Den rynket klokkemorkel kan bli funnet i skogområder i Nord-Amerika, Asia og Europa. Den kalles Tidlig merl fordi den er en av de første soppene som dukker opp tidlig på våren. Den skiller seg ut med sin rynkete og tuteaktige hette.
Kapseldiameter:
1 - 3 cm
Lukt:
Mildt soppaktig men ikke distinkt.
I denne artikkelen
Egenskaper
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om rynket klokkemorkel
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved rynket klokkemorkel
Kapseldiameter
1 - 3 cm
Sporokarp høyde
10 - 24 cm
Hatt
Hetten er 2-4 cm høy, 1.5-3 cm bred; nesten konisk eller klokkeformet; brun, underside hvitaktig; rynket lengdesgående
Hattform
Klokkeformet
Kapsleflater
Synlige linjer eller striper
Stilk
Stilken er 8-22 cm lang, 1.5-3 cm tykk; sylindrisk, lik; kremet hvit til matt gul; glatt til kornete; til tider misfargende oransje ved berøring
Stammeformer
Sylinderformet
Stengelflater
Glatt til svakt fibrøs
Stammetverrsnitt
Hul eller bomullsaktig hul
Kjøtt
Tynn; løst fylt med tynne fibre i stilk; hvitaktig
Rynket klokkemorkel trives typisk i løvskoger, og av og til oppdaget under barskogstrær.
Distribusjonsområde for rynket klokkemorkel
Nord-Amerika, kontinentale Europa
Jaktverdier for rynket klokkemorkel
Giftig når rå.
Bruker av rynket klokkemorkel
Rynket klokkemorkel blir anerkjent som en spiselig sopp, men med merkbare forholdsregler. Den er ettertraktet under sin korte vårsesong og verdsatt for sitt kulinariske potensial. Imidlertid, på grunn av likheten med giftige arter og mulige mageirriterende forbindelser, bør den kun konsumeres i moderasjon etter riktig identifikasjon og forberedelse. Entusiaster samler ofte rynket klokkemorkel, men alltid med en påminnelse om de sikkerhetsrisikoene som er involvert.
Vitenskapelig klassifisering av rynket klokkemorkel
Hvordan skille mellom sandmorkel og rynket klokkemorkel?
rynket klokkemorkel: Hatten er festet kun på toppen.
sandmorkel: Hatten er bredt festet til stilken.
rynket klokkemorkel: Hatten er mer konisk eller klokkeformet.
sandmorkel: Hatten er hjerneaktig eller mer uregelmessig i formen.
Tips for å finne rynket klokkemorkel
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne rynket klokkemorkel
Søk etter rynket klokkemorkel tidlig på våren, når dagene begynner å varme opp, men trærne er ennå ikke fullstendig bladet ut. Gunstige temperaturer er mellom 50°F (10°C) og 60°F (15°C) etter en periode med regn.
Hva er de Ideelle Jordforholdene for rynket klokkemorkel
Fuktig, rik, godt drenerende jord.
Hva er noen tips for å finne rynket klokkemorkel
Se etter rynket klokkemorkel i områder med rikelig løvtrær, spesielt nær nedfalne grener og trestubber.
Inspiser foten på trær, da rynket klokkemorkel ofte dukker opp på disse stedene.
Søk etter en periode med regn, da fuktighet kan oppmuntre veksten av rynket klokkemorkel.
Beveg forsiktig bladavfall og rusk på skogbunnen for å avdekke skjulte eksemplarer av rynket klokkemorkel.
Observer nøye bakken for den unike formen på rynket klokkemorkel, da de av og til kan kamuflere seg blant fallne blader og kvister.
Hvordan rengjøre og bevare rynket klokkemorkel
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre rynket klokkemorkel
For å rense rynket klokkemorkel, skyll den kort i vann for å forhindre opptak og mykhet. Fjern skitt ved forsiktig risting i en stor bolle med vann, eller skyll i en dørslag, unngå langvarig bløtlegging. Klapp tørr umiddelbart etterpå for å opprettholde integriteten.
Tips om tørr konservering av rynket klokkemorkel
Oppbevar i en kjølig, tørr, lufttett beholder borte fra direkte lys og med minimal fuktighet.
Dehydrator tørking: Bevarer ved å bruke lav, jevn varme for sikkert resultat
Ovns tørking: Bruker lav temperaturinnstilling for gradvis fuktighetsfjerning
Lufttørking: Naturlig metode som utnytter luftstrøm og lav luftfuktighet, egnet for mindre fuktige varianter
Tips om frysing og konservering av rynket klokkemorkel
Blanchering før frysing: Kort nedsenking i kokende vann, deretter avkjøling og frysing.
Tips om kjøling for å bevare rynket klokkemorkel
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i pappeske, Innpakning i klut, Oppbevaring i grønnsaksskuff
Kjølefuktighet
90 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
2 - 4 days
Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å absorbere overflødig fuktighet, men tillate pusting, redusere forråtnelse.
Lagring i pappeske: Legg i en perforert pappeske for å opprettholde fuktighetsbalanse og hindre kondens.
Klutinnpakning: Pakk forsiktig inn i en ren, fuktig klut for å holde fuktigheten konstant og begrense dehydrering.
Kjøleskufflagring: Bruk krispereddbærere med fuktighetskontroll satt til høy, om tilgjengelig, for ideelle miljøforhold.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
