Små, men strålende fargete, kantarellvokssopp (Hygrocybe cantharellus) kan finnes i tempererte, gresskledde områder i Europa og tempererte, skogkledde områdene i Nord-Amerika. Arten har en vag likhet med vanlig kantarell, med sin rød-oransje farge og noen ganger en vase-lignende form. Kantarellvokssopp fruktlegemer oppstår typisk sent, og dukker opp om høsten.
Kapseldiameter:
6 - 35 mm
Lukt:
Mild, ikke unik eller karakteristisk.
I denne artikkelen
Egenskaper
Toksisitet og spiselighet
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om kantarellvokssopp
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved kantarellvokssopp
Kapseldiameter
6 - 35 mm
Sporokarp høyde
3 - 7 cm
Hatt
Hatt 6-20 mm bred; bredt konveks; skarlagen til rødoransje eller oransje; glatt eller svært finfibrilløs, tørr eller litt klebrig, ikke slimete; med en innrullet og fint skulptert kant
Hattform
Konveks, Flat, Inntrykt
Kapsleflater
Fibrillote-skjell, Slimete eller litt klebrig
Skiver
Nedadløpende; nesten fjerne; blekgule
Gillefestning
Nedløpende
Stilk
Stilk 30-70 mm lang, 2-4 mm tykk; lik; skarlagen til rødoransje, med en gulaktig base; tørr eller litt klebrig, glatt
Kantarellvokssopp vokser i klippet og mosekledde gressmarker, skoger, lysninger i skogen og skogkanter. Den vokser på bakken, i gress eller mose, eller av og til på sterkt råtnet dødt treverk.
Jaktverdier for kantarellvokssopp
Selv om de er oppført som spiselige, er fruktlegemene til denne soppen for små til å rettferdiggjøre innsamling.
Bruker av kantarellvokssopp
Kantarellvokssopp er en sopparter verdsatt for sin spiselighet. Den er ofte ettertraktet av sankeentusiaster og kulinariske entusiastter, spesielt i vekstsesongen. Selv om den ikke er den mest populære, har den en plass i lokale retter der den er tilgjengelig. Kantarellvokssopp kan brukes i forskjellige retter og gir en unik smak til de som verdsetter vill sopp. Som med all vill sopp, er riktig identifikasjon og tilberedning avgjørende for å sikre sikkerhet når en spiser kantarellvokssopp.
Lås opp hemmelighetene til soppsorter, spiselighet, giftighet og sikkerhetstips!
Last ned appen gratis
Spiselighet av kantarellvokssopp
Kantarellvokssopp sopp er rapportert å være spiselig, men de har ikke en spesiell lukt eller smak. De anses som ubetydelige og kjedelige, og er derfor ikke et vanlig eller populært valg.
Lignende arter til kantarellvokssopp
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Last ned appen gratis
Tips for å finne kantarellvokssopp
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne kantarellvokssopp
Se etter kantarellvokssopp fra sensommer til høst, når været er vått men ikke frossent. Ideelle forhold oppstår etter en periode med regn etterfulgt av varme, fuktige dager.
Hva er de Ideelle Jordforholdene for kantarellvokssopp
Godt drenert jord, helst med døde gressrøtter.
Hva er noen tips for å finne kantarellvokssopp
Se etter kantarellvokssopp i åpne gressmarker, med fokus på områder uten nylig bruk av gjødsel.
Søk på steder med sparsomme trær, hvor sollys kan trenge gjennom, siden kantarellvokssopp kan vokse der.
Sjekk jordforholdene; kantarellvokssopp foretrekker godt drenert jord med organisk materiale.
Oppdag kantarellvokssopp ved deres selskapelige natur, se etter løse klynger heller enn enslige sopp.
Hvordan rengjøre og bevare kantarellvokssopp
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre kantarellvokssopp
Børst forsiktig av eventuell løs jord fra kantarellvokssopp med en myk børste, pass på å ikke presse for hardt. Om nødvendig, fukt lett en klut og tørk forsiktig for å fjerne eventuelle gjenstridige partikler. Unngå å bløtlegge ettersom kantarellvokssopp er delikat og lett kan bli vannmettet.
Tips om tørr konservering av kantarellvokssopp
Oppbevar på et kjølig, mørkt, tørt sted med lufttette beholdere for å hindre fuktighet og lys.
Dehydrator tørking: Konsistent lav varme sikrer grundig tørking uten å koke.
Ovns tørking: Lav temperaturkontroll bevarer integriteten mens den fjerner fuktighet.
Lufttørking: Sirkulerende luft tørker naturlig ut; ideelt for mindre kjøttfulle varianter.
Tips om frysing og konservering av kantarellvokssopp
Blanchering før frysing: Dypping i varmt vann i kort tid og deretter raskt avkjølt før frysing.
Tips om kjøling for å bevare kantarellvokssopp
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Oppbevaring i pappeske, Oppbevaring i plastfolie
Kjølefuktighet
85 - 90 %
Holdbarhet i kjøleskap
3 - 7 days
Papirpose lagring: En papirpose hjelper å absorbere ekstra fuktighet, bevare tekstur og forhindre forringelse.
Lagring i pappeske: Bruk av en lett fuktet pappeske kan opprettholde fuktigheten uten å mettene soppen for mye.
Oppbevaring i plastfolie: Å pakke sopp i plast med hull tillater noe luftgjennomstrømning og reduserer risikoen for kondens.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
Last ned appen gratis
Få Picture Mushroom nå
Prøv Picture Mushroom-appen på telefonen din og identifiser tusenvis av sopper gratis
Lær mer om sopp fra vår rikholdige og voksende database.
Skann QR-koden for å laste ned
Få Picture Mushroom nå
Prøv Picture Mushroom-appen på telefonen din og identifiser tusenvis av sopper gratis
Lær mer om sopp fra vår rikholdige og voksende database.
