Prøv gratis
tab list
Picture Mushroom
Norsk
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
Home Application Download FAQ
Norsk
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

hasselskrubb

Leccinellum pseudoscabrum

En art av Leccinellum

Hasselskrubb er en ganske vanlig sopp som ofte finnes i nærheten av agnbøketrær, heller enn rundt hassel. Når den skjæres eller skades, blir kjøttet først rødt og deretter veldig mørkeblått. Denne soppen ligner på Leccinum scabrum, men sistnevnte vokser strengt tatt kun nær bjørk.

Kapseldiameter
Kapseldiameter:

3 - 13 cm

Lukt
Lukt:

Behagelig, typisk soppduft.

Generell informasjon om hasselskrubb
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved hasselskrubb
Kapseldiameter
3 - 13 cm
Sporokarp høyde
4 - 15 cm
Hatt
Hatt 3-14 cm bred; konveks; lys til mørk brun; overflaten glatt til rynket
Hattform
Konveks, Flat
Stilk
Stilk 4-13 cm lang, 1-4 cm tykk; lys oker til mørk oker; med skjell; blir svartaktig ved skade
Stammeformer
Sylinderformet
Kjøtt
Hvitt; blir svart når skåret
Ring
Ringløs
Sporeskiver
Okergult-brun
Lukt
Behagelig, typisk soppduft.
Farger
Brunt
Gul
Fløte
Kjøttsår
Miste farge og bli rødlig eller grå-svart
Vekstform
Ensom, Spredt
Vane
Mycorrhizal
Substrat
På jord
Nære Trær
Quercus, Pinus, Carpinus betulus
Forekomst
Løvskog
Spesiell status
Ganske vanlig
Truede arter
Nei
qrcode
Img download isoImg download android
Habitat til hasselskrubb
Hasselskrubb trives i løvskog, spesielt under agnbøketrær, men kan også finnes nær hassel.
Distribusjonsområde for hasselskrubb
Østlige Nord-Amerika, Europa, Nord-Asia
Bruker av hasselskrubb
Hasselskrubb er anerkjent som en spiselig sopp, verdsatt for sin kulinariske verdi. Tilgjengeligheten topper seg ofte sesongmessig, i tråd med soppsankernes kalender. Selv om den kanskje ikke er det mest populære valget, blir hasselskrubb ettertraktet av de som setter pris på dens unike smak i ulike retter. Sankere bør alltid sikre seg korrekt identifikasjon før konsum på grunn av risikoen for å forveksle hasselskrubb med giftige dobbeltgjengere.
Vitenskapelig klassifisering av hasselskrubb
Lignende arter til hasselskrubb
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Last ned appen gratis
Tips for å finne hasselskrubb
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne hasselskrubb
Let etter hasselskrubb fra sensommer til tidlig høst når bakken er fuktig av sesongens regn. Ideelle temperaturer er mellom 10-21°C i løpet av dagen, noe som sikrer at jorda er varm nok til å støtte vekst.
Hva er de Ideelle Jordforholdene for hasselskrubb
Foretrekker godt drenerte, kalkrike jordsmonn.
Hva er noen tips for å finne hasselskrubb
  • Finn hasselskrubb ved foten av agnbøketrær, og undersøk bakken grundig.
  • Let i løvskogsområder hvor agnbøk eller hassel finnes.
  • Se etter tegn på fersk soppvekst, som forstyrret løvdekke eller jord.
  • Utforsk skogbunnen med fokus på steder hvor sollys trenger gjennom kronen, noe som fremmer vekst.
  • Gå tilbake til tidligere vellykkede steder, da hasselskrubb kan dukke opp igjen under gunstige forhold.
Hvordan rengjøre og bevare hasselskrubb
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre hasselskrubb
For å rense hasselskrubb, børst forsiktig av ethvert rusk med en myk børste. Hvis nødvendig, fukt en klut lett og tørk forsiktig overflaten. Ikke bløtlegg, da det kan påvirke teksturen. Håndter med forsiktighet for å bevare integriteten.
Tips om tørr konservering av hasselskrubb
Oppbevares i mørke, kjølige, lufttette beholdere med lav luftfuktighet og stabil temperatur.
Dehydrator tørking: Fjerner effektivt fuktighet, egnet for tett, kjøttfull sopp.
Ovns tørking: Bra for raskere tørking ved kontrollerte temperaturer.
Lufttørking: Naturlig prosess, fungerer godt i tørre klima med god luftcirkulasjon.
Tips om frysing og konservering av hasselskrubb
Blanchering før frysing: Varm raskt i kokende vann, deretter kjøl raskt ned for å forhindre teksturforringelse.
Tips om kjøling for å bevare hasselskrubb
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Innpakning i klut, Oppbevaring i perforert plastpose, Opbevaring i original emballasje
Kjølefuktighet
90 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
3 - 7 days
Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å absorbere overflødig fuktighet og tillate luftcirkulasjon, noe som reduserer forråtnelse.
Klutinnpakning: Pakk soppen løst i en fuktig klut for å opprettholde fuktighet uten vannlogging.
Perforert plastpose lagring: Bruk poser med små hull for å balansere fuktighetsbevaring og luftstrøm, og dermed forhindre muggvekst.
Opprinnelig emballasje lagring: For kommersielt forhåndspakket sopp, behold dem i deres originale beholdere designet for luftstrøm og fuktighetskontroll.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
Last ned appen gratis