Oppbevar i lufttette beholdere, på et kjølig, mørkt og tørt sted med lav luftfuktighet.
Dehydrator tørking: Effektiv til å fjerne fuktighet raskt og jevnt, bevarer tekstur og farge.
Ovns tørking: Sett på lav temperatur med døren litt på gløtt for å sikre jevn tørking.
Lufttørking: Best i tørre klimaer med god luftstrøm for å forhindre forringelse under tørking.