Oppbevar i en lufttett beholder, på et kjølig, mørkt og tørt sted med stabil temperatur.
Dehydrator tørking: Sikrer jevn luftstrøm og temperatur, bevarer næringsstoffer og minimerer risikoen for ødeleggelse.
Ovns tørking: Nyttig når en dehydrator ikke er tilgjengelig, sett til lav temperatur for å unngå matlaging.
Lufttørking: Miljøvennlig, bruk i tørre miljøer med god luftsirkulasjon for å forhindre muggvekst.