Start > Opieńka żółtawa

Opieńka żółtawa

Armillaria gallica

Gatunek Armillaria

Opieńka żółtawa charakteryzuje się bulwiastymi lub opuchniętymi podstawami trzonów w owocnikach grzybów. Jak wszystkie Armillarie, występuje w postaci sieci korzonków pod ziemią, które sezonowo wydają widoczne grzyby. Jeden organizm może mieć tysiące lat i ważyć ponad 1000 kg.

Średnica nasadki rośłiny:

3 - 10 cm

Zapach:

Łagodnie grzybowy, subtelnie słodki, nie wyróżniający się.

Informacje ogólne o Opieńka żółtawa

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty Opieńka żółtawa

Średnica nasadki rośłiny

3 - 10 cm

Wysokość owocnika

5 - 12 cm

Kapelusz

3–10 cm; wypukły, płaski; żółtobrązowy; suchy lub lepki

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie, Zapadnięte

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate, Oślizgłe lub lekko lepkie

Blaszki

blisko, częste krótkie blaszki; białawe, różowiejące do brązowych

Przystawka skrzelowa

Współbieżne

Łodyga

4–7 cm długości, 1–3 cm grubości; maczugowaty, z opuchniętą podstawą; białawy do brązowawego, gdy jest świeży

Kształty łodyg

W kształcie klocka

Powierzchnie łodygi

Gładka do lekko włóknistej

Ciało

Białawy; niezmienne kolory po przekrojeniu

Pierścień

Żółta strefa pierścieniowa

Pierścień

Ze strefą pierścienia

Odcisk zarodnika

Biały

Zapach

Łagodnie grzybowy, subtelnie słodki, nie wyróżniający się.

Kolory

brązowy

Żółty

Brązowy

Różowy

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Pojedynczy, Gregarious

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

Martwe drzewa, W glebie, Drewno z żywych drzew

Drzewa w pobliżu

Quercus agrifolia

Występowanie

Lasy liściaste, Lasy iglaste

Status gatunku

Szeroko rozprzestrzeniony na wschód od Gór Skalistych.

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować Opieńka żółtawa

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko Opieńka żółtawa

Grzyb opieńka żółtawa rośnie na obszarach zalesionych, ale zwykle pojawia się na obszarach miejskich w miejscach, w których usunięto drzewa liściaste. Jego grzyby rosną na ściółce leśnej, martwych pniach i rozkładającym się lub zakopanym drewnie.

Wartości polowania Opieńka żółtawa

Należy go ugotować przed spożyciem.

Użycie: Opieńka żółtawa

Opieńka żółtawa jest grzybem uznawanym za kulinarnie użyteczny, chociaż wymaga ostrożności ze względu na możliwość pomylenia z toksycznymi gatunkami. Jest zbierany ze względu na unikalny smak i jest ceniony przez zbieraczy, gdy jest prawidłowo rozpoznany. Jego jadalność wzbudza zainteresowanie, choć nie jest szeroko popularny ze względu na konieczność dokładnej identyfikacji. Opieńka żółtawa jest zwykle dostępny w określonych porach roku, a osoby, które go zbierają, muszą być dobrze poinformowane o ryzyku błędnej identyfikacji. Zawsze konsultuj się z ekspertem przed spożyciem.

Klasyfikacja naukowa Opieńka żółtawa

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: Opieńka żółtawa

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność Opieńka żółtawa

Opieńka żółtawa może być technicznie jadalny, ale w ostatnich latach jego popularność spadła, ponieważ pojawiły się doniesienia o ludziach, którzy chorowali po spożyciu tego gatunku. Niektórzy również unikają opieńka żółtawa ze względu na kilka potencjalnie toksycznych podobnych gatunków, w tym łuskwiak szorstki (Pholiota squarrosa).

Podobne gatunki do Opieńka żółtawa

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Podopieńka bezpierścieniowa

Podobne gatunki

Opieńka żółtawa

Jak odróżnić Podopieńka bezpierścieniowa od Opieńka żółtawa?

Opieńka żółtawa: Zazwyczaj ma twardy, włóknisty trzon z trwałym pierścieniem.

Podopieńka bezpierścieniowa: Trzon jest bardziej kruchy i nie ma pierścienia.

Wskazówki znajdowania Opieńka żółtawa

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla Opieńka żółtawa

Szukaj opieńka żółtawa od późnego lata do wczesnej jesieni, gdy powietrze staje się rześkie i po okresach deszczu. Idealne temperatury to od 50°F (10°C) do 68°F (20°C), zwłaszcza rano lub późnym popołudniem.

Jakie są idealne warunki gleby dla Opieńka żółtawa

Preferuje gleby bogate w materię organiczną.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia Opieńka żółtawa

Szukaj w zalesionych obszarach, gdzie drzewa liściaste są powszechne, ponieważ opieńka żółtawa zwykle rośnie na lub blisko gnilnych źródeł drewna.
Sprawdzaj podstawy drzew i pniaków, a także wszelkie miejsca z widocznymi drewnianymi resztkami na ziemi.
Szukaj grzybów, które mogą wydawać się naziemne, ale w rzeczywistości są połączone z podziemnymi korzeniami lub zakopanym drewnem.
Sprawdzaj wokół martwych pniaków, gdzie opieńka żółtawa może rosnąć w grupach lub luzem.

Jak czyścić i konserwować Opieńka żółtawa

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić Opieńka żółtawa

Delikatnie oczyść powierzchnię opieńka żółtawa używając miękkiej szczoteczki. W razie potrzeby użyj lekko wilgotnej ściereczki do wytarcia grzyba, ale unikaj moczenia go, ponieważ opieńka żółtawa może wchłonąć wodę i stać się rozmoczony.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji Opieńka żółtawa

Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu o niskiej wilgotności i dobrej wentylacji, aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci.

Suszenie w suszarce: Zapewnia kontrolowaną temperaturę, promując równomierne i efektywne usuwanie wilgoci.

Suszarka na piekarniku: Używa niskiej temperatury do powolnego odparowania wody; odpowiedni dla małych partii.

Suszenie na powietrzu: Wykorzystuje naturalny przepływ powietrza, najlepszy w suchych klimatach; może potrwać dłużej.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia Opieńka żółtawa

Blanszowanie przed zamrożeniem: Dezaktywuje enzymy, zachowując teksturę i kolor.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia Opieńka żółtawa

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w plastikowej folii, Owijanie tkaniną

Wilgotność chłodzenia

85 - 95 %

Czas chłodzenia

7 - 10 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torbach, aby umożliwić absorpcję wilgoci i cyrkulację powietrza. Skuteczne dla grzybów o wyższej zawartości wody.

Przechowywanie w folii spożywczej: Zawijaj w perforowaną folię plastikową, aby utrzymać wilgotność, jednocześnie zapobiegając gromadzeniu się wilgoci i zepsuciu.

Owijanie w ściereczkę: Owiń grzyby w czystą, wilgotną tkaninę, aby utrzymać je wilgotnymi, ale nie mokrymi, zapewniając zachowanie tekstury i świeżości.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do Opieńka żółtawa

Opieńka miodowa

Armillaria mellea