Start > klejek czerwonawy

Photo By Eric Steinert

klejek czerwonawy

Chroogomphus rutilus

Gatunek Chroogomphus

Grzyb europejski, klejek czerwonawy, jest wizualnie niemal nie do odróżnienia od swojego północnoamerykańskiego odpowiednika - Chroogomphus ochraceus, chociaż badania molekularne wykazały, że są to różne gatunki. Jego kapelusz staje się śliski, gdy jest mokry, stąd popularna nazwa. Kolor kapelusza jest bardzo zmienny i może obejmować odcienie żółtawego, pomarańczowego, purpurowego, czerwonawego i brązowego.

Średnica nasadki rośłiny:

4 - 16 cm

Zapach:

Delikatny, typowy zapach grzyba, zazwyczaj nie wyróżniający się.

Informacje ogólne o klejek czerwonawy

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty klejek czerwonawy

Średnica nasadki rośłiny

4 - 16 cm

Wysokość owocnika

7 - 15 cm

Kapelusz

Kapelusz 5-15 cm średnicy; wypukły do umboczystego; ochrowo-buffowy do winnoczerwonego lub purpurowobrunatnego; powierzchnia gładka

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Centralny guz

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Oślizgłe lub lekko lepkie

Blaszki

Gleba głęboko zbiegająca; szeroko rozstawiona; pomarańczowo-szara do purpurowo-szarej

Łodyga

Trzon 6-12 cm długi, 0.5-1.2 cm gruby; purpurowobrunatny, pomarańczowy, żółty; powierzchnia gładka, z delikatnymi oznaczeniami w formie zygzaków

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Gładkie

Ciało

Konsystencja jędrna; miękkawa, włóknista; kolor pomarańczowo-ochrowy, łososiowo-różowy, winnoczerwony, żółty, chromowo-żółty

Pierścień

Na wierzchołku trzonu; czerwonawy, winny

Pierścień

Z pierścieniem

Odcisk zarodnika

Ciemna, dymna oliwkowość do czarnawej szarości

Zapach

Delikatny, typowy zapach grzyba, zazwyczaj nie wyróżniający się.

Kolory

brązowy

Żółty

czerwony

Brązowy

Purpurowy

Stłuczenia

Odbarwienie na różowo lub czerwono

Forma wzrostu

W gromadach

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Pinus, Picea, Sosna zwyczajna

Występowanie

Lasy iglaste, Łąki

Status gatunku

Dość częsty

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować klejek czerwonawy

Korpus owocujący Kapelusz Blaszki

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko klejek czerwonawy

Grzyb klejek czerwonawy jest grzybem leśnym, który jest głównie związany z sosnami dwuigłowymi, choć czasami występuje ze świerkami. Rośnie w trawie i ściółce iglastej pod sosnami, ale zawsze w pobliżu korzeni drzew, gdzie istnieje w symbiotycznej relacji, w której oba gatunki dostarczają sobie nawzajem niezbędnych składników odżywczych.

Obszar dystrybucji klejek czerwonawy

Europa, północna Azja

Użycie: klejek czerwonawy

Klejek czerwonawy to jadalny gatunek grzyba z praktycznymi zastosowaniami kulinarnej. Jego atrakcyjność polega na wyjątkowym smaku, co czyni go cennym dodatkiem do różnych potraw, szczególnie w lokalnych kuchniach, gdzie występuje. Choć nie jest najpopularniejszy, klejek czerwonawy jest dostępny sezonowo i czasami zbierany przez miłośników grzybów. Jak w przypadku wszystkich dzikich grzybów, zaleca się zachowanie ostrożności; właściwa identyfikacja i przygotowanie są niezbędne, aby spożywanie klejek czerwonawy było bezpieczne.

Klasyfikacja naukowa klejek czerwonawy

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: klejek czerwonawy

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność klejek czerwonawy

Klejek czerwonawy, choć jadalny, jest niemal nigdy nie zbierany przez grzybiarzy. Jego smak jest nijaki, a konsystencja nie wyróżnia się szczególnie.

Podobne gatunki do klejek czerwonawy

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Krowiak podwinięty

Podobne gatunki

klejek czerwonawy

Jak odróżnić Krowiak podwinięty od klejek czerwonawy?

klejek czerwonawy: Prezentuje kapelusz stożkowy lub dzwonkowaty z gładką teksturą.

Krowiak podwinięty: Kapelusz jest zazwyczaj płaski i centralnie wklęsły, o aksamitnej lub delikatnie włóknistej powierzchni.

Wskazówki znajdowania klejek czerwonawy

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla klejek czerwonawy

Szukaj klejek czerwonawy od późnego lata do jesieni, gdy pogoda zaczyna się ochładzać. Zwróć uwagę po deszczach, ponieważ zwiększona wilgotność sprzyja wzrostowi. Temperatury między 10°C a 24°C są zazwyczaj najkorzystniejsze.

Jakie są idealne warunki gleby dla klejek czerwonawy

Wilgotna, dobrze zdrenowana, kwaśna do neutralnej.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia klejek czerwonawy

Szukaj na ziemi w pobliżu sosnowych drzew, ponieważ klejek czerwonawy często rosną w tych miejscach.
Szukaj klejek czerwonawy na otwartych trawiastych obszarach lasów, które zapewniają przestrzeń i światło, które ten gatunek preferuje.
Sprawdź podstawę sosnowych drzew i otaczającą glebę, ponieważ klejek czerwonawy tworzą symbiotyczne związki z tymi drzewami.
Skoncentruj swoje poszukiwania w dobrze zacienionych obszarach zamiast bezpośredniego światła słonecznego, aby znaleźć klejek czerwonawy.
Przeglądaj polany w lasach iglastych, które mogą oferować optymalne warunki do rozwoju klejek czerwonawy.

Jak czyścić i konserwować klejek czerwonawy

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić klejek czerwonawy

Aby oczyścić klejek czerwonawy, krótko zamocz w dużej misce z wodą, aby brud opadł, a następnie delikatnie osusz. Unikaj namaczania; myśl o prysznicu, nie kąpieli. Ta metoda zapewnia delikatne traktowanie, zachowując integralność grzyba.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji klejek czerwonawy

Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu o niskiej wilgotności i w hermetycznym pojemniku, aby zapobiec ponownemu wchłanianiu wilgoci.

Suszenie w suszarce: Stała cyrkulacja powietrza i niska temperatura zapewniają dokładne suszenie przy zachowaniu jakości.

Suszarka na piekarniku: Niezawodne dla szybszego usuwania wilgoci, odpowiednie do kontrolowanego środowiska o niskiej wilgotności.

Suszenie na powietrzu: Naturalny proces, odpowiedni dla mniej wilgotnych klimatów lub z pomocą wzmacniania przepływu powietrza w pomieszczeniach.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia klejek czerwonawy

Blanszowanie przed zamrożeniem: Krótko podgrzej, aby dezaktywować enzymy, następnie szybko schłódź i zamroź.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia klejek czerwonawy

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Owijanie tkaniną

Wilgotność chłodzenia

85 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Umieść grzyby w papierowej torbie, aby umożliwić cyrkulację powietrza, jednocześnie pochłaniając nadmiar wilgoci.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Użyj plastikowej torby z małymi otworami, aby utrzymać grzyby suche, zapewniając jednocześnie pewną wymianę powietrza.

Owijanie w ściereczkę: Zawiń grzyby w wilgotną tkaninę, aby utrzymać wilgotność, nie pozwalając, aby grzyby zbytnio namokły.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo