Begerfingersopp(Artomyces pyxidatus) er en utbredt, men sjelden art i Nord-Amerika og Vest-Europa, hvis latinske navn, som betyr "boksaktig," er inspirert av strukturen. Det er en av de få korallsoppene som vokser på tre. Etter en fraværsperiode på over et århundre, har den nylig dukket opp igjen i Storbritannia.
Lukt:
Mild, med svake friske jordaktige noter.
I denne artikkelen
Egenskaper
Toksisitet og spiselighet
Lignende arter
Tips for å finne
Rengjør og konserver
Vanlige spørsmål
Generell informasjon om begerfingersopp
Identifiser sopp øyeblikkelig med et bilde
Ta et bilde for umiddelbar soppidentifikasjon og risikovurdering, og få raske innsikter om spiselighetsretningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur, og sanketeknikker, osv.
Habitatet til begerfingersopp er assosiert med løvtrær som osp, vier og poppel. Arten vokser primært på dødt trevirke, eller av og til på et levende tre.
Distribusjonsområde for begerfingersopp
Nord-Amerika, kontinentaleuropa, Mellom-Amerika, nordlige Asia
Bruker av begerfingersopp
Begerfingersopp er en spiselig soppart kjent for sine praktiske bruksområder. Den høstes sesongmessig og tilfører unike smaker til matretter. Selv om den ikke er blant de mest populære spiselige soppene, har begerfingersopp fortsatt verdi for entusiaster og lokal matkultur. Samlere bør sørge for riktig identifisering på grunn av likheten med uspiselige arter. Å konsumere begerfingersopp uten tilstrekkelig kunnskap kan være risikabelt; derfor anbefales forsiktighet.
Lås opp hemmelighetene til soppsorter, spiselighet, giftighet og sikkerhetstips!
Last ned appen gratis
Spiselighet av begerfingersopp
Begerfingersopp er spiselig rå eller kokt, men sjelden spist. Selv om de har en behagelig, mild pepperaktig smak, er disse små soppene vanligvis for små til å være verdt å sanke for forbruk. Når de spises, blandes de ofte med andre sopper eller brukes som pynt.
Lignende arter til begerfingersopp
Avsløre hemmelighetene ved å identifisere mange typer sopp
Mestre kunsten å skille mellom soppvarianter med eksperttips.
Forvirrende aspekter ved giftkorallsopp og begerfingersopp?
Både begerfingersopp og giftkorallsopp har komplekse, forgrenede strukturer som gjør dem visuelt like.
Hvordan skille mellom giftkorallsopp og begerfingersopp?
begerfingersopp: Glatt med små kroneformede tupper.
giftkorallsopp: Ru med flere spisse tupper.
Tips for å finne begerfingersopp
Din ultimate guide til å forstå sopp
Utforsk de viktige tingene ved soppsanking: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Last ned appen gratis
Når er den beste tiden å finne begerfingersopp
Søk etter begerfingersopp fra sen sommer til høst når været er fuktig, men ikke for kaldt. Ideelle forhold oppstår etter perioder med regn når temperaturene er mellom 50-70°F (10-21°C).
Hva er noen tips for å finne begerfingersopp
Undersøk nedbrytende løvtre, stubber og falt grener, spesielt fra osp og lønnetrær.
Let etter begerfingersopp på steder med mye trevirke, som skogbunner med historie med løvtrær.
Bruk en lett berøring for å fjerne løv eller smuss som kan dekke trevirke, og potensielt avdekke begerfingersopp.
Fokuser på fuktige områder der nedbrytende tre er til stede, da begerfingersopp foretrekker slike forhold.
Vær vedvarende og vend tilbake til tidligere steder, da begerfingersopp noen ganger kan overses på grunn av sin komplekse struktur.
Hvordan rengjøre og bevare begerfingersopp
Din omfattende guide til bevaring av sopp
Utforsk effektive metoder for rengjøring og konservering av sopp for å sikre deres friskhet og kvalitet.
Last ned appen gratis
Hvordan rengjøre begerfingersopp
For å rense begerfingersopp, dypp den raskt i kaldt vann og vri forsiktig for å fjerne smuss. Gjenta 1-2 ganger etter behov. Håndter forsiktig for å bevare strukturen. La den lufttørke på en ren overflate før videre behandling.
Tips om tørr konservering av begerfingersopp
Kjølig, mørkt og tørt sted; oppbevaring i lufttette beholdere forhindrer fuktighet og forringelse.
Dehydrator tørking: Fjerner effektivt fuktighet uten å forårsake forråtnelse, bedre for kjøttfulle sopper.
Ovns tørking: Konstant lav varme bidrar til jevn fuktighetsfjerning, nyttig for tette varianter.
Lufttørking: Sirkulerende luft tørker naturlig, egnet for mindre kjøttfulle prøver med god ventilasjon.
Tips om kjøling for å bevare begerfingersopp
Kjølemetoder
Lagring i papirpose, Innpakning i klut, Opbevaring i original emballasje
Kjølefuktighet
90 - 95 %
Holdbarhet i kjøleskap
5 - 7 days
Papirpose lagring: Oppbevar i papirposer for å tillate luftsirkulasjon og fuktighetsabsorpsjon, og redusere forringelse.
Klutinnpakning: Pakk inn i et lett fuktet stoff og legg i kjøleskapet for å opprettholde fuktighet uten overskuddsfuktighet.
Opprinnelig emballasje lagring: Oppbevar i den originale emballasjen hvis den er ventilert, da dette kan bidra til å opprettholde friskheten og redusere skade ved håndtering.
Vanlige spørsmål folk også stiller
Få Kjappe Svar om Sopp med et Knips
Ta et bilde for øyeblikkelig soppidentifikasjon og svar på spiselige retningslinjer, toksisitet, medisinsk verdi, habitat, kultur og sanketeknikker!
