Oppbevar i lufttette beholdere, på et mørkt, kjølig sted, vekk fra direkte sollys og fuktighet.
Dehydrator tørking: Sikrer jevn luftstrøm og temperatur, egnet for tette, fuktige varianter.
Ovns tørking: Kontrollert lav varme akselererer tørkeprosessen, nyttig for tykkere sopp-arter.
Lufttørking: Bruker naturlig luftstrøm, kostnadseffektiv for mindre tette, skjøre typer.