Hvordan identifiserer man det?
Cap
Hette 5-10 cm på tvers, først halvkuleformet før den flater ut med modenhet; hvit til gråhvit, noen ganger gulaktig med alderen; overflatetørr, glatt og fibrillerende til litt skjellete.
Flesh
Kjøttet er tykt, hvitt, blir snusket rødbrunt når det kuttes. Smak søtt og deilig.

Vitenskapelig Klassifisering

Rekke
Basidiomycota Klasse
Agaricomycetes Bestilling
Agaricales Familie
Agaricaceae Slekt
Agaricus Arter
beitesjampinjong