz aplikację za darmo
Jak czyścić buławka obcięta
Grzyby buławka obcięta można wyczyścić, przycinając je powyżej linii ziemi podczas zbierania. Aby usunąć insekty i zanieczyszczenia, uderz kilkakrotnie grzyby buławka obcięta o pobliską powierzchnię. Obetnij zbyt brudne lub postarzałe miejsca. Do oczyszczania grzybów buławka obcięta użyj wilgotnej ściereczki, by oczyścić poszczególne zakamarki, starannie sprawdzając obecność insektów, brudu i innych obcych zanieczyszczeń.
Wskazówki dotyczące suchej konserwacji buławka obcięta
Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, o niskiej wilgotności i dobrym przewietrzeniu.
Suszenie w suszarce: Zapewnia równomierne suszenie, zachowując teksturę i minimalizując psucie się.
Suszarka na piekarniku: Regulowane niskie ciepło może stopniowo zmniejszać wilgoć bez gotowania.
Suszenie na powietrzu: Naturalny proces, idealny w środowisku o niskiej wilgotności.
Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia buławka obcięta
Blanszowanie przed zamrożeniem: Ta technika polega na krótkotrwałym podgrzewaniu grzybów w wrzącej wodzie celem zabezpieczenia enzymów.
Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia buławka obcięta
Metody chłodzenia
Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w plastikowej folii, Przechowywanie kartonów
Wilgotność chłodzenia
90 - 95 %
Czas chłodzenia
3 - 7 days
Przechowywanie w papierowym worku: Grzyby pozostają suche, minimalizując psucie się z powodu mniejszego nagromadzenia wilgoci.
Przechowywanie w folii spożywczej: Zapewnia przepływ powietrza, zapobiegając skraplaniu i przedłużając świeżość.
Przechowywanie w kartonowym pudełku: Absorbuje nadmiar wilgoci, zapewniając stabilne środowisko dla grzybów.
Często zadawane pytania
Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia
Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!
