Oppbevar i lufttette beholdere, kjølig, mørkt og tørt sted, med lav luftfuktighet og uten direkte sollys.
Dehydrator tørking: Effektivt for å fjerne fuktighet, bevare tekstur og opprettholde kvalitet.
Lufttørking: Passer for mindre fuktige klima; en langsom prosess som kan bevare naturlige smaker.
Ovns tørking: Kontrollert miljø; raskere enn lufttørking, men krever forsiktig temperaturstyring.