Hjem > svartkremle

Photo By damontighe

svartkremle

Russula nigricans

En art av Russula

Kjøttet på svartkremle (Russula nigricans) blir svart når det er kuttet eller blåst. Hele fruktlegemet blir også svart etter hvert som det eldes. Denne egenskapen plasserer denne bredt distribuerte Russula-arten i kategorien 'uønskede' sopp, og forbruk anbefales ikke.

Kapseldiameter:

5 - 20 cm

Lukt:

Svakt fruktig, generelt mild.

Generell informasjon om svartkremle

Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde

Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.

Last ned appen gratis

Egenskaper ved svartkremle

Kapseldiameter

5 - 20 cm

Sporokarp høyde

4 - 10 cm

Hatt

Hat er 5–20 cm i diameter; konveks, flat; skitten hvit, brun, svart; glatt

Hattform

Konveks, Flat, Inntrykt

Kapsleflater

Glatt

Skiver

Nedløpende; hvit til krem, gråbrun, svart; grå til svart ved ødeleggelse

Gillefestning

Festet

Stilk

Stilken er 5–8 cm lang og 2–5 cm bred; rett, fast; hvit, blir svart med alderen

Stammeformer

Sylinderformet

Stengelflater

Glatt

Kjøtt

Skåret kjøtt blir rødt, deretter langsomt grått til svart

Ring

Ringløs

Sporeskiver

Hvit

Lukt

Svakt fruktig, generelt mild.

Farger

Hvit

Kjøttsår

Miste farge og bli rødlig eller grå-svart

Vekstform

Samlet

Vane

Mycorrhizal

Substrat

På jord

Nære Trær

Quercus, Pinus, Picea, Fagus sylvatica

Forekomst

Løvskog, Barskog, Blandet løvskog

Spesiell status

Gjennom hele Storbritannia og Irland

Truede arter

Nei

Hvordan identifisere svartkremle

Fruktlegeme Hatt Soppkjøtt

AI-soppekspert i lommen din

Habitat til svartkremle

Svartkremle kan finnes både i løvfellende og bartrærskoger. Denne soppen eksisterer i et symbiotisk forhold til vertsplantens røtter, og hjelper den med å absorbere vann og næringsstoffer mens treet gir soppen sukker og aminosyrer. Fruktlegemene vokser over vertsplantens røtter.

Distribusjonsområde for svartkremle

Nord-Amerika, Europa, Nord-Afrika, Mellom-Amerika, nordlige Asia

Bruker av svartkremle

Svartkremle er en spiselig soppart verdsatt for sine kulinariske bruksområder. Ofte ettertraktet av soppplukkere, er svartkremle spesielt populær i regionale kjøkken der den inkorporeres i ulike retter. Selv om den har en sesongmessig tilstedeværelse på noen steder, bør entusiaster være oppmerksomme på riktig identifisering og forberedelsesmetoder for å sikre sikkerhet. Samlingsverdien kommer fra dens spiselighet, noe som gjør svartkremle til et verdifullt funn for soppjegere.

Vitenskapelig klassifisering av svartkremle

Phylum

Klasse

Bestilling

Familie

Slekt

Giftighet og spiselighet av svartkremle

Mestre toksisitet og spiselighet av sopp

Lås opp hemmelighetene til soppsorter, spiselighet, giftighet og sikkerhetstips!

Last ned appen gratis

Er svartkremle giftig?

En variant underart av svartkremle har blitt funnet å inneholde et giftstoff som forårsaker rabdomyolyse, en form for muskelnedbrytning som kan føre til nyresvikt og død. Siden denne oppdagelsen har forbruk av all form for svartkremle blitt offisielt frarådet.

Er svartkremle giftig for hunder?

Svartkremle inneholder giftstoffer som kan forårsake mageubehag hos hunder, på samme måte som hos mennesker. Symptomer på forgiftning inkluderer mageubehag. Selv om det ikke er rapportert om dødsfall, er det klokt å ta med hunden til veterinæren hvis den opplever disse symptomene etter å ha spist denne soppen.

Lignende arter til svartkremle

Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp

Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.

Last ned appen gratis

Lactarius turpis

Lignende arter

svartkremle

Forvirrende aspekter ved Lactarius turpis og svartkremle?

svartkremle og Lactarius turpis deler lignende mørke farger, habitater, og generell morfologi, noe som lett kan føre til feiltolkning.

Hvordan skille mellom Lactarius turpis og svartkremle?

svartkremle: Utskiller ikke latex når skivene er skadet.

Lactarius turpis: Utskiller hvit latex.

Tips for å finne svartkremle

Din ultimate guide til å forstå sopp

Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Last ned appen gratis

Når er den beste tiden å finne svartkremle

Søk etter svartkremle sent på sommeren til tidlig høst, når luften føles kjølig og etter perioder med regn. Ideell tid er når dagtemperaturer varierer fra 15-24°C og netter ikke er frostige.

Hva er de Ideelle Jordforholdene for svartkremle

Sure, veldrenerte jordarter.

Hva er noen tips for å finne svartkremle

Sjekk skogbunnen i områder med en blanding av bartrær og løvfellende trær.
Se etter svartkremle i løst samlet gruppe i stedet for individuelt.
Undersøk åpne områder i skog, som sletter, for svartkremle-vekst.
Fokuser på veldrenert områder ettersom svartkremle foretrekker sure jordforhold.
Utforsk parkområder og kirkegårder med gamle trær som kan støtte svartkremle.

Hvordan rengjøre og bevare svartkremle

Din omfattende guide til bevaring av sopp

Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.

Last ned appen gratis

Hvordan rengjøre svartkremle

Børst forsiktig bort eventuell skitt med en myk børste, og pass på å opprettholde integriteten til svartkremle. Om nødvendig, lett fukt en klut og tørk svartkremle ren. Ikke bløtleg da svartkremle kan absorbere vann og bli slimete.

Tips om tørr konservering av svartkremle

Oppbevar på et kjølig, mørkt, tørt sted med lufttette beholdere for å forhindre fuktighetsabsorpsjon.

Dehydrator tørking: Sikrer jevn og konsekvent tørking, egnet for sopp med høyt vanninnhold.

Ovns tørking: Sett på lav temperatur, med døren lett åpen, for forsiktig tørking.

Lufttørking: Ideelt i tørre klimaer, bruk et godt ventilerende område borte fra direkte sollys.

Tips om frysing og konservering av svartkremle

Blanchering før frysing: Inaktiverer enzymer, opprettholder kvalitet.

Tips om kjøling for å bevare svartkremle

Kjølemetoder

Lagring i papirpose, Oppbevaring i perforert plastpose

Kjølefuktighet

90 - 95 %

Holdbarhet i kjøleskap

5 - 7 days

Papirpose lagring: Tillater luftsirkulasjon, reduserer fuktighetsansamling; ideell for faste sopper, forhindrer slim.

Perforert plastpose lagring: Små hull i posene lar etylen gass slippe ut, opprettholder friskhet og forhindrer forringelse.

Vanlige spørsmål folk også stiller

Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips

Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!

Last ned appen gratis

Flere sopper som ligner på svartkremle

tettkremle

Russula densifolia

gråsvart kremle

Russula albonigra