Thuis > Périgord-truffel

Photo By Amanda Schabdach

Périgord-truffel

Tuber melanosporum

Een soort van Tuber

Périgord-truffel wordt beschouwd als een culinaire delicatesse en is daardoor een van de duurste paddenstoelen ter wereld. Ze kunnen een prijs halen van duizenden dollars per kilogram. Deze inheemse Europese paddenstoel is zeer gewild en werd traditioneel in het wild gevonden met behulp van speciaal getrainde honden en varkens. In 2010 publiceerden wetenschappers het volledige genoom van de périgord-truffel.

Geur:

Rijk, aards met hinten van chocolade en bessen.

Algemene informatie over Périgord-truffel

Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto

Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.

Download de app gratis

Kenmerken van Périgord-truffel

Sporocarp hoogte

2 - 10 cm

Hoed

Donkergrijs tot zwart

Vlees

Purperzwart

Sporen Print

Bruin

Geur

Rijk, aards met hinten van chocolade en bessen.

Kleuren

Bruin

Zwart

Blauwe plekken op de huid

Verkleurt niet

Groeit Van

Solitair, G!regair

Gewoonte

Mycorrhiza

Substraat

Op de grond

Bomen in de buurt

Eik, Linde, Den

Voorkomen

Loofbos

Soort Status

De duurste paddenstoelen

Bedreigde Soort

Nee

AI-paddenstoelenexpert in je broekzak

Habitat van Périgord-truffel

Périgord-truffel gedijt in goed doorlatende gronden, vaak te vinden onder bepaalde hardhoutbomen zoals eiken en hazelaars, en geeft de voorkeur aan kalkrijke gebieden met een enigszins alkalische pH-waarde.

Verspreidingsgebied van Périgord-truffel

Het vasteland van Europa. Gekweekt in Noord-Amerika, Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland

Wetenschappelijke Classificatie van Périgord-truffel

Phylum

Klasse

Classificatie

Familie

Genus

Vergelijkbare Soorten met Périgord-truffel

De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen

Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.

Download de app gratis

Tips voor het vinden van Périgord-truffel

Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen

Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!

Download de app gratis

Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Périgord-truffel

Goed gedr!end, kalkhoudend, iets alkalische pH-waarde.

Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Périgord-truffel

Zoek naar gebieden met goed gevestigde hardhoutbomen, met name eiken en hazelaars, als mogelijke locaties voor périgord-truffel.
Identificeer zones met losse en goed doorbloede grond, een waarschijnlijke indicator voor périgord-truffel.
Gericht zoeken moet plaatsvinden bij de basis van gastbomen, waar périgord-truffel meestal symbiotische relaties vormt.
Gebruik getrainde dieren zoals honden die speciaal zijn getraind om de geur van périgord-truffel te detecteren.
Leer de basispatronen van groei om waarschijnlijke périgord-truffel-habitat te onderscheiden van andere omgevingen.

Hoe Périgord-truffel Schoon te Maken en te Bewaren

Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering

Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.

Download de app gratis

Veelgestelde vragen die mensen ook stellen

Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto

Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!

Download de app gratis

Waarom is een périgord-truffel zo duur?

Hoe smaakt de périgord-truffel ?

Hoeveel kost een périgord-truffel ?

Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Périgord-truffel

Rhizopogon aestivus

Tuber mesentericum