Som navnet 'Aspen' antyder, vokser pleurotus populinus utelukkende på døde ospetrær (Populus-slekten). Denne østerssoppen har en behagelig aroma som minner om mandel eller anis. Som alle østerssopper kan pleurotus populinus brukes til farging av ull, papir og tekstiler.
Kapseldiameter:
4 - 17 cm
Lukt:
Distinkt, minner om østerssopp.
I denne artikkelen
Egenskaper
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om Pleurotus populinus
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved Pleurotus populinus
Kapseldiameter
4 - 17 cm
Sporokarp høyde
5 - 15 cm
Hatt
Hatt 4–17 cm; bredt konveks til vifteformet; hvitaktig til rosa grå eller blek brun; glatt; marginen innoverbøyd når ung, senere bølgete
Hattform
Konveks, Flat, Inntrykt
Kapsleflater
Glatt, Slimete eller litt klebrig
Skiver
Nedadløpende; tett; hvitaktig
Gillefestning
Nedløpende
Stilk
Litt hårete nær basen
Stammeformer
Sylinderformet
Stengelflater
Glatt til svakt fibrøs
Kjøtt
Tykk; hvit; forandres ikke når skåret
Ring
Ringløs
Sporeskiver
Hvitaktig
Lukt
Distinkt, minner om østerssopp.
Farger
Brunt
Bronse
grå
Hvit
Rosa
Kjøttsår
Ikke misfarges
Vekstform
Flokkformet, i klynger
Vane
Saprofytisk
Substrat
Dødt trevirke, Ved fra levende trær
Nære Trær
Populus tremuloides
Forekomst
Løvskog
Spesiell status
Bredt distribuert i Nord-Amerika, spesielt nordlige og fjellrike områder
Pleurotus populinus foretrekker trebaserte habitater, og trives både på levende og døde Populus-trær, som osp og poppel.
Bruker av Pleurotus populinus
Pleurotus populinus er en allsidig matsopp, verdsatt for sine kulinariske bruksområder. Den brukes ofte i retter for sin tekstur og smak, spesielt når den er tilgjengelig sesongmessig. Selv om pleurotus populinus ikke er blant de mest populære soppene, har den verdi for sopp-plukkere og entusiaster. Som en spiselig art kan den trygt konsumeres når den er riktig identifisert og tilberedt, men som med all vill sopp, anbefales forsiktighet for å unngå forvirring med uspiselige dobbeltgjengere.
Vitenskapelig klassifisering av Pleurotus populinus
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Last ned appen gratis
Tips for å finne Pleurotus populinus
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne Pleurotus populinus
Let etter pleurotus populinus fra sen vår til tidlig sommer, da de trives i milde temperaturer og etter perioder med regn. Sørg for at været har vært jevnt varmt, men ikke varmt, med nylig nedbør for å fremme vekst.
Hva er noen tips for å finne Pleurotus populinus
Let rundt levende eller døde Populus-trær, som skjelvende osper.
Undersøk basene og stammene for hyllignende klynger.
Se etter pleurotus populinuss distinkte formasjon i overlappende grupper eller lag.
Undersøk områder med falne grener eller stammer fra Populus-familien.
Hvordan rengjøre og bevare Pleurotus populinus
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre Pleurotus populinus
For å rense pleurotus populinus, skjær forsiktig rundt den faste sentrale stilken for å skille de enkelte hattene. Bruk en myk børste eller fuktig klut for å fjerne rusk. Unngå å bløtlegge, da pleurotus populinus er delikat og absorberer vann. Håndter forsiktig for å bevare deres fysiske integritet.
Tips om tørr konservering av Pleurotus populinus
Oppbevar på et kjølig, tørt sted vekk fra lys; lufttette beholdere er ideelle.
Dehydrator tørking: Konstant temperaturkontroll sikrer jevn fjerning av fuktighet.
Ovns tørking: Sett på lav varme; tillater rask fordampning av vann.
Lufttørking: Naturlig, langsommere prosess; egnet for mindre fuktige klimaer.
Tips om frysing og konservering av Pleurotus populinus
Blanchering før frysing: Inaktiverer enzymer, bevarer tekstur og kvalitet.
Tips om kjøling for å bevare Pleurotus populinus
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i perforert plastpose, Beholder med absorberende fôr, Utvendt lagring
Kjølefuktighet
85 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
7 - 10 days
Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å tillate luftstrøm og redusere fuktansamling.
Perforert plastpose lagring: Bruk poser med hull for å opprettholde hydrering men tillate noe luftutveksling.
Beholder med absorberende liner: Legg et rent håndkle i en beholder for å absorbere overflødig fuktighet og forhindre skjemming.
Spredt lagring: Legg soppen i ett lag på et brett slik at de ikke overlapper for å fremme jevn avkjøling og luftcirkulasjon.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
Last ned appen gratis
Få Picture Mushroom nå
Prøv Picture Mushroom-appen på telefonen din og identifiser tusenvis av sopper gratis
Lær mer om sopp fra vår rikholdige og voksende database.
Skann QR-koden for å laste ned
Få Picture Mushroom nå
Prøv Picture Mushroom-appen på telefonen din og identifiser tusenvis av sopper gratis
Lær mer om sopp fra vår rikholdige og voksende database.
