Hjem > stubbeskjellsopp

stubbeskjellsopp

Kuehneromyces mutabilis

En art av Kuehneromyces

Stubbeskjellsopp (Kuehneromyces mutabilis) er en relativt distinkt art som kan finnes i klynger på dødt eller døende trevirke i tempererte områder over hele verden. Hatten på denne soppen har den uvanlige egenskapen å være svært hygrofan - det betyr at fargen endres betydelig med endringer i fuktighetsnivå. For stubbeskjellsopp betyr dette at fuktige individer er dyp oransjebrune, mens tørre individer er lysere brune eller bufffarget.

Kapseldiameter:

3 - 8 cm

Lukt:

Mildt soppaktig, men ikke distinkt.

Generell informasjon om stubbeskjellsopp

Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde

Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.

Last ned appen gratis

Egenskaper ved stubbeskjellsopp

Kapseldiameter

3 - 8 cm

Sporokarp høyde

4 - 10 cm

Hatt

Hatt 3-5,5 cm i diameter; konveks til svakt umbo; mørk gulbrun til lysebrun, oker; overflate glatt

Hattform

Konveks, Flat, Sentral Hump

Kapsleflater

Glatt, Slimete eller litt klebrig, Synlige linjer eller striper

Skiver

Festet; tett; hvitaktig til lys brun, rustbrun

Gillefestning

Indrykket

Stilk

Stilk 5-9 cm lang, 1 cm tykk; krem, mørk rødbrun; overflate glatt, med skjell

Stammeformer

Sylinderformet

Stengelflater

Skjellete

Stammetverrsnitt

Hul eller bomullsaktig hul

Kjøtt

Hvitaktig; endres ikke når skåret

Ring

På stilken; hvitaktig

Ring

Med ring

Sporeskiver

Brunt til kanelbrunt

Lukt

Mildt soppaktig, men ikke distinkt.

Farger

Brunt

Gul

Hvit

Oransje

Kjøttsår

Ikke misfarges

Vekstform

Sosial

Vane

Saprofytisk

Substrat

Dødt trevirke

Nære Trær

Fagus sylvatica

Forekomst

Løvskog, Barskog, Blandet løvskog

Spesiell status

Minst bekymring

Truede arter

Nei

Hvordan identifisere stubbeskjellsopp

Fruktlegeme Hatt Skiver

AI-soppekspert i lommen din

Habitat til stubbeskjellsopp

Stubbeskjellsopp er en skogssopp som vanligvis er assosiert med løvtrær, spesielt bjørk. Den vokser på stubber, falne stokker, råtne grener og begravet trevirke.

Distribusjonsområde for stubbeskjellsopp

Nord-Amerika, Europa, Afrika, Nord-Asia, Australia, New Zealand

Bruker av stubbeskjellsopp

Stubbeskjellsopp er en verdifull matsopp, spesielt ettertraktet for sin rike, nøtteaktige smak og allsidighet i kjøkkenet. Populær i mange regioner og sanker sesongmessig om våren og høsten. Selv om den er mye konsumert, må stubbeskjellsopp kokes riktig før spising for å unngå potensielt mageubehag. Som en sanke-favoritt understreker dens popularitet viktigheten av korrekt identifikasjon og forberedelse for å sikre trygg konsumering.

Vitenskapelig klassifisering av stubbeskjellsopp

Phylum

Klasse

Bestilling

Familie

Slekt

Lignende arter til stubbeskjellsopp

Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp

Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.

Last ned appen gratis

fregnebittersopp

Lignende arter

stubbeskjellsopp

Hvordan skille mellom fregnebittersopp og stubbeskjellsopp?

stubbeskjellsopp: Tydelig ring til stede på stilken.

fregnebittersopp: Ring mangler eller kun en ring sone.

stubbeskjellsopp: Hatten blir klebrig når den er våt.

fregnebittersopp: Hatten blir ikke merkbart klebrig når den er våt.

flatklokkehatt

Lignende arter

stubbeskjellsopp

Hvordan skille mellom flatklokkehatt og stubbeskjellsopp?

stubbeskjellsopp: Stilken er glatt eller lett skjellete mot basen.

flatklokkehatt: Stilken har fremtredende skjell eller fibrøse bånd.

stubbeskjellsopp: Hatten blir betydelig mørkere og nesten klebrig når den er våt.

flatklokkehatt: Hatten endrer ikke utseende dramatisk når den er våt.

besk svovelsopp

Lignende arter

stubbeskjellsopp

Hvordan skille mellom besk svovelsopp og stubbeskjellsopp?

stubbeskjellsopp: Har vanligvis en veldefinert ring.

besk svovelsopp: Mangler ring på stilken.

stubbeskjellsopp: Skivene er lysere, ofte blekgule til kanelbrune.

besk svovelsopp: Skivene er grågrønne, og mørkner med alderen.

Tips for å finne stubbeskjellsopp

Din ultimate guide til å forstå sopp

Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Last ned appen gratis

Når er den beste tiden å finne stubbeskjellsopp

Se etter stubbeskjellsopp sent på våren til tidlig sommer, etter regnperioder når temperaturene er milde til moderat varme, og unngå ekstrem varme eller kulde.

Hva er noen tips for å finne stubbeskjellsopp

Se etter stubbeskjellsopp på råtnende tre, som stubber og falne trær, spesielt av bjørk.
Søk i områder der løvtrær eller bartrær er til stede, da stubbeskjellsopp foretrekker disse for vekst.
Undersøk klynger av sopp, da stubbeskjellsopp sjelden vokser alene og typisk dukker opp i grupper.
Fokuser søket rundt stabler av kappet tre eller områder av skog hvor trær nylig har falt.
Besøk lovende steder gjentatte ganger, da stubbeskjellsopp kan vokse tilbake på samme sted etter at den er blitt sanket.

Hvordan rengjøre og bevare stubbeskjellsopp

Din omfattende guide til bevaring av sopp

Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.

Last ned appen gratis

Hvordan rengjøre stubbeskjellsopp

Børst forsiktig av eventuelle rester fra stubbeskjellsopp med en myk børste. Om nødvendig, skyll raskt under rennende vann, men ikke bløtlegg for å unngå oppbløting. Det er viktig å håndtere stubbeskjellsopp forsiktig for å opprettholde deres fysiske integritet.

Tips om tørr konservering av stubbeskjellsopp

Oppbevar på et kjølig, mørkt sted med lav luftfuktighet og god ventilasjon for å forhindre rehydrering og forringelse.

Dehydrator tørking: Fjerner raskt fuktighet under kontrollerte forhold, og forhindrer forringelse.

Ovns tørking: Jevn lav varme akselererer tørkeprosessen uten å koke soppen.

Lufttørking: Bruker naturlig luftstrøm og varme, egner seg for mindre fuktige klima.

Tips om frysing og konservering av stubbeskjellsopp

Blanchering før frysing: Forvell i 3 minutter for å bevare teksturen og redusere enzymaktiviteten.

Tips om kjøling for å bevare stubbeskjellsopp

Kjølemetoder

Lagring i papirpose, Ventilert containerlagring, Oppbevaring i pappeske, Papirhåndkleinnpakning, Løs innpakning oppbevaring

Kjølefuktighet

90 - 95 %

Holdbarhet i kjøleskap

5 - 7 days

Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å absorbere overflødig fuktighet og tillate luftsirkulasjon.

Oppbevaring i ventilert beholder: Lag hull i plastposer for å skape et ventilert miljø, begrens fuktighetsoppbygging.

Lagring i pappeske: Bruk en pappeske for dens absorberende egenskaper, og hold soppen tørr.

Innpakning i kjøkkenpapir: Legg papirhåndklær i kjøleskapshylla for å absorbere fuktighet og forhindre forringelse.

Løs pakningslagring: Pakk hver sopp i et papirhåndkle, og legg deretter i en pose for isolert fuktighetskontroll.

Vanlige spørsmål folk også stiller

Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips

Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!

Last ned appen gratis

Flere sopper som ligner på stubbeskjellsopp

flatklokkehatt

Galerina marginata

vintersopp

Flammulina velutipes

kastanjesprøsopp

Psathyrella piluliformis