Start > czubajnik ponury

Photo By damontighe

czubajnik ponury

Chlorophyllum olivieri

Gatunek Chlorophyllum

Ta specyficzność jest bardzo podobna do Strzępiaka oliwkowego, odróżniającego się jedynie swoim oliwkowym kolorem i mniejszymi zarodnikami. Czubajnik ponury można spotkać dziko w całej Europie i na amerykańskim Północno-Zachodnim Wybrzeżu. To toksyczny grzyb może wywołać problemy żołądkowe oraz wygląda podobnie do szalenie toksycznego Fałszywego parasola, który może prowadzić nawet do śmierci.

Średnica nasadki rośłiny:

7 - 18 cm

Zapach:

Migdałowo-grzybowy z przyjemną nutą.

Informacje ogólne o czubajnik ponury

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty czubajnik ponury

Średnica nasadki rośłiny

7 - 18 cm

Wysokość owocnika

8 - 30 cm

Kapelusz

Czapka o średnicy 7-18 cm; kulista, rozkładająca się do płaskiej; ciemno czerwono-brązowa; powierzchnia gładka

Kształt nasadki

Wypukłe, Centralny guz

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Wolne; młode, kremowe, różowe; czerwone lub brązowe po nadwyrężeniu

Przystawka skrzelowa

Darmowe

Łodyga

Trzon o długości 9-18 cm; 1.2-2 cm grubości; walcowaty, rozszerzający się ku podstawie; biały; gładki

Kształty łodyg

Bulwiaste

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Gruby; białawy

Pierścień

Kremowo-biały

Pierścień

Z pierścieniem

Odcisk zarodnika

Zielony

Zapach

Migdałowo-grzybowy z przyjemną nutą.

Kolory

brązowy

czerwony

biały

Różowy

Krem

Stłuczenia

Odbarwienie na różowo lub czerwono

Forma wzrostu

Samotne, Rozsypane, Żyjący w grupach

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Picea, Abies

Status gatunku

Powszechnie rozpowszechniony

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować czubajnik ponury

Korpus owocujący Kapelusz Blaszki

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko czubajnik ponury

Czubajnik ponury rośnie w lasach, ale można go również znaleźć w środowiskach miejskich, takich jak ogrody i parki. Jest to gatunek lądowy, który rośnie na ściółce lub wśród igieł drzew iglastych.

Wartości polowania czubajnik ponury

Jadalność jest kwestionowana. Chociaż większość przewodników sugeruje, że można go spożywać po dokładnym ugotowaniu, doniesienia wskazują na obecność toksyn w tym gatunku, potencjalnie powodujących reakcje alergiczne u niektórych osób.

Użycie: czubajnik ponury

Czubajnik ponury jest uznawany za grzyb o wątpliwej jadalności, co oznacza, że należy do niego podchodzić ostrożnie. Jego praktyczne zastosowania są ograniczone z powodu potencjalnych zagrożeń związanych z konsumpcją. Może on mieć pewną wartość kulinarną dla doświadczonych mykologów znających jego identyfikację i przygotowanie. Jednak zaleca się publiczności unikanie spożywania ze względu na trudności w odróżnieniu czubajnik ponury od trujących substancji przypominających grzyby, co stanowi ryzyko dla bezpieczeństwa.

Klasyfikacja naukowa czubajnik ponury

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: czubajnik ponury

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Czy roślina czubajnik ponury jest toksyczna?

Było wiele przypadków zaburzeń żołądkowych u osób, które spożyły czubajnik ponury; większość autorytetów podkreśla jego toksyczny charakter. Trudno również odróżnić ten gatunek od trującego Chlorophyllum molybdites, więc zaleca się nie zbieranie czubajnik ponury.

Podobne gatunki do czubajnik ponury

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Sinoblaszek trujący

Podobne gatunki

czubajnik ponury

Jak odróżnić Sinoblaszek trujący od czubajnik ponury?

czubajnik ponury: Biały odcisk zarodników.

Sinoblaszek trujący: Zielony odcisk zarodników.

czubajnik ponury: Blaszki pozostają białe, gdy dojrzewają.

Sinoblaszek trujący: Blaszki zmieniają kolor z białego na zielonkawy wraz z wiekiem.

Macrolepiota clelandii

Podobne gatunki

czubajnik ponury

Mylące aspekty Macrolepiota clelandii i czubajnik ponury?

czubajnik ponury i Macrolepiota clelandii mają podobną posturę, kształt kapelusza i kolor, co sprawia, że łatwo je pomylić w terenie.

Jak odróżnić Macrolepiota clelandii od czubajnik ponury?

czubajnik ponury: Miąższ jest biały, ale może zmieniać kolor na czerwony po przecięciu lub stłuczeniu.

Macrolepiota clelandii: Miąższ również jest biały i nie zmienia koloru po przecięciu lub stłuczeniu.

czubajka żółknąca

Podobne gatunki

czubajnik ponury

Jak odróżnić czubajka żółknąca od czubajnik ponury?

czubajnik ponury: Ma wyraźne brązowe łuski na kapeluszu.

czubajka żółknąca: Zazwyczaj ma drobne, białe do jasnobrązowych łuski na czapce.

czubajnik ponury: Siniaki mogą powodować czerwonawe plamy.

czubajka żółknąca: Dotykanie nie zmienia koloru kapelusza ani trzonu.

Wskazówki znajdowania czubajnik ponury

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla czubajnik ponury

Najlepszy okres na poszukiwanie czubajnik ponury przypada na późnie lato do wczesnej jesieni. Szukaj tych grzybów po dużych opadach, gdy pogoda jest ciepła, ale nie nadmiernie gorąca, zwykle gdy temperatura w ciągu dnia wynosi od 20°C do 27°C.

Jakie są idealne warunki gleby dla czubajnik ponury

Wilgotna, bogata w składniki odżywcze i dobrze przepuszczalna gleba.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia czubajnik ponury

Szukaj koło podstawy drzew iglastych, gdzie te grzyby często wyrastają.
Badaj obszary z dużą ilością opadłych liści i akumulacją materii organicznej.
Sprawdź w zacienionych miejscach pod krzewami i zaroślami leśnymi oraz w bardziej otwartych przestrzeniach w parkach i ogrodach.
Delikatnie usuń górną warstwę liści i zanieczyszczeń, aby odkryć ewentualne ukryte okazy.
Wróć do wcześniej udanych miejsc, ponieważ czubajnik ponury może ponownie się pojawiać w tych samych miejscach.

Jak czyścić i konserwować czubajnik ponury

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić czubajnik ponury

Aby wyczyścić czubajnik ponury, delikatnie zetrzyj wszelkie zanieczyszczenia miękkim pędzlem i przetrzyj wilgotną szmatką, aby usunąć brud. Unikaj moczenia, ponieważ może to zmienić ich teksturę.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji czubajnik ponury

Przechowuj w szczelnych pojemnikach, w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu o niskiej wilgotności.

Suszenie w suszarce: Zapewnia równomierne suszenie, zachowuje strukturę, niskie ryzyko pleśni.

Suszarka na piekarniku: Szybsza metoda, kontrolowane temperatury, dobra dla twardszych grzybów.

Suszenie na powietrzu: Proces naturalny, brak zużycia energii, może potrwać dłużej, aby dokładnie wysuszyć.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia czubajnik ponury

Blanszowanie przed zamrożeniem: Ta technika polega na krótkotrwałym zanurzeniu grzybów w wrzącej wodzie, a następnie szybkim schłodzeniu przed zamrożeniem.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia czubajnik ponury

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w plastikowej folii, Owijanie tkaniną, Przechowywanie kartonów

Wilgotność chłodzenia

85 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj grzyby w brązowych papierowych woreczkach, aby umożliwić absorpcję wilgoci i cyrkulację powietrza, zapobiegając zepsuciu.

Przechowywanie w folii spożywczej: Luźno zawiń grzyby w plastik z dziurkami, aby chronić przed odwodnieniem, pozwalając jednocześnie na wydostawanie się etylenu.

Owijanie w ściereczkę: Owijaj grzyby w lekko zwilżony materiał, aby zachować wilgotność bez nadmiernego gromadzenia wilgoci.

Przechowywanie w kartonowym pudełku: Umieść grzyby w pojedynczych warstwach oddzielonych kartonem, aby wchłonąć wilgoć i zachować strukturę.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do czubajnik ponury

Czubajka kania

Macrolepiota procera

Sinoblaszek trujący

Chlorophyllum molybdites