Oppbevares på et kjølig, tørt, mørkt sted i lufttette beholdere for å forhindre fukt og lyskontakt.
Dehydrator tørking: Sikrer kontrollert temperatur og luftstrøm, ideelt for sopp med høyt vanninnhold.
Ovns tørking: Bruk lav varme og la ovnsan døren stå litt åpen slik at fuktighet kan slippe ut effektivt.
Lufttørking: Naturlig metode, best i tørre, varme forhold med god luftsirkulasjon.