Start > maślaczek pieprzowy

maślaczek pieprzowy

Chalciporus piperatus

Gatunek Chalciporus

Maślaczek pieprzowy(Chalciporus piperatus) ma zabarwienie od brązów po pomarańcze, dzięki barwnikom sprzyjającym tworzeniu naturalnych barwników. Maślaczek pieprzowy preferuje nie tylko piaszczyste gleby i drzewa iglaste/buczyny, ale także znany jest z utrzymywania pasożytniczych relacji z pewnymi innymi gatunkami grzybów.

Średnica nasadki rośłiny:

2 - 8 cm

Zapach:

Lekko grzybowy, ale niezbyt charakterystyczny.

Informacje ogólne o maślaczek pieprzowy

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty maślaczek pieprzowy

Średnica nasadki rośłiny

2 - 8 cm

Wysokość owocnika

3 - 7 cm

Kapelusz

Kapelusz 2-7 cm; wypukły; brązowy; gładki

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Oślizgłe lub lekko lepkie

Łodyga

Trzon 2-5 cm długi, 1-2 cm gruby; równy; kolorystyka jak kapelusz, ale z jasnożółtą podstawą; gładki, suchy, pełny, łysy

Kształty łodyg

Cylindryczne

Powierzchnie łodygi

Gładkie

Ciało

Żółty do różowawego w kapeluszu, jasnożółty w trzonie; nie barwiący się po ekspozycji

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Od różowego-brązowego do cynamonowego

Zapach

Lekko grzybowy, ale niezbyt charakterystyczny.

Kolory

brązowy

czerwony

Brązowy

Różowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Pojedynczo, Rozrzucony, Gromadny

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Pinus, Quercus, Picea, Abies

Występowanie

Lasy iglaste, Lasy liściaste, Lasy mieszane

Status gatunku

Dość szeroko rozpowszechniony

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować maślaczek pieprzowy

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko maślaczek pieprzowy

Grzyb maślaczek pieprzowy rośnie w lasach, najlepiej iglastych, i jest głównie związany z sosną, chociaż może również występować z brzozami i osikami. Grzyby tego grzyba zawsze znajdują się w pobliżu korzeni drzewa-gospodarza, co jest częścią symbiotycznej relacji, w której oba gatunki dostarczają sobie nawzajem niezbędnych składników odżywczych.

Obszar dystrybucji maślaczek pieprzowy

Ameryka Północna, Europa, Afryka, Ameryka Środkowa i Południowa, północna Azja, Australia, Nowa Zelandia

Wartości polowania maślaczek pieprzowy

Po dokładnym ugotowaniu może być spożywany, ale ma mocny, pieprzny smak.

Użycie: maślaczek pieprzowy

Maślaczek pieprzowy jest uznawany za jadalny grzyb z niezbędnymi środkami ostrożności. Jego wartość kulinarna jest umiarkowana i nie jest szeroko popularny ze względu na pieprzny smak. Zwykle dostępny jest późnym latem do jesieni. Zbieracze powinni być ostrożni, ponieważ może powodować dyskomfort żołądkowo-jelitowy, jeśli nie jest odpowiednio przygotowany lub spożywany w dużych ilościach. W związku z tym, maślaczek pieprzowy powinien być spożywany oszczędnie i potencjalnie unikać przez osoby o wrażliwych żołądkach.

Klasyfikacja naukowa maślaczek pieprzowy

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do maślaczek pieprzowy

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Krowiak podwinięty

Podobne gatunki

maślaczek pieprzowy

Jak odróżnić Krowiak podwinięty od maślaczek pieprzowy?

maślaczek pieprzowy: Ma jasne żółte do pomarańczowych pory.

Krowiak podwinięty: Pomimo podobnego kapelusza, ma blaszki zamiast porów, które są ochrowo-brązowe, dojrzałe przy trzonie.

Wskazówki znajdowania maślaczek pieprzowy

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla maślaczek pieprzowy

Szukaj maślaczek pieprzowy późnym latem do jesieni, zwłaszcza po okresach deszczu. Idealne są umiarkowane do ciepłych dni.

Jakie są idealne warunki gleby dla maślaczek pieprzowy

Preferuje wilgotne, dobrze przepuszczalne gleby.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia maślaczek pieprzowy

Szukaj maślaczek pieprzowy w obszarach z mieszanką drzew iglastych i liściastych, zwracając szczególną uwagę na podstawy drzew iglastych.
Szukaj w dobrze drenowanych, wilgotnych miejscach, gdzie warunki środowiskowe sprzyjają okazjonalnej wilgoci, jak naturalne skraplanie mgły czy podlewane obszary.
Sprawdzaj samotne drzewa oraz skupiska, gdyż maślaczek pieprzowy może rosnąć pojedynczo lub gromadnie.
Sprawdzaj pod opadłymi liśćmi i zanieczyszczeniami wokół przypuszczalnych drzew, ponieważ maślaczek pieprzowy może być ukryty.

Jak czyścić i konserwować maślaczek pieprzowy

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić maślaczek pieprzowy

Delikatnie oczyść maślaczek pieprzowy miękką szczoteczką z wszelkich zanieczyszczeń. Jeśli są dziurki po szkodnikach, ostrożnie usuń uszkodzone części, nie naruszając reszty. Unikaj moczenia, ponieważ może to zmienić teksturę.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji maślaczek pieprzowy

Przechowuj w hermetycznych pojemnikach w chłodnych, ciemnych, suchych warunkach, aby zapobiec ponownemu pochłonięciu wilgoci.

Suszenie w suszarce: Najbardziej efektywne dla równomiernego, szybkiego usuwania wilgoci, odpowiednie dla grzybów o wysokiej zawartości wody.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia maślaczek pieprzowy

Blanszowanie przed zamrożeniem: Podgrzewaj przez kilka minut, aby dezaktywować enzymy, następnie schłódź i zamróź.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia maślaczek pieprzowy

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Owijanie tkaniną, Przechowywanie w wentylowanych pojemnikach

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowej torbie dla zapewnienia oddychalności, zapobiegając gromadzeniu się wilgoci.

Owijanie w ściereczkę: Owiń w czystą, wilgotną tkaninę, aby zachować wilgotność bez nadmiaru wilgoci.

Przechowywanie w wentylowanym pojemniku: Użyj wentylowanego pojemnika, aby kontrolować wilgotność i jednocześnie zapewnić przepływ powietrza.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do maślaczek pieprzowy

maślak sitarz

Suillus bovinus

borowik ponury

Suillellus luridus