Poppelåkersopp er en kremfarget sopp som vokser hovedsakelig i sentrale og sørlige Europa. Når den modnes, endrer fargen seg til tobakkbrun. Selv om soppen kalles poppelfelthette, kan den vanligvis finnes på flis og døde trær andre enn popler.
Kapseldiameter:
4 - 10 cm
Lukt:
Behagelig, mild nøttelignende aroma.
I denne artikkelen
Egenskaper
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om poppelåkersopp
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Last ned appen gratis
Egenskaper ved poppelåkersopp
Kapseldiameter
4 - 10 cm
Sporokarp høyde
5 - 12 cm
Hatt
Hatt 4-10 cm på tvers; konveks til flat; brun til kanelgul, elfenben eller kremfarget; overflaten glatt eller rynket
Hattform
Konveks, Flat
Kapsleflater
Glatt, Fibrillote-skjell
Skiver
Adnate, kort dekurrent; tett sittende; gulbrun til brun
Gillefestning
Festet
Stilk
Stilk 5-10 cm lang, 1-1.5 cm tykk; hvitaktig, oker til rustfarget; overflate glatt
Poppelåkersopp trives på råtnende løvtre, spesielt på stubber og døde eller døende trær som poppel og selje, samt i hagemulch laget av løvtre.
Distribusjonsområde for poppelåkersopp
Sørvestlige Nord-Amerika, Europa, Nord-Afrika, Mellom-Amerika, Asia
Bruker av poppelåkersopp
Poppelåkersopp er en kulinarisk delikatesse, populær blant soppentusiaster for sin spiselighet. Den høstes ofte i bestemte sesonger, noe som gir verdi til sesongbaserte retter. Selv om den ofte konsumeres, er det viktig å sikre riktig identifikasjon og tilberedning for å unngå forveksling med lignende sopper. Poppelåkersopp kan også ha tradisjonelle medisinske anvendelser, men forsiktighet er nødvendig på grunn av potensielle risikoer knyttet til feilidentifikasjon.
Hvordan skille mellom vanlig reddiksopp og poppelåkersopp?
poppelåkersopp: Har vanligvis en tydelig ring.
vanlig reddiksopp: Har ikke en ring.
poppelåkersopp: Finnes vanligvis på tre.
vanlig reddiksopp: Finner man som regel på bakken.
Tips for å finne poppelåkersopp
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne poppelåkersopp
Søk etter poppelåkersopp i milde, tempererte klimaer fra sen høst til tidlig vinter. Se etter dem etter nedbør når bakken er fuktig og temperaturene ligger mellom 10-18°C (50-65°F).
Hva er de Ideelle Jordforholdene for poppelåkersopp
Rik på råtnende løvtre materialer.
Hva er noen tips for å finne poppelåkersopp
Inspiser basene av poppel- og seljetrær for grupper av poppelåkersopp.
Søk rundt stubber og falne trær i områder med en historie av poppel eller selje.
Se etter poppelåkersopp i anlagte områder som bruker løvtreflis som mulch.
Undersøk eventuelle eksponerte røtter, da poppelåkersopp ofte vokser fra begravd råtnende materiale.
Hvordan rengjøre og bevare poppelåkersopp
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre poppelåkersopp
For å rense poppelåkersopp, børst forsiktig av eventuell jord med en myk børste. Unngå å bløtlegge dem, da sopper kan absorbere vann og dermed miste tekstur. Om nødvendig, fukt en klut lett og tørk overflaten for å fjerne rusk. Håndter forsiktig for å bevare soppenes integritet.
Tips om tørr konservering av poppelåkersopp
Oppbevares på et kjølig, mørkt sted med lav luftfuktighet og god ventilasjon.
Dehydrator tørking: Pålitelig for jevn varme og luftstrøm, egnet for høy fuktighetsinnhold.
Ovns tørking: Still inn på lav temperatur, holder varmen jevn, nyttig for tykkere kjøtt.
Tips om frysing og konservering av poppelåkersopp
Blanchering før frysing: Bevarer tekstur og reduserer enzymaktivitet som kan ødelegge smaken.
Tips om kjøling for å bevare poppelåkersopp
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Innpakning i klut
Kjølefuktighet
90 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
5 - 7 days
Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å tillate fuktighetsbevaring og luftgjennomstrømning, noe som reduserer ødeleggelser.
Klutinnpakning: Pakk sopper inn i en fuktig klut for å holde på fuktigheten uten at det samler seg overflødig vann.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
