Start > pieczarka okazała

pieczarka okazała

Agaricus augustus

Gatunek Agaricus

Ten atrakcyjny grzyb rośnie na całym świecie w otwartych lasach i parkach, szczególnie w pobliżu drzew iglastych. Pieczarka okazała ma zapach przypominający gorzkie migdały. Jego mocne, grube kapelusze rosną dość duże, ale często szybko zostają zaatakowane przez larwy. Zgłoszono reakcje alergiczne na ten grzyb, dlatego najlepiej traktować go jako gatunek "patrz, ale nie dotykaj".

Średnica nasadki rośłiny:

9 - 36 cm

Zapach:

Silny, gorzki zapach podobny do migdałów.

Informacje ogólne o pieczarka okazała

Błyskawiczna identyfikacja grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby błyskawicznie zidentyfikować grzyby i ocenić ryzyko, uzyskując szybki wgląd w jadalne wytyczne, toksyczność, wartość medyczną, siedlisko, kulturę i techniki poszukiwania itp.

Pobierz aplikację za darmo

Atrybuty pieczarka okazała

Średnica nasadki rośłiny

9 - 36 cm

Wysokość owocnika

12 - 22 cm

Kapelusz

Kapelusz 10-35 cm średnicy; blokowy, cylindryczny, wypukły, płaski; brązowy; po stłuczeniu żółknie

Kształt nasadki

Wypukłe, Płaskie

Powierzchnie nasadki rośliny

Włóknisto-łuskowate

Blaszki

Wolne; bladoróżowe, ciemnofioletowo-brązowe

Przystawka skrzelowa

Darmowe

Łodyga

Trzon 10-20 cm długości, 4 cm grubości; biały; gładki; brązowe łuski

Kształty łodyg

W kształcie klocka

Powierzchnie łodygi

Łuskowate

Przekroje poprzeczne łodygi

Puste lub bawełniane wgłębienie

Ciało

Biały; żółknie po stłuczeniu

Pierścień

Z pierścieniem

Odcisk zarodnika

Ciemno czekoladowy brąz do fioletowo-brązowego

Zapach

Silny, gorzki zapach podobny do migdałów.

Kolory

brązowy

Żółty

Szary

biały

Stłuczenia

Nie odbarwia się

Forma wzrostu

Rozproszony, liczni

Sposób występowania

Saprofityczne

Podłoże

W glebie

Drzewa w pobliżu

Picea, Pinus

Występowanie

Lasy iglaste, Lasy mieszane

Status gatunku

Szeroko rozpowszechniony

Gatunki zagrożone

Nie

Jak zidentyfikować pieczarka okazała

Korpus owocujący Kapelusz Mięso

Ekspert od grzybów AI w Twojej kieszeni

Siedlisko pieczarka okazała

Lasy, parki, ogrody, trawniki, obszary kompostowane, polany leśne, rabaty kwiatowe, w pobliżu dróg i ścieżek, rozkładająca się materia roślinna

Użycie: pieczarka okazała

Pieczarka okazała jest pożądanym grzybem jadalnym, cenionym za orzechowy smak i jędrną konsystencję, co czyni go wykwintnym wyborem w kręgach kulinarnych. Zwykle zbiera się go późnym latem do jesieni. Ze względu na swoją popularność, pieczarka okazała ma istotną wartość kolekcjonerską wśród miłośników grzybów. Chociaż jest szeroko spożywany, zbieracze muszą zapewnić właściwą identyfikację, ponieważ pieczarka okazała może być mylony z podobnymi toksycznymi gatunkami; dlatego ostrożność jest kluczowa podczas zbierania.

Klasyfikacja naukowa pieczarka okazała

Ród

Klasa

Kolejność

Rodzina

Rodzaj

Toksyczność i jadalność: pieczarka okazała

Naucz się toksyczności i jadalności grzybów

Odkryj sekrety odmian grzybów, jadalności, toksyczności i wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

Pobierz aplikację za darmo

Jadalność pieczarka okazała

Pieczarka okazała tak się nazywa ze względu na swój królewski status wśród entuzjastów grzybów: ten gatunek jest wysoce pożądanym, wyborowym grzybem jadalnym. Należy być ostrożnym, aby odróżnić go od potencjalnie toksycznych gatunków z tego samego rodzaju. Na szczęście większość innych agarików ma nieprzyjemny lub wręcz odrażający zapach, podczas gdy pieczarka okazała ma przyjemny, migdałowy aromat. Grzyba można smażyć lub dodawać do zup, gulaszów czy innych pikantnych potraw.

Podobne gatunki do pieczarka okazała

Odkryj sekrety identyfikowania wielu rodzajów grzybów

Zostań mistrzem w sztuce rozróżniania odmian grzybów dzięki poradom ekspertów.

Pobierz aplikację za darmo

Agaricus californicus

Podobne gatunki

pieczarka okazała

Jak odróżnić Agaricus californicus od pieczarka okazała?

pieczarka okazała: Ma przyjemny migdałowy zapach.

Agaricus californicus: Pachnie delikatnie fenolowo lub jak atrament.

pieczarka okazała: Podstawa trzonu zazwyczaj nie sinieje ani nie zmienia koloru.

Agaricus californicus: Podstawa sinieje na żółto po uderzeniu.

pieczarka okazała: Powierzchnia kapelusza jest włóknista i zazwyczaj taka pozostaje.

Agaricus californicus: Powierzchnia kapelusza może rozwijać drobne łuski, zwłaszcza z wiekiem.

Pieczarka karbolowa

Podobne gatunki

pieczarka okazała

Jak odróżnić Pieczarka karbolowa od pieczarka okazała?

pieczarka okazała: Ma przyjemny, migdałowy zapach.

Pieczarka karbolowa: Wydziela fenolowy lub chemiczny zapach.

pieczarka okazała: Miąższ pozostaje biały po uszkodzeniu.

Pieczarka karbolowa: Miąższ żółknie, szczególnie u podstawy.

Wskazówki znajdowania pieczarka okazała

Twój najlepszy przewodnik po grzybach

Zbadaj tajniki polowania na grzyby: Wyczucie czasu, optymalne warunki glebowe i więcej wskazówek!

Pobierz aplikację za darmo

Jakie są idealne warunki gleby dla pieczarka okazała

Szukaj pieczarka okazała późnym latem do jesieni, gdy pogoda zaczyna się ochładzać. Optymalne warunki to po deszczu, kiedy ziemia pozostaje wilgotna, a temperatury wahają się od 50°F (10°C) do 70°F (21°C).

Jakie są idealne warunki gleby dla pieczarka okazała

Bogata, dobrze przepuszczalna gleba, często w pobliżu ściółki drzew iglastych.

Jakie są wskazówki dotyczące znalezienia pieczarka okazała

Szukaj pieczarka okazała w obszarach z drzewami iglastymi, ponieważ często pojawiają się w tych środowiskach.
Skup swoje poszukiwania wzdłuż ścieżek, przydrożnych miejsc i na skraju lasów, gdzie pieczarka okazała może rosnąć licznie.
Sprawdź trawniki i ogrody w terenach mieszkalnych lub parkach, ponieważ pieczarka okazała można często znaleźć w tych uprawianych krajobrazach.
Zwróć uwagę na dobrze przepuszczalną glebę wzbogaconą materią organiczną, zazwyczaj znajdującą się w pobliżu ściółki drzew iglastych.

Jak czyścić i konserwować pieczarka okazała

Kompletny przewodnik po konserwacji grzybów

Poznaj sprawdzone metody czyszczenia i konserwowania grzybów, aby zapewnić ich świeżość i jakość.

Pobierz aplikację za darmo

Jak czyścić pieczarka okazała

Aby wyczyścić pieczarka okazała, upewnij się, że są całkowicie suche w dotyku. Użyj miękkiej szczotki, aby delikatnie usunąć brud lub zanieczyszczenia, uważając, aby nie uszkodzić miąższu. Unikaj namaczania, ponieważ może to prowadzić do wchłaniania wody i wpływać na teksturę grzyba.

Wskazówki dotyczące suchej konserwacji pieczarka okazała

Chłodne, ciemne, suche miejsce z hermetycznym zamknięciem, aby zapobiec ponownemu wnikaniu wilgoci.

Suszenie w suszarce: Zapewnia równomierne i konsekwentne suszenie, idealne dla grzybów o wysokiej zawartości wilgoci.

Wskazówki dotyczące konserwacji mrożenia pieczarka okazała

Blanszowanie przed zamrożeniem: Krótko zanurz we wrzącej wodzie, aby dezaktywować enzymy, następnie schłódź i zamroź.

Wskazówki dotyczące konserwacji chłodzenia pieczarka okazała

Metody chłodzenia

Przechowywanie w papierowej torbie, Przechowywanie w perforowanej plastikowej torbie, Pojemnik z chłonną podszewką

Wilgotność chłodzenia

85 - 90 %

Czas chłodzenia

5 - 7 days

Przechowywanie w papierowym worku: Przechowuj w papierowych torbach zapewniających przepuszczalność, minimalizując gromadzenie się wilgoci.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Użyj perforowanych plastikowych toreb, aby zrównoważyć wilgotność i zapobiec kondensacji.

Pojemnik z absorbującym wyściółką: Umieść w pojemniku z papierowymi ręcznikami/absorbentami, aby utrzymać suche środowisko.

Często zadawane pytania

Szybkie odpowiedzi na temat grzybów za pomocą jednego kliknięcia

Zrób zdjęcie, aby uzyskać natychmiastową identyfikację grzybów i odpowiedzi na temat jadalnych wytycznych, toksyczności, wartości medycznej, siedliska, kultury i technik poszukiwania!

Pobierz aplikację za darmo

Więcej grzybów podobnych do pieczarka okazała

Agaricus deardorffensis