Oppbevar i lufttette beholdere, kjølig, mørkt sted, med lav luftfuktighet og god ventilasjon.
Dehydrator tørking: Effektiv metode for sopper med høyt vanninnhold, tillater kontrollert temperatur og reduserer forråtnelsesrate.
Ovns tørking: Jevn lav varme gir uniform tørking, egnet for tykkere varianter.
Lufttørking: Bruker naturlig luftstrøm og lav luftfuktighet, best for sopper med mindre fuktighet.