Start > Opieńka miodowa

Opieńka miodowa

Armillaria mellea

Gatunek Armillaria

Opieńka miodowa jest grzybem pasożytniczym, który rośnie na korzeniach wielu drzewiastych i wieloletnich roślin, uszkadzając i potencjalnie zabijając swojego gospodarza. Rozprzestrzenia się pod ziemią i jest uważany za najbardziej szkodliwą chorobę grzybiczą w ogrodach w całej Wielkiej Brytanii. Pojawienie się grzybów nad ziemią zwiastuje znacznie bardziej rozległą infekcję pod powierzchnią.

Średnica nasadki rośłiny:

3 - 15 cm

Zapach:

Łagodnie grzybowy, ale nie charakterystyczny.

Informacje ogólne o Opieńka miodowa

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty Opieńka miodowa

Średnica nasadki rośłiny

3 - 15 cm

Wysokość owocnika

6 - 20 cm

Kapelusz

Kapelusz 3.5-12 cm średnicy; wypukły, garbkowaty; bladożółty-oliwkowy do pomarańczowo-brązowego; z łuskami

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Centralny guz

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate, Oślizgłe lub lekko lepkie, Widoczne linie lub paski

Blaszki

Zbiegające; blisko siebie; kremowe

Przystawka skrzelowa

Dołączone

Łodyga

Trzon 7-20 cm długości, 0.5-2 cm grubości; kremowy, ciemnobrązowy

Kształty łodyg

Zwężanie

Powierzchnie łodygi

Gładka do lekko włóknistej

Ciało

Białawy do bardzo lekko różowego; niezmienny po przecięciu

Pierścień

Górna część trzonu; skórzasta; biała

Pierścień

Z pierścieniem

Odcisk zarodnika

Biały

Zapach

Łagodnie grzybowy, ale nie charakterystyczny.

Kolory

brązowy

Żółty

Złoto

Szary

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Grupowy, Zgrupowany

Sposób występowania

Saprofityczne, Pasożytnicze

Podłoże

Drewno z żywych drzew, Martwe drzewa

Drzewa w pobliżu

Czeremcha amerykańska, Quercus, Buk zwyczajny

Występowanie

Lasy liściaste, Lasy mieszane

Status gatunku

Szeroko rozpowszechniony

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować Opieńka miodowa

Korpus owocujący Niedojrzały owocnik Kapelusz

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko Opieńka miodowa

Opieńka miodowa występuje w lasach liściastych i sadach, a czasami na drzewach iglastych. Zwykle rośnie jako pasożyt na żywych drzewach, rozprzestrzeniając się pod ziemią między nimi, ale może również żerować na pniakach, martwych korzeniach i opadłych gałęziach.

Obszar dystrybucji Opieńka miodowa

Ameryka Północna, Europa, północna Azja; introdukowany w Południowej Afryce

Wartości polowania Opieńka miodowa

Wymaga ugotowania przed spożyciem.

Użycie: Opieńka miodowa

Opieńka miodowa jest grzybem uważanym za jadalny z zachowaniem ostrożności z powodu możliwości pomyłki z toksycznymi gatunkami i konieczności dokładnego gotowania w celu rozbicia szkodliwych związków. Ma wartość zbieracką podczas sezonu wzrostu, zwykle jesienią. Chociaż nie jest jednym z najpopularniejszych, jest używany w tradycyjnych praktykach kulinarnych, zwłaszcza w lokalnych społecznościach zaznajomionych z jego identyfikacją i przygotowaniem. Konsumenci muszą być świadomi ryzyka związanego z bezpieczeństwem podczas zbierania i spożywania opieńka miodowa.

Klasyfikacja naukowa Opieńka miodowa

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: Opieńka miodowa

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Czy roślina Opieńka miodowa jest toksyczna?

Opieńka miodowa, śmiertelny pasożyt drzew, był kiedyś uważany za jadalny, ale ponieważ łagodne i umiarkowane objawy żołądkowo-jelitowe były coraz częściej zgłaszane po spożyciu, zaleca się teraz ostrożność. Surowe opieńka miodowa jest trujące, powoduje dolegliwości żołądkowe u niektórych osób nawet po ugotowaniu. Armillaria mellea są zmienne w kształcie, kolorze i formie wzrostu, dlatego zaleca się dodatkową ostrożność przy identyfikacji tego gatunku.

Czy Opieńka miodowa jest toksyczne dla psów?

Chociaż nie jest trujący dla ludzi, opieńka miodowa jest podobno toksyczny dla psów. Stopień toksyczności jest niejasny, ale ponieważ jest to powszechny grzyb niszczący korzenie w lasach, istnieje ryzyko, że twój pies go znajdzie i zje. Objawy, na które należy zwrócić uwagę, to wymioty, ślinotok, biegunka i ból żołądka.

Jadalność Opieńka miodowa

Opieńka miodowa jest jadalny po dokładnym ugotowaniu. Po ugotowaniu grzyb jest jędrny i ziarnisty, ma słodki smak. Jednak opieńka miodowa jest zmienny w wyglądzie, z kolorami od przypalonego bursztynu do prawie żółtego. To sprawia, że łatwo go pomylić z innymi grzybami, które mogą być toksyczne. Ostrożność jest zalecana przy spożywaniu tego grzyba, ponieważ niektóre osoby zgłaszają dolegliwości żołądkowe.

Podobne gatunki do Opieńka miodowa

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Podopieńka bezpierścieniowa

Podobne gatunki

Opieńka miodowa

Mylące aspekty Podopieńka bezpierścieniowa i Opieńka miodowa?

Opieńka miodowa i Podopieńka bezpierścieniowa mają podobieństwa w kolorze, kształcie i preferowanych środowiskach wzrostu, co prowadzi do zamieszania.

Jak odróżnić Podopieńka bezpierścieniowa od Opieńka miodowa?

Opieńka miodowa: Posiada wyraźny, spódniczkowaty pierścień.

Podopieńka bezpierścieniowa: Brak wyraźnego pierścienia.

Wskazówki znajdowania Opieńka miodowa

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla Opieńka miodowa

Szukaj opieńka miodowa od późnego lata do późnej jesieni. Idealne warunki to po okresach deszczu, a następnie umiarkowana pogoda, z preferencją dla chłodniejszych wieczorów i ciepłej, nie gorącej, dziennej temperatury.

Jakie są idealne warunki gleby dla Opieńka miodowa

Wilgotne, drzewne podłoże, niekoniecznie oparte na glebie.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia Opieńka miodowa

Szukaj u podstawy drzew, szczególnie tam, gdzie występuje martwe lub gnijące drewno liściaste.
Szukaj skupisk na pniach drzew, pniakach lub opadłych gałęziach w zalesionych obszarach.
Sprawdzaj grunt pod kątem czarnych ryzomorf, które wskazują na obecność opieńka miodowa w pobliżu.
Przeszukuj obszary po niedawnych opadach, ponieważ opieńka miodowa często pojawia się po takich warunkach.
Sprawdzaj zarówno żywe, jak i martwe drzewa liściaste, w tym te w sadach, pod kątem opieńka miodowa.

Jak czyścić i konserwować Opieńka miodowa

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić Opieńka miodowa

Aby oczyścić opieńka miodowa, usuń ziemię, odcinając powyżej linii brudu i delikatnie stuknij, aby usunąć zanieczyszczenia. Sprawdź pod kątem małych form życia. Użyj wilgotnej ściereczki, aby wytrzeć każdą część, usuwając brud, larwy i inne obce ciała. Traktuj grzyby delikatnie, aby zachować ich integralność.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji Opieńka miodowa

Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu w hermetycznych pojemnikach i odpowiednią wentylacją.

Suszenie w suszarce: Wydajne do równego suszenia, szczególnie przy wysokiej zawartości wilgoci.

Suszarka na piekarniku: Przydatne do szybszego suszenia z kontrolowaną temperaturą.

Suszenie na powietrzu: Ekonomiczne, odpowiednie dla niskiej wilgotności otoczenia.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia Opieńka miodowa

Blanszowanie przed zamrożeniem: Krótko zanurz w gorącej wodzie, aby dezaktywować enzymy przed zamrożeniem.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia Opieńka miodowa

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Owijanie tkaniną, Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu

Wilgotność chłodzenia

90 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowywanie w papierowych torbach umożliwia cyrkulację powietrza, co zapobiega gromadzeniu się wilgoci i zepsuciu.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Małe otwory w plastikowej torbie zapewniają kontrolę wilgotności, jednocześnie utrzymując nieco wilgoci.

Owijanie w ściereczkę: Materiał lub ręczniki kuchenne pochłaniają nadmiar wilgoci, zapewniając przepływ powietrza i promując długowieczność.

Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu: Oryginalne opakowanie często zaprojektowane jest do optymalnego przechowywania; przechowuj w lodówce.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do Opieńka miodowa

opieńka ciemna

Armillaria ostoyae

Opieńka żółtawa

Armillaria gallica

Podopieńka bezpierścieniowa

Desarmillaria tabescens

Pleurotus citrinopileatus