Pleurotus citrinopileatus(Pleurotus citrinopileatus) kan skilles fra andre sopper ved en iriserende smørgul hatt som modner til solskinfarge. Når fargen intensiveres, blir hatten også mer sprø, noe som gjør den svært vanskelig å håndtere. Pleurotus citrinopileatus er en deilig art som er høyt ettertraktet for kulinariske formål.
Kapseldiameter:
3 - 8 cm
Lukt:
Skarp, minner om gamle frø.
I denne artikkelen
Egenskaper
Toksisitet og spiselighet
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om Pleurotus citrinopileatus
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved Pleurotus citrinopileatus
Kapseldiameter
3 - 8 cm
Sporokarp høyde
5 - 10 cm
Hatt
Hatt 2-6,5 cm bred; konveks til flat til traktformet; sitrongul; overflate glatt
Hattform
Konveks, Inntrykt
Kapsleflater
Glatt
Skiver
Sterkt nedløpende; tett; hvit
Gillefestning
Nedløpende
Stilk
Stilk 2-5 cm lang, 2-8 mm tykk; sylindrisk; hvit; overflate glatt
Pleurotus citrinopileatus vokser i skoger og skogsområder, og er hovedsakelig assosiert med alm og bøk. Den vokser på dødt treverk og råtnende trerester som stubber, falne stokker og større råtnende grener.
Distribusjonsområde for Pleurotus citrinopileatus
Øst-Asia
Bruker av Pleurotus citrinopileatus
Pleurotus citrinopileatus er ettertraktet for sin kulinariske allsidighet og blir ofte brukt i gourmetretter. Den har blitt populær på grunn av sin unike sitronaktige smak og faste tekstur. Høstet hovedsakelig om våren og høsten, tilfører den betydelig verdi til sesongens menyer. Som en ofte konsumert matsopp har pleurotus citrinopileatus også potensielle medisinske fordeler. Forbrukere bør sørge for riktig identifikasjon og tilberedning for å nyte pleurotus citrinopileatus trygt.
Vitenskapelig klassifisering av Pleurotus citrinopileatus
Giftighet og spiselighet av Pleurotus citrinopileatus
Mestre toksisitet og spiselighet av sopp
Lås opp hemmelighetene til soppsorter, spiselighet, giftighet og sikkerhetstips!
Last ned appen gratis
Spiselighet av Pleurotus citrinopileatus
Pleurotus citrinopileatus er en førsteklasses matsopp som er like velsmakende som den er vakker. Denne arten er populær blant soppjegere, men den dyrkes også i stor utstrekning, og er relativt enkel å dyrke selv hjemme. Som andre østerssopper (slekten Pleurotus) har pleurotus citrinopileatus en mild, men deilig smak og kan sauteres i smør eller olje eller tilsettes supper, gryteretter eller wokretter. Pleurotus citrinopileatus kan også tørkes.
Lignende arter til Pleurotus citrinopileatus
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Last ned appen gratis
Tips for å finne Pleurotus citrinopileatus
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne Pleurotus citrinopileatus
Søk etter pleurotus citrinopileatus fra sen vår til tidlig sommer når været er varmt og fuktig, vanligvis etter regnskurer. Disse forholdene fremmer frukting.
Hva er noen tips for å finne Pleurotus citrinopileatus
Søk rundt døde almtrær og andre løvtrær etter pleurotus citrinopileatus i klumper.
Undersøk basen og sprekker i stammer og falne grener for pleurotus citrinopileatus.
Se etter pleurotus citrinopileatuss karakteristiske gule farger for å identifisere dem mot treverket.
Flytt forsiktig bort løv og rusk nær løvtrær for å avdekke pleurotus citrinopileatus.
Bruk en mild hånd for å unngå å skade pleurotus citrinopileatus mens du utforsker.
Hvordan rengjøre og bevare Pleurotus citrinopileatus
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre Pleurotus citrinopileatus
For å rengjøre pleurotus citrinopileatus, børst forsiktig av eventuelle rester med en myk børste, og bruk deretter en fuktig klut for å tørke hver sopp-hatt. Unngå å bløtlegge, da de kan absorbere vann og bli for myke. Til slutt, trim stilken da den er tøff og ikke ideell for rengjøring.
Tips om tørr konservering av Pleurotus citrinopileatus
Oppbevar i lufttette beholdere, på et kjølig, mørkt og tørt sted med minimal temperaturfluktuasjon.
Dehydrator tørking: Gir kontrollert temperatur, fremmer jevn og effektiv fjerning av vann.
Ovns tørking: Bruker lav varmeinnstilling for gradvis fordampning av fuktighet; egnet for større mengder.
Lufttørking: Utnytter naturlig luftstrøm; ideelt for regioner med lav luftfuktighet og optimale temperaturer.
Tips om frysing og konservering av Pleurotus citrinopileatus
Blanchering før frysing: Inaktiverer enzymer, bevarer tekstur og smak.
Tips om kjøling for å bevare Pleurotus citrinopileatus
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i perforert plastpose
Kjølefuktighet
85 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
5 - 7 days
Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å la fuktighet slippe ut og forhindre fordærvelse.
Perforert plastpose lagring: Bruk perforerte plastposer for å opprettholde fuktighet samtidig som luftstrømmen tillates.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
Last ned appen gratis
Flere sopper som ligner på Pleurotus citrinopileatus
