Kløyvsopp(Schizophyllum commune) kan bli funnet over hele verden. Unikt, det er den eneste sopparten som er kjent for å kunne trekke seg tilbake ved bevegelse. Det regnes som uspiselig, selv om det ikke nødvendigvis er giftig. Videre anbefales det ikke å lukte på denne arten, da sporene er i stand til å spire og vokse i nesehulen.
Kapseldiameter:
1 - 4 cm
Lukt:
Mildt jordaktig, ikke spesielt distinkt.
I denne artikkelen
Egenskaper
Toksisitet og spiselighet
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om kløyvsopp
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved kløyvsopp
Kapseldiameter
1 - 4 cm
Sporokarp høyde
1 - 6 cm
Hatt
Klumpet; vifteformet, skjellformet; hvitaktig til gråaktig eller brunaktig
Kapsleflater
Fibrillote-skjell, Fløyelsmyk
Skiver
Fjern; brettet sammen og ser ut til å være delt på midten; hvitaktig til gråaktig
Stilk
Fraværende
Kjøtt
Tynn; seig og læraktig; hvitaktig; endrer seg ikke når det skjæres
Kløyvsopp vokser i løvskoger og skogområder. Det er en soppdannende sopp som foretrekker råtnende trevirke, så den blir ofte funnet på dødt trevirke, nedfallne grener eller til og med kuttet tømmer.
Distribusjonsområde for kløyvsopp
Nord-Amerika, Europa, Afrika, Sentral- og Sør-Amerika, Asia, Australia, New Zealand
Jaktverdier for kløyvsopp
Unge eksemplarer kan spises, men noen har rapportert gastrointestinal ubehag etter å ha spist dem.
Bruker av kløyvsopp
Kløyvsopp er anerkjent for sin spisbarhet med forsiktighet på grunn av potensielle allergifremkallende egenskaper. Det er ikke særlig populært som en matkilde, men det brukes i visse lokale kjøkken etter nøye forberedelse. Dets samleverdi er beskjeden; imidlertid må de som samler kløyvsopp være klar over korrekte forberedelsesmetoder for å unngå uønskede reaksjoner. Selv om det kan være tilgjengelig sesongmessig, bør kløyvsopp konsumeres ansvarlig og sparsomt, med tanke på sikkerhetsrisikoene.
Lås opp hemmelighetene til soppsorter, spiselighet, giftighet og sikkerhetstips!
Last ned appen gratis
Er kløyvsopp giftig?
Kløyvsopp er en art som vanligvis blir funnet i varierte miljøer, i ulike sesonger. Gjenkjent av sin unike morfologi, anbefales forsiktighet på grunn av dens allergifremkallende egenskaper.
Type forgiftning
Allergifremkallende
Giftighetsgrad
Lav toksisitet
Inkubasjonstid
0,5–24 timer
Forgiftningssymptomer
Individuelle reaksjoner på en soppallegri kan variere bredt, med reaksjoner som spenner fra milde til intense, inkludert hudutslett, kløe, hevelse i munnen, mageproblemer og pustevansker. I alvorlige tilfeller kan det føre til anafylaksi, som krever umiddelbar medisinsk oppmerksomhet.
Spiselighet av kløyvsopp
Kløyvsopp er en liten sopp med en gummiaktig tekstur, men en ganske nøytral smak. Til tross for disse egenskapene, er disse soppen ganske populære i tropiske områder, der deres gummiaktige holdbarhet faktisk blir sett på som en fordel. I nordøst-India er de populært innlemmet i paankam, en slags salte pannekake. De er også ganske populære i tropiske deler av Mexico.
Lignende arter til kløyvsopp
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Last ned appen gratis
Tips for å finne kløyvsopp
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne kløyvsopp
Søk etter kløyvsopp etter regntider når temperaturene er konsekvent mellom 10-20°C. Den trives i høy luftfuktighet, så fuktige, overskyede dager er særlig gode tider å finne dem.
Hva er noen tips for å finne kløyvsopp
Undersøk nedbrytende løvtrær, pinner og nedfallne grener som viser tegn på treødeleggelser.
Se etter klynger av gjelleliknende strukturer på skadet stammer eller døende grener på levende trær.
Søk i områder med stablet tre, som vedstabler eller kuttet kvist, der kløyvsopp kan vises.
Inspeksjer rundt låver eller jorder for plastbundne baller, siden kløyvsopp kan dukke opp fra sprekker.
Vær oppmerksom på små hylle- eller brettformete sopp på kompromittert trevirke; deres unike splittede gjeller kan bekrefte kløyvsopp.
Hvordan rengjøre og bevare kløyvsopp
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre kløyvsopp
For å rense kløyvsopp, bør du forsiktig børste bort smuss med en myk børste. Unngå å bløtlegge, da det kan skade gjellene. Skyll raskt under rennende vann om nødvendig. Håndter forsiktig for å opprettholde integriteten.
Tips om tørr konservering av kløyvsopp
Oppbevares i lufttette beholdere, på et kjølig, mørkt, tørt sted med lav luftfuktighet og uten direkte sollys.
Dehydrator tørking: Rask fjerning av fuktighet, forhindrer forringelse, opprettholder kvalitet, ideelt for høyt vanninnhold.
Ovns tørking: Konstant temperatur, lav luftfuktighet, effektiv med sirkulerende luft, raskere enn lufttørking.
Tips om frysing og konservering av kløyvsopp
Blanchering før frysing: Forbedrer teksturretensjon og reduserer forringelse.
Tips om kjøling for å bevare kløyvsopp
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i perforert plastpose, Beholder med absorberende fôr
Kjølefuktighet
90 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
7 - 14 days
Papirpose lagring: Oppbevar soppen i papirposer for å absorbere overskuddsfuktighet og tillate luftsirkulasjon.
Perforert plastpose lagring: Bruk perforerte plastposer for en balanse av fuktighet og luftstrøm, som forhindrer kondensering.
Beholder med absorberende liner: Legg soppene i en beholder med et rent håndkle for å suge opp fuktighet og holde dem tørre.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
