Start > Cantharellus subalbidus

Photo By damontighe

Cantharellus subalbidus

Gatunek Cantharellus

Rodzaj cantharellus subalbidus różni się od innych kaniurek swoim niezwykle bladym, niemal białym owocnikiem. Ze względu na dobrze rozwinięte fałdki, może być mylony z przedstawicielami rodzaju Clitocybe na pierwszy rzut oka. Jednak, podobnie jak wszystkie kaniurki i w przeciwieństwie do gatunków z rodzaju Clitocybe, prawie nigdy nie jest atakowany przez larwy!

Średnica nasadki rośłiny:

5 - 10 cm

Zapach:

Zapachowy, lekko aromatyczny.

Informacje ogólne o Cantharellus subalbidus

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty Cantharellus subalbidus

Średnica nasadki rośłiny

5 - 10 cm

Wysokość owocnika

5 - 10 cm

Kapelusz

Czapeczka 5-10 cm; szeroko wypukła do płaskiej; biała; sucha; przy nacisku przebarwia się na żółtawo lub pomarańczowo

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Włóknisto-łuskowate

Przystawka skrzelowa

Współbieżne

Łodyga

Trzon 2-5 cm długi, 1-2.5 cm grubości; zwężający się ku podstawie, gęsty; biały; przy nacisku przebarwia się na żółtawo lub pomarańczowo

Kształty łodyg

Zwężanie

Powierzchnie łodygi

Gładka do lekko włóknistej

Ciało

Biała; czasami przykryta żółtawymi przebarwieniami tam, gdzie jest odsłonięta

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Biały

Zapach

Zapachowy, lekko aromatyczny.

Kolory

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Samotnie, rozproszone

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie, Ściółka z liści lub igieł

Drzewa w pobliżu

Daglezja zielona, Notholithocarpus densiflorus

Występowanie

Lasy iglaste, Lasy mieszane

Status gatunku

Najmniejszego problemu

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować Cantharellus subalbidus

Korpus owocujący Kapelusz Podpowierzchniowy

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko Cantharellus subalbidus

Siedlisko cantharellus subalbidus jest ograniczone do północno-zachodniego Pacyfiku i Kalifornii, w symbiotycznym związku z drzewami iglastymi, w tym sosną, daglezją (Pseudotsuga menziesii) i madrone (Arbutus menziesii). Pomaga korzeniom drzewa-gospodarza wchłaniać wodę i składniki odżywcze, a w zamian drzewo karmi go cukrami i aminokwasami. Owocniki wyrastają z ziemi nad korzeniami.

Użycie: Cantharellus subalbidus

Cantharellus subalbidus to ceniony grzyb jadalny, poszukiwany ze względu na swoje pyszne smaki i mięsistą konsystencję. Jest popularny w kręgach kulinarnych, zwłaszcza podczas swojego jesiennego okresu owocowania. Szefowie kuchni i poszukiwacze cenią cantharellus subalbidus za jego wszechstronność w potrawach. Mimo że jest powszechnie spożywany, zaleca się ostrożność przy prawidłowej identyfikacji, ponieważ przypomina niektóre toksyczne gatunki. Zawsze skonsultuj się z ekspertem przed spożyciem.

Klasyfikacja naukowa Cantharellus subalbidus

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: Cantharellus subalbidus

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność Cantharellus subalbidus

Cantharellus subalbidus to ceniony, pyszny grzyb jadalny. W północno-zachodniej części USA czapeczki są zwarte, co sprawia, że świetnie nadają się do marynowania lub dłuższego przechowywania w lodówce. W odróżnieniu od większości kaniurek, nie pachną jak morele. Należy je spożywać, gdy są jeszcze małymi guzkami, ponieważ większe grzyby mogą być pełne wody i przejrzałe.

Podobne gatunki do Cantharellus subalbidus

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Leucopaxillus albissimus

Podobne gatunki

Cantharellus subalbidus

Jak odróżnić Leucopaxillus albissimus od Cantharellus subalbidus?

Cantharellus subalbidus: Posiada żebra zamiast prawdziwych blaszek pod kapeluszem.

Leucopaxillus albissimus: Ma prawdziwe blaszki pod kapeluszem.

Cantharellus subalbidus: Brzeg kapelusza jest często pofalowany i nieregularny.

Leucopaxillus albissimus: Brzeg kapelusza jest bardziej regularnie zaokrąglony.

Wskazówki znajdowania Cantharellus subalbidus

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla Cantharellus subalbidus

Szukaj cantharellus subalbidus pod koniec jesieni do zimy. Dobrze rosną po deszczowych okresach, po których następuje chłodniejsza, wilgotna pogoda, często osiągając szczyt po kilku kolejnych mokrych i chłodnych dniach.

Jakie są idealne warunki gleby dla Cantharellus subalbidus

Bogata w materię organiczną, o dobrej przepuszczalności.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia Cantharellus subalbidus

Skup się na obszarach o dużej obecności drzew iglastych, zwłaszcza świerków Douglas.
Szukaj cantharellus subalbidus w warstwie opadłych liści - rozkładającym się materiale organicznym na ziemi leśnej.
Sprawdź wokół podstaw drzew i otwartych przestrzeni, gdzie iglaki i liściaste drzewa się przenikają.
Poszukaj w lasach liściastych/iglastych, a nie w gęstych, jednorodnych lasach.
Zwróć uwagę na subtelne zakłócenia gruntu, gdzie grzyby mogą przesuwać warstwę opadłych liści, wzrastając.

Jak czyścić i konserwować Cantharellus subalbidus

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić Cantharellus subalbidus

Jeśli chodzi o cantharellus subalbidus, napełnij miseczkę wodą, delikatnie porusz je, aby pozbyć się brudu, następnie wyjmij i osusz. Nigdy nie moczyć; lepiej krótki natrysk. Dotyczy to większości grzybów, zapewniając, że pozostaną one nienaruszone podczas czyszczenia.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji Cantharellus subalbidus

Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu z niską wilgotnością i bez bezpośredniego światła słonecznego.

Suszenie w suszarce: Zapewnia stałą temperaturę i przepływ powietrza, najlepsza do równomiernego suszenia.

Suszarka na piekarniku: Przydatna ze względu na niską temperaturę, umożliwia wolne odparowywanie wilgoci.

Suszenie na powietrzu: Odpowiednia w suchych, ciepłych środowiskach z dobrą cyrkulacją powietrza.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia Cantharellus subalbidus

Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, zachowując jakość po rozmrożeniu.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia Cantharellus subalbidus

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Pojemnik z chłonną podszewką, Przechowywanie kartonów

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

7 - 10 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torbach, aby wchłonęły nadmiar wilgoci, zapewniając jednocześnie przepływ powietrza i unikając psucia się.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Wyścieł dno pojemnika ręcznikami papierowymi, umieszczając okazy na górze, lekko zamykając.

Przechowywanie w kartonowym pudełku: Luźne umieść w perforowanym kartonowym pudełku, aby utrzymać umiarkowany przepływ powietrza i niską wilgotność.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do Cantharellus subalbidus

Russula brevipes