Lilla kremler er en vanlig sopp som er kjent for sin sprø lilla hatt. Russula atropurpurea trives i sur jord og danner et symbiotisk forhold med trær. Dens latinske navn (Russula atropurpurea) er interessant fordi det oversettes som rød, svart, lilla, og beskriver både de røde fargene som er vanlige for slekten og de mørkere nyansene av denne spesifikke soppen.
Kapseldiameter:
3 - 11 cm
Lukt:
Subtil fruktig, minner om epler.
I denne artikkelen
Egenskaper
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om Russula atropurpurea
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved Russula atropurpurea
Kapseldiameter
3 - 11 cm
Sporokarp høyde
4 - 8 cm
Hatt
Hatt 4-10 cm bred; konveks til flat; mørk lilla, svart
Hattform
Konveks, Flat, Inntrykt
Skiver
Festet, adnexert; tett; blek krem
Gillefestning
Festet
Stilk
Stilk 3-6 cm lang, 1-2 cm tykk; hvit til lys grå; sprø; overflaten glatt
Russula atropurpurea finnes vanligvis i blandede skogsområder, hovedsakelig under løvtrær som bøk og eik, og noen ganger bartrær.
Jaktverdier for Russula atropurpurea
Kan spises når den er grundig kokt. Det finnes imidlertid giftige liknende arter som krever forsiktig håndtering.
Bruker av Russula atropurpurea
Russula atropurpurea er en sopp som kan konsumeres med visse forholdsregler. Den har kulinarisk verdi, spesielt når den er korrekt identifisert og tilberedt, da forveksling med giftige arter er mulig. Selv om det ikke er den mest populære, er den ettertraktet av soppplukkere i vekstsesongen. Sørg alltid for riktig identifikasjon og tilberedning for å redusere helserisikoen før konsum.
Vitenskapelig klassifisering av Russula atropurpurea
Forvirrende aspekter ved grantårekremle og Russula atropurpurea?
Det er verdt å merke seg at selv erfarne mykologer kan finne det utfordrende å identifisere Russulas på artsnivå, gitt deres ulike og noen ganger overlappende egenskaper.
Hvordan skille mellom grantårekremle og Russula atropurpurea?
Russula atropurpurea: Finnes hovedsakelig under bredbladete trær i løvskoger.
grantårekremle: Ofte assosiert med bartrær, spesielt graner og 2-nålte furutrær.
Forvirrende aspekter ved furutårekremle og Russula atropurpurea?
Det er verdt å merke seg at selv erfarne mykologer kan finne det utfordrende å identifisere Russulas til artsnivå, gitt deres mangfoldige og noen ganger overlappende egenskaper.
Hvordan skille mellom furutårekremle og Russula atropurpurea?
Russula atropurpurea: Skivene er blek kremfarge.
furutårekremle: Skivene er blekgule til primrose gule.
Forvirrende aspekter ved skjørkremle og Russula atropurpurea?
Det er verdt å merke seg at selv erfarne mykologer kan finne det utfordrende å identifisere Russula-arter til artsnivå, gitt deres mangfoldige og til tider overlappende egenskaper.
Hvordan skille mellom skjørkremle og Russula atropurpurea?
Russula atropurpurea: Hatten er vanligvis lilla til vinrød.
skjørkremle: Hatten er vanligvis lyserosa til rosenrød.
Tips for å finne Russula atropurpurea
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne Russula atropurpurea
Se etter russula atropurpurea fra sensommer til tidlig høst når bakken er fuktig etter regnskurer, men før første frost setter inn.
Hva er de Ideelle Jordforholdene for Russula atropurpurea
Gjerne fuktig, kalkholdig jord.
Hva er noen tips for å finne Russula atropurpurea
Se etter russula atropurpurea i områder med løvstrø under løvtrær.
Søk nær motskudd og områder med naturlig avfall som falne grener.
Let etter den lilla tonen på hatten som kan skille seg ut mot det grønne og brune skogbunnen.
Utforsk forsiktig skrånende skogsområder som holder godt på fuktigheten.
Hvordan rengjøre og bevare Russula atropurpurea
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre Russula atropurpurea
For å rense russula atropurpurea, børst forsiktig bort smuss med en myk børste. På grunn av dens sprøhet, unngå å bløtlegge og håndter forsiktig. Hvis nødvendig, fukt en klut litt og tørk overflaten for å fjerne rusk. Sørg for at alt fremmedmateriale er fjernet for å opprettholde soppens integritet.
Tips om tørr konservering av Russula atropurpurea
Oppbevar på et kjølig, mørkt, tørt sted med lufttett emballasje for å forhindre rehydrering og ødeleggelse.
Dehydrator tørking: Sikrer jevn luftstrøm og temperatur, ideell for høyfuktige sopper.
Ovns tørking: Bruk ved lave temperaturer for å fjerne fuktighet sakte uten å koke.
Lufttørking: Benytt varm, tørr, godt ventilert plass bort fra direkte sollys.
Tips om frysing og konservering av Russula atropurpurea
Blanchering før frysing: Inaktiverer enzymer, bevarer tekstur og farge.
Tips om kjøling for å bevare Russula atropurpurea
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Innpakning i klut, Beholder med absorberende fôr
Kjølefuktighet
90 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
4 - 7 days
Papirpose lagring: Oppbevar sopp i papirposer for å slippe ut fuktighet og bevare teksturen.
Klutinnpakning: Pakk sopp inn i en ren, fuktig klut for å holde dem fuktige, men unngå bløtlegging.
Beholder med absorberende liner: Bruk rom i en beholder for å segregere sopp, og redusere skade fra kontakt.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
