Start > pieczarka zaroślowa

pieczarka zaroślowa

Agaricus sylvicola

Gatunek Agaricus, Znany również jako pieczarka bulwiasta zaroślowa

Muchomor biały jest trafnie nazwany, ponieważ jest jednym z najpospolitszych grzybów lasów umiarkowanych o białym kapeluszu. Dobrym sposobem na jego rozpoznanie jest charakterystyczny zapach anyżu. Uważaj jednak, ponieważ ten grzyb przypomina młodego muchomora sromotnikowego, jednego z najbardziej toksycznych grzybów.

Średnica nasadki rośłiny:

6 - 14 cm

Zapach:

Silny zapach anyżu.

Informacje ogólne o pieczarka zaroślowa

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty pieczarka zaroślowa

Średnica nasadki rośłiny

6 - 14 cm

Wysokość owocnika

5 - 12 cm

Kapelusz

5–15 cm średnicy; jasnokremowy; sinieje na żółtoochrowo po uszkodzeniu

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie

Powierzchnie nasadki rośliny

Gładkie, Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Początkowo różowawo-szary, staje się szary w miarę dojrzewania

Przystawka skrzelowa

Darmowe

Łodyga

Trzon 5-15 cm; bulwiasta podstawa; taki sam kolor jak kapelusz

Kształty łodyg

W kształcie klocka

Powierzchnie łodygi

Włókno

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Cienki; biały

Pierścień

Opadający; kruchy; biały

Pierścień

Z pierścieniem

Odcisk zarodnika

Brązowy do czekoladowego brązu

Zapach

Silny zapach anyżu.

Kolory

Krem

Stłuczenia

Odbarwienie do żółtawego

Forma wzrostu

Samotny, Towarzyski

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Picea, Abies

Występowanie

Lasy mieszane

Status gatunku

Powszechny

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować pieczarka zaroślowa

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko pieczarka zaroślowa

Lasy liściaste i iglaste

Użycie: pieczarka zaroślowa

Pieczarka zaroślowa to jadalny grzyb ceniony za swoje kulinarne zastosowania. Często zbiera się go z lasów i używa w różnych potrawach ze względu na przyjemny smak, zwłaszcza gdy jest świeży i młody. Popularność pieczarka zaroślowa wśród entuzjastów grzybów osiąga szczyt w okresach jego sezonowego wzrostu. Chociaż zazwyczaj jest bezpieczny do spożycia, ważne jest, aby prawidłowo zidentyfikować pieczarka zaroślowa, by uniknąć pomyłki z trującymi sobowtórami. Zbieracze powinni dobrze znać ten gatunek przed jego spożyciem.

Klasyfikacja naukowa pieczarka zaroślowa

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Podobne gatunki do pieczarka zaroślowa

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Pieczarka karbolowa

Podobne gatunki

pieczarka zaroślowa

Jak odróżnić Pieczarka karbolowa od pieczarka zaroślowa?

pieczarka zaroślowa: Ma łagodny, anyżowy zapach.

Pieczarka karbolowa: Wydziela fenolowy, nieprzyjemny zapach.

pieczarka zaroślowa: Nie zmienia koloru po pocieraniu kapelusza.

Pieczarka karbolowa: Kapelusz często żółknie po naciśnięciu lub obtłuczeniu.

pieczarka płaska

Podobne gatunki

pieczarka zaroślowa

Jak odróżnić pieczarka płaska od pieczarka zaroślowa?

pieczarka zaroślowa: Blaszki na początku są różowe, a z wiekiem stają się czekoladowo-brązowe.

pieczarka płaska: Blaszki są zazwyczaj jasnoszare, a z wiekiem ciemnieją.

pieczarka zaroślowa: Ma przyjemny aromat podobny do anyżu.

pieczarka płaska: Wydziela fenolowy lub chemiczny zapach.

Wskazówki znajdowania pieczarka zaroślowa

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla pieczarka zaroślowa

Szukaj pieczarka zaroślowa od późnego lata do wczesnej jesieni, gdy ziemia jest mokra od deszczu, a temperatury nie są zbyt wysokie, zazwyczaj między 10°C a 21°C.

Jakie są idealne warunki gleby dla pieczarka zaroślowa

Żyzna, dobrze przepuszczalna gleba.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia pieczarka zaroślowa

Szukaj pieczarka zaroślowa na obszarach, gdzie współistnieją drzewa liściaste i iglaste.
Szukaj wokół rozkładającej się materii organicznej, takiej jak powalone kłody i rozłożone liście.
Sprawdź małe polany w lesie, ponieważ pieczarka zaroślowa mogą preferować takie miejsca do wzrostu.
Delikatnie odsuń ściółkę liściową, aby odkryć wszelkie ukryte pieczarka zaroślowa.
Sprawdź, czy nie ma pieczarka zaroślowa w miejscach z dobrą penetracją światła słonecznego, które mogą ogrzewać dno lasu.

Jak czyścić i konserwować pieczarka zaroślowa

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić pieczarka zaroślowa

Delikatnie szczotkuj wszelkie zanieczyszczenia z pieczarka zaroślowa za pomocą miękkiej szczotki. W razie potrzeby lekko zwilż ściereczkę i wytrzyj powierzchnię, aby usunąć brud. Obchodź się delikatnie, aby zachować integralność i unikaj namoczenia, ponieważ może wchłonąć wodę, co spowoduje pogorszenie tekstury.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji pieczarka zaroślowa

Chłodne, ciemne, niskiej wilgotności, dobrze wentylowane miejsce jest optymalne do przechowywania.

Suszenie w suszarce: Skutecznie usuwa wilgoć, zachowując właściwości na dłużej.

Suszarka na piekarniku: Stała niska temperatura skutecznie usuwa zawartość wody.

Suszenie na powietrzu: Wykorzystuje naturalny przepływ powietrza, choć wolniejszy i bardziej zależny od pogody.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia pieczarka zaroślowa

Blanszowanie przed zamrożeniem: Krótko gotuj na parze lub w wodzie, następnie schłódź i zamroź, aby zachować jędrność.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia pieczarka zaroślowa

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Owijanie tkaniną, Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu, Przechowywanie luzem

Wilgotność chłodzenia

85 - 95 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torbach, aby umożliwić absorpcję nadmiaru wilgoci i utrzymać odpowiednią cyrkulację powietrza.

Owijanie w ściereczkę: Zawiń w lekko wilgotną ściereczkę, aby utrzymać wilgoć, ale nie przemocz, zapobiegając marszczeniu się i psuciu.

Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu: Przechowuj w oryginalnym opakowaniu, jeśli jest wentylowane, lub zrób małe otwory dla przepływu powietrza, aby zapewnić świeżość.

Przechowywanie w luźnym opakowaniu: Ułóż luźno na półkach lodówki, aby uniknąć zebrania się wilgoci i umożliwić cyrkulację powietrza.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo