Hjem > røykkremle

røykkremle

Russula adusta

En art av Russula

Røykkremle er en utbredt soppart som vanligvis trives på sur jord i barskog. Den får navnet vinpropp fra lukten, som ligner på tomme vinfat eller flaskekorker. Det spesifikke latinske navnet adusta oversettes som brenne eller riste og refererer til fargen på stilken.

Kapseldiameter:

4 - 15 cm

Lukt:

Mildt jordaktig, svakt surt, med et hint av modnet ost.

Generell informasjon om røykkremle

Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde

Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.

Last ned appen gratis

Egenskaper ved røykkremle

Kapseldiameter

4 - 15 cm

Sporokarp høyde

4 - 11 cm

Hatt

Hatt 5-20 cm bred; mørk rødbrun til brunsvart; overflaten jevn, seig eller klissete; kant glatt

Hattform

Konveks, Inntrykt

Kapsleflater

Glatt, Slimete eller litt klebrig

Skiver

Adnat; tettpakket; kremfarget

Gillefestning

Festet

Stilk

Stilk 3-11 cm lang, 1-5 cm tykk; hvit, brungrå

Stammeformer

Sylinderformet

Kjøtt

Kornete; blir brun

Ring

Ringløs

Sporeskiver

Hvit

Lukt

Mildt jordaktig, svakt surt, med et hint av modnet ost.

Farger

Brunt

Svart

Rød

grå

Hvit

Kjøttsår

Miste farge og bli rødlig eller grå-svart

Vekstform

Ensom, Spredt

Vane

Mycorrhizal

Substrat

På jord

Nære Trær

Quercus, Picea, Pinus, Pinus sylvestris

Spesiell status

Sjelden, leilighetsvis

Truede arter

Nei

Hvordan identifisere røykkremle

Fruktlegeme Hatt Skiver

AI-soppekspert i lommen din

Habitat til røykkremle

Røykkremle befinner seg vanligvis i barskoger nær furutrær, men kan også finnes under løvtrær som bøk og eik. De foretrekker fjellområder med indirekte sollys.

Jaktverdier for røykkremle

Dens spisbarhet er omstridt. Den ble en gang ansett som spiselig, men nå generelt trodd å ha mild giftighet.

Bruker av røykkremle

Røykkremle anses som en tvilsomt spiselig sopp, noe som antyder at den bør konsumeres med forsiktighet. Den kan ha potensiell nytte i kulinariske sammenhenger, men på grunn av risikoene knyttet til konsum av den, er den ikke bredt populær eller anbefalt. Den nøyaktige verdien og sesongtilgjengeligheten av røykkremle er mindre betydningsfulle på grunn av disse sikkerhetsbekymringene. Når du håndterer røykkremle, er det avgjørende å prioritere mattrygghet og søke ekspertveiledning før du vurderer bruken.

Vitenskapelig klassifisering av røykkremle

Phylum

Klasse

Bestilling

Familie

Slekt

Lignende arter til røykkremle

Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp

Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.

Last ned appen gratis

Lactarius turpis

Lignende arter

røykkremle

Hvordan skille mellom Lactarius turpis og røykkremle?

røykkremle: Skivene utskiller ikke latex når de blir skadet.

Lactarius turpis: Hvit til gulaktig latex kommer frem når skivene kuttes eller får blåmerker.

Tips for å finne røykkremle

Din ultimate guide til å forstå sopp

Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Last ned appen gratis

Når er den beste tiden å finne røykkremle

Søk røykkremle sent på sommeren til tidlig høst, etter regnperioder, når bakken er fuktig, men ikke mettet med vann. Milde temperaturer og høy luftfuktighet øker sjansene for å finne dem.

Hva er de Ideelle Jordforholdene for røykkremle

Foretrekker sandholdig, sur jord.

Hva er noen tips for å finne røykkremle

Søk rundt barskogtrær som furu, fokusér på områder med indirekte sollys.
Sjekk under løvtrær som bøk og eik for røykkremlesopp.
Se i fjellområder der disse typene trær er rikelige.
Etter regn, når bakken er fuktig, er en ideell tid for å finne røykkremle.
Undersøk områder med sandholdig, sur jord, der røykkremlesopp er mer sannsynlig å vokse.

Hvordan rengjøre og bevare røykkremle

Din omfattende guide til bevaring av sopp

Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.

Last ned appen gratis

Hvordan rengjøre røykkremle

For å rengjøre røykkremle, bør du forsiktig børste av eventuelle rusk eller smuss fra hatten og stilken med en myk børste. Hvis nødvendig, tørk overflaten forsiktig med en fuktig klut uten å bløtgjøre soppen. Håndter forsiktig for å opprettholde strukturen.

Tips om tørr konservering av røykkremle

Oppbevar i en lufttett beholder, kjølig, mørkt og tørt sted med lav luftfuktighet.

Dehydrator tørking: Nyttig for høyfuktighetssopper, gir jevn varme og luftstrøm.

Ovns tørking: Bra for tykkere sopp, innstilt på lav temperatur med døren litt åpen.

Lufttørking: Passer for mindre fuktige klima, krever ingen energi, men lengre tid.

Tips om frysing og konservering av røykkremle

Blanchering før frysing: Varm opp raskt i kokende vann for å deaktivere enzymer før frysing.

Tips om kjøling for å bevare røykkremle

Kjølemetoder

Lagring i papirpose, Oppbevaring i perforert plastpose, Innpakning i klut, Opbevaring i original emballasje

Kjølefuktighet

90 - 95 %

Holdbarhet i kjøleskap

5 - 7 days

Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å tillate ventilasjon og fuktighetssuging, reduserer fordervelse.

Perforert plastpose lagring: Bruk perforerte plastposer for å balansere fuktighetsretensjon og luftsirkulasjon.

Klutinnpakning: Pakk inn i en fuktig klut eller papirhåndkle for å opprettholde fuktighet uten å forårsake slapphet.

Opprinnelig emballasje lagring: Legg i deres originale eller lignende beholdere med delvis dekking for å tillate noe luftbevegelse.

Vanlige spørsmål folk også stiller

Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips

Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!

Last ned appen gratis