Oppbevares i lufttette beholdere, unna lys, på kjølig og tørt sted.
Dehydrator tørking: Effektiv for høyt fuktighetsinnhold, opprettholder kvaliteten, vanligvis 24-48 timer ved 45-55°C.
Ovns tørking: Bra for områder uten høy luftfuktighet, vanligvis 65-75°C med døren litt åpen.
Lufttørking: Egnet for klima med lav luftfuktighet, tar flere dager, i skyggen.