Xerocomellus zelleri (Xerocomellus zelleri) har en veldig merkbar svartaktig lue som glitrer perlemor i riktig lys. Denne vakre lua kan bli opptil 12cm bred og er lett konveks i form. Undersiden av denne soppen er et mas av tett plasserte porer av gyllen gul som blekner til kvalmende grønt med alderen.
Kapseldiameter:
4 - 12 cm
Lukt:
Mildt soppaktig, ikke distinkt.
I denne artikkelen
Egenskaper
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om Xerocomellus zelleri
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved Xerocomellus zelleri
Kapseldiameter
4 - 12 cm
Sporokarp høyde
5 - 10 cm
Hatt
Lue 4-12 cm tvers over; konveks til flat; mørk brun til svart-brun; overflate jevn til dypt rynket
Stilk
Stilke 12 cm lang, 1-3 cm tykk; blek gul, skarlagenrød til karmosinrød; overflate jevn, lett riflet
Kjøtt
Kjøtt 1.5 cm tykt; gul til skitten gul; blek gul og skifter til blå ved kutt
Xerocomellus zelleri kan bli funnet i barskoger, og av og til med løvtrær. Den danner symbiotiske forhold med tretroter, utveksler livsviktige næringsstoffer med verter som douglasgran (Pseudotsuga menziesii). Sopplignende kropper vil bli funnet som dukker opp fra jorden under et verts tre. Interessant nok blir denne soppen også funnet under redwoods, som ikke er kjent for å akseptere disse symbiotiske forholdene.
Distribusjonsområde for Xerocomellus zelleri
Vestlige Nord-Amerika, Sentral-Amerika
Bruker av Xerocomellus zelleri
Xerocomellus zelleri er en vill spiselig sopp primært brukt i kulinariske praksiser. Den verdsettes for sin smak og høstes ofte under vekstsommeren, noe som øker samlingsverdien. Til tross for at den er spiselig, bør xerocomellus zelleri konsumeres med forsiktighet da feil identifikasjon kan føre til forveksling med giftige arter. Den hører ikke til blant de mest populære soppene, men tilbyr et interessant valg for erfarne soppjegere som er trygge på sine identifikasjonsevner.
Vitenskapelig klassifisering av Xerocomellus zelleri
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Last ned appen gratis
Tips for å finne Xerocomellus zelleri
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne Xerocomellus zelleri
Søk etter xerocomellus zelleri sent på sommeren til høsten når været begynner å bli kjøligere. Fuktige dager etter regnvær gir ideelle forhold for disse sopptypene å dukke opp.
Hva er de Ideelle Jordforholdene for Xerocomellus zelleri
Godt drenert, av og til fuktig, sur jord.
Hva er noen tips for å finne Xerocomellus zelleri
Søk nær barskoger som furutrær, hvor xerocomellus zelleri er mer sannsynlig å bli funnet.
Se etter områder med treavfall eller nedbrytende barvedmateriale hvor xerocomellus zelleri kan vokse.
Sjekk for xerocomellus zelleri på steder hvor jorden er godt drenert, men beholder litt fuktighet, ettersom disse forholdene foretrekkes av arten.
Flytt forsiktig bort løvverk og inspiser rundt trestammer, da xerocomellus zelleri kan være delvis skjult.
Bruk en forsiktig tilnærming for å unngå å skade potensielle eksemplarer av xerocomellus zelleri eller deres habitat.
Hvordan rengjøre og bevare Xerocomellus zelleri
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre Xerocomellus zelleri
For å rengjøre xerocomellus zelleri, nedsenk kort i vann, beveg forsiktig for å løsne skitt, så fjern og klapp tørr. Unngå langvarig bløtlegging for å unngå vannabsorpsjon og bevare xerocomellus zelleri's struktur. Hvis nødvendig, børst lett med en myk børste.
Tips om tørr konservering av Xerocomellus zelleri
Optimale forhold: Kule, mørke og tørre forhold med god luftsirkulasjon.
Dehydrator tørking: Mest effektivt for å fjerne fuktighet raskt, opprettholde kvaliteten.
Tips om frysing og konservering av Xerocomellus zelleri
Blanchering før frysing: Kort nedsenking i kokende vann, deretter umiddelbar avkjøling og tørking.
Tips om kjøling for å bevare Xerocomellus zelleri
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i plastfolie, Beholder med absorberende fôr, Oppbevaring i grønnsaksskuff
Kjølefuktighet
85 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
5 - 7 days
Papirpose lagring: Oppbevar sopp i papirposer for å tillate luftsirkulasjon og fuktabsorpsjon, redusere fordervelse.
Oppbevaring i plastfolie: Pakk soppen inn i plastfilm punktert med hull, balansere fuktighet og luftstrøm.
Beholder med absorberende liner: Legg sopp mellom papirhåndklær inni en beholder for å tørke bort overflødig fuktighet.
Kjøleskufflagring: Plasser soppen i kjøleskapets skuff med høy luftfuktighet, designet for matvarer med høy fuktighet.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
