Start > borowik ciemnobrązowy

borowik ciemnobrązowy

Boletus aereus

Gatunek Boletus

Borowik ciemnobrązowy został pierwotnie opisany w Europie. Przez wiele lat uważano, że gatunek ten występuje również w Ameryce Północnej, aż do czasu, gdy badania molekularne wykazały, że północnoamerykański odpowiednik o nazwie Boletus regineus jest w rzeczywistości innym gatunkiem. Borowik ciemnobrązowy często można znaleźć podczas gorących i suchych letnich dni. Łaciński epitet „aereus” oznacza „ozdobiony brązem” i odnosi się do koloru aksamitnej kapelusza.

Średnica nasadki rośłiny:

15 - 40 cm

Zapach:

Ziemisty, przypominający świeżą leśną ziemię.

Informacje ogólne o borowik ciemnobrązowy

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty borowik ciemnobrązowy

Średnica nasadki rośłiny

15 - 40 cm

Wysokość owocnika

6 - 15 cm

Kapelusz

Kapelusz 15–40 cm średnicy; półkulisty do wypukłego; ciemnobrązowy; suchy lub wilgotny, gładki lub wyżłobiony; z równym brzegiem

Kształt nasadki

Wypukłe

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Aksamitne

Łodyga

Trzon 6–15 cm wysokości i 5–10 cm szerokości; kształt beczułkowaty do maczugowatego; biały do różowobrązowego; pokryty brązową lub współkolorową siateczką

Kształty łodyg

W kształcie klocka

Powierzchnie łodygi

Z siateczką

Ciało

Gruby; białawy lub bladoróżowy; nie przebarwiający się przy ekspozycji

Pierścień

Bez pierścienia

Odcisk zarodnika

Oliwkowo-brązowy

Zapach

Ziemisty, przypominający świeżą leśną ziemię.

Kolory

brązowy

biały

Różowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Samotny, grupowy

Sposób występowania

Mikoryzowy

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Quercus, Buk zwyczajny

Występowanie

Lasy liściaste

Status gatunku

Lokalnie obfity

Gatunki zagrożone

Tak

Jak zidentyfikować borowik ciemnobrązowy

Korpus owocujący Kapelusz Pory

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko borowik ciemnobrązowy

Borowik ciemnobrązowy występuje głównie w lasach mieszanych i iglastych i jest najczęściej związany z dębem, bukiem, dębem garbatym*(Notholithocarpus densiflorus* ) i madrone*(Arbutus spp*.). Rośnie na ziemi, w pobliżu korzeni drzew, gdzie żyje w symbiotycznej relacji, w której oba gatunki dostarczają sobie nawzajem niezbędnych składników odżywczych.

Użycie: borowik ciemnobrązowy

Borowik ciemnobrązowy to ceniony grzyb jadalny, szczególnie poszukiwany za swój bogaty, orzechowy smak i jędrną konsystencję. Popularny w kręgach kulinarnych, jest zbierany w określonych porach roku, co dodaje mu ekskluzywności i wartości. Kuchmistrze i koneserzy cenią borowik ciemnobrązowy za potrawy gourmet. Choć jest jadalny bez większych środków ostrożności, konsumenci powinni upewnić się co do właściwej identyfikacji przed spożyciem, aby uniknąć pomyłki z niejadalnymi gatunkami.

Klasyfikacja naukowa borowik ciemnobrązowy

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: borowik ciemnobrązowy

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność borowik ciemnobrązowy

Pyszny, duży i wysoce poszukiwany, borowik ciemnobrązowy jest jadalny po dokładnym ugotowaniu i jest blisko spokrewniony z prawdziwkiem (Boletus edulis). W wielu częściach południowej Europy, borowik ciemnobrązowy jest uważany za lepszego od prawdziwka. Grzyb ten cechuje się doskonałym smakiem i dobrą teksturą.

Podobne gatunki do borowik ciemnobrązowy

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Wskazówki znajdowania borowik ciemnobrązowy

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla borowik ciemnobrązowy

Szukaj borowik ciemnobrązowy późnym latem do wczesnej jesieni. Idealne warunki są po opadach deszczu, gdy gleba jest wilgotna, a temperatura wynosi około 15-24°C. Szukaj w dzień, gdy ziemia jest jeszcze mokra.

Jakie są idealne warunki gleby dla borowik ciemnobrązowy

Dobrze odsączona, wapienna gleba z opadłymi liśćmi.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia borowik ciemnobrązowy

Szukaj w zacienionych miejscach pod drzewami buka i dębu.
Szukaj wilgotnych miejsc, gdzie nagromadziło się opadłe liście.
Zidentyfikuj dobrze odsączone tereny wapienne jako prawdopodobne miejsca wzrostu.
Sprawdź wokół korzeni drzew, gdzie te grzyby mogą się rozwijać.
Delikatnie przesuń opadające liście, aby odkryć ukryte borowik ciemnobrązowy.

Jak czyścić i konserwować borowik ciemnobrązowy

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić borowik ciemnobrązowy

Aby oczyścić borowik ciemnobrązowy, delikatnie usuń wszelkie zanieczyszczenia miękką szczotką lub papierowym ręcznikiem. W przypadku uporczywego brudu, lekko zwilż ściereczkę i przetrzyj powierzchnię borowik ciemnobrązowy, unikając nadmiernego nasączenia wodą, aby zachować jego integralność.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji borowik ciemnobrązowy

Ciemne, chłodne, suche miejsce z hermetycznymi pojemnikami, aby zminimalizować ekspozycję na wilgoć i światło.

Suszenie w suszarce: Efektywne dzięki stałemu przepływowi powietrza i kontroli temperatury.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia borowik ciemnobrązowy

Blanszowanie przed zamrożeniem: Wzmacnia inaktywację enzymów, utrzymuje jakość podczas przechowywania.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia borowik ciemnobrązowy

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Pojemnik z chłonną podszewką, Przechowywanie w plastikowej folii

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torbach, aby umożliwić absorpcję wilgoci i zmniejszyć ryzyko psucia.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Użyj perforowanych toreb dla cyrkulacji powietrza; unikaj gromadzenia się wilgoci.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Umieść grzyby między papierowymi ręcznikami w pojemniku, aby pochłonąć nadmiar wilgoci.

Przechowywanie w folii spożywczej: Owiń lekko, nie szczelnie, aby utrzymać wilgotność i zapewnić przepływ powietrza.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do borowik ciemnobrązowy

Borowik szlachetny

Boletus edulis