Når den komprimeres, frigjør fruktlegemet til stilkrøyksopp sine pulveraktige, grønnbrune sporer i en eksplosjon. Disse sporene er alvorlig skadelige for mennesker - å inhalere sporene fra en moden puffball kan føre til en luftveissykdom kalt lycoperdonosis. Stilken kan overleve vinteren og pleier å dukke opp når snøen begynner å smelte.
Kapseldiameter:
4 - 10 cm
Lukt:
Mildt soppaktig men ikke karakteristisk.
I denne artikkelen
Egenskaper
Toksisitet og spiselighet
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om stilkrøyksopp
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved stilkrøyksopp
Kapseldiameter
4 - 10 cm
Sporokarp høyde
6 - 20 cm
Hatt
4-10 cm; globeaktig; hvit til oker; overflaten dekket av spisse vorter i utgangspunktet; deretter blir jevn, matt
Stilk
Parallell; hvit til oker; overflaten med spisse vorter først, deretter blir jevn og læraktig
Stammeformer
Avsmalnende
Kjøtt
Med konsistensen av en marshmallow-søt; hvit, blir gul, deretter gråbrun
Ring
Ringløs
Sporeskiver
Brun
Lukt
Mildt soppaktig men ikke karakteristisk.
Farger
Brunt
Hvit
Kjøttsår
Ikke misfarges
Vekstform
Ensom, Samlet
Vane
Saprofytisk
Substrat
På jord
Nære Trær
Picea, Quercus
Forekomst
Løvskog, Barskog, Enger
Spesiell status
Utbredt og ganske vanlig å finne i Storbritannia og Irland.
Stilkrøyksopp vokser i gressletter, beiter og skoger, spesielt skogrydninger og kanter. Den kan bli funnet i gress, men den vokser faktisk på godt nedbrutet treavfall som er begravd i jorden.
Distribusjonsområde for stilkrøyksopp
Nord-Amerika, Europa
Jaktverdier for stilkrøyksopp
Bare spiselig når ung.
Bruker av stilkrøyksopp
Stilkrøyksopp anerkjennes som spiselig med forsiktighet, noe som indikerer at den bør konsumeres nøye, hvis i det hele tatt. Verdien av stilkrøyksopp ligger i sitt kulinariske potensial, selv om spisbarheten er kontroversiell på grunn av potensiell forveksling med giftige arter. Plukkere bør bare konsumere stilkrøyksopp etter riktig identifisering og forberedelse for å unngå helserisiko. Det er ikke en veldig populær spiselig sopp, og forsiktighet anbefales når man vurderer den for konsum.
Lås opp hemmelighetene til soppsorter, spiselighet, giftighet og sikkerhetstips!
Last ned appen gratis
Spiselighet av stilkrøyksopp
Stilkrøyksopp er bare spiselig når den er ung. Del hver frukt i to vertikalt og kast den hvis den ikke er helt hvit inni. Vær sikker på kilden din og vær skeptisk til lookalikes - Deathcap er også helt hvit og rund når den er umoden. Stek eller kok stilkrøyksopp etter å ha fjernet det tøffe ytterskallet. Det smaker best i supper eller schnitzel.
Lignende arter til stilkrøyksopp
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Forvirrende aspekter ved gullskjellsopp og stilkrøyksopp?
stilkrøyksopp kan ha en lignende form som individer av gullskjellsopp i deres juvenile stadie, noe som kan føre til feilidentifikasjon.
Hvordan skille mellom gullskjellsopp og stilkrøyksopp?
stilkrøyksopp: Generell struktur er som en røyksopp uten en definert hatt.
gullskjellsopp: Har en klar differensiering mellom hatt og stilk.
stilkrøyksopp: Typisk solitær eller i små grupper.
gullskjellsopp: Ofte funnet voksende i ringer eller store klynger.
Tips for å finne stilkrøyksopp
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne stilkrøyksopp
Søk etter stilkrøyksopp fra sensommeren til høsten, etter perioder med regn når bakken er fuktig. Best funnet når dagtemperaturene er milde og det er økt jordfuktighet.
Hva er de Ideelle Jordforholdene for stilkrøyksopp
Foretrekker fruktbar, godt drenerende jord.
Hva er noen tips for å finne stilkrøyksopp
Fokuser søket ditt i skoger, observer bakken under tretakene for fremvoksende fruktlegemer.
Inspeksjoner basene av trær og omkringliggende løvstrø der disse soppene kan være inngrodd i små grupper eller som enkeltstående eksemplarer.
Skann gjennom gressletter og langs hekker, spesielt der jorden er fruktbar og det er skygge.
Se etter deres karakteristiske form som ligner en invertert pære eller en forlenget puffball.
Bruk forsiktige hender når du undersøker potensielle funn, da stilkrøyksopp kan være skjør.
Hvordan rengjøre og bevare stilkrøyksopp
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre stilkrøyksopp
For å rengjøre stilkrøyksopp, bør du børste bort smuss med en myk børste eller tørt håndkle. For seige rester, tørk forsiktig med en fuktig klut. Unngå å bløtlegge, da stilkrøyksopp kan absorbere vann som kan påvirke teksturen. Hold det ytre skallet intakt til rengjøringen er komplett for å beskytte soppen.
Tips om frysing og konservering av stilkrøyksopp
Blanchering før frysing: Inaktiverer enzymer for å bevare tekstur og kvalitet.
Tips om kjøling for å bevare stilkrøyksopp
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i perforert plastpose, Beholder med absorberende fôr
Kjølefuktighet
85 - 90 %
Holdbarhet i kjøleskap
1 - 2 weeks
Papirpose lagring: Oppbevar i en papirpose for å la fuktighet slippe ut, og hindre ødeleggelse.
Perforert plastpose lagring: Bruk perforerte poser for å balansere fuktighetsretensjon og luftsirkulasjon.
Beholder med absorberende liner: Lin en beholder med papirhåndklær for å absorbere overflødig fuktighet.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
