Oppbevares på et mørkt, kjølig sted, med lav luftfuktighet og lufttett emballasje for å forhindre rehydrering.
Dehydrator tørking: Gir kontrollert temperatur for å sikre jevn tørking uten forråtnelse.
Ovns tørking: En lav, konsekvent varme kan raskt dehydrere soppen og forhindre forråtnelse.
Lufttørking: Sirkulerende luft kan naturlig tørke soppen; fungerer bra i tørre omgivelser.